CSVファイルを読み込んで、内容を取得するプログラムを書いてください。
CSVファイル：ファイル.csv
<?php
// define file name
$csv_file = "file.csv";

// open csv file
if(($file_handle = fopen($csv_file, "r")) !== FALSE) { 

    // read csv file line by line
    while(($data = fgetcsv($file_handle, 1000, ",")) !== FALSE) {

        // get number of fields
        $num_fields = count($data); 

        // write data to $row
        $row = array();
        for ($i = 0; $i < $num_fields; $i++) {
            $row[] = $data[$i];
        }

        // print data
        $print_data = implode("|", $row);
        echo $print_data . "\n";
    }

    fclose($file_handle);
}
?>