İklim değişikliği, çevre kirliliği, kuraklık, aşırı nüfus artışı gibi küresel tehditler, insan sağlığı ve çevre güvenliliği konularında endişelere yol açmaktadır. Dolayısıyla günümüzde, sürdürülebilirlik ve sürdürülebilir kalkınma kavramı önem kazanmıştır. Ekonomi, toplum ve çevre ortak çerçevesinde sürdürülebilirlik; gelecek nesillerin güvenliğinin sosyo-ekonomik gelişmede göz önünde bulundurulmasına dayanmaktadır. Avrupa Birliğinin Yeşil Mutabakat stratejisi ve Amerika Birleşik Devletlerinin ‘yeşil kimya’ ilkeleri küresel sorunların üstesinden gelmek, modern ve rekabetçi bir ekonomiye sahip olmak hedeflerine yönelik sürdürülebilir kalkınmayı teşvik eden öncü yaklaşımlardır.  Bugün, küresel kabul gören adı geçen politikalar Ulusal ve Uluslararası yasal düzenlemelerde çeşitlendirilerek yer almıştır. Burada, özellikle insan ve çevre sağlığını önceleyen ve ilaçtan gıdaya etkenlerin regülasyonlarından sorumlu olan otoritelerin sürdürülebilirlik yaklaşımına ve yeşil stratejilerine değinilmiştir. Ulusal bakış açısı olarak Türkiye’nin sürdürülebilirlik süreçlerine yer verilmiştir.  Sürdürülebilir ekonomik kalkınma, sağlıklı toplum ve güvenli çevreye bağlıdır. Aynı zamanda da küresel ortak çaba ve uyum gerektirmektedir.