次の文に基づいて質問する
「本研究では、不飽和脂肪酸に対するアセチル化反応に意義があるビタミンB12-DNAジャンクションを用いた合成法を確立した。得られる不飽和脂肪酸アセチルエステルは、高純度であり、液・液抽出により容易に単離できた。さらに、詳細な質量解析や核磁気共鳴（NMR）試験により、構造的解析を行った。
1. どのような反応を用いて不飽和脂肪酸アセチルエステルを合成したか？
2. 得られた不飽和脂肪酸アセチルエステルはどのような性質を持っているか？
3. 得られた生成物を容易に単離するために何を用いたか？
4. 構造的解析には何を用いたか？