何を使用したパンについて検討したか？
以下は、食品科学の論文からの断片です。

1. "本研究では、エビアレルギーを持つ人々に対して、エビの抗原性タンパク質を減少させるための加熱処理の効果について調査した。"

2. "米粉を使用したグルテンフリーなパンにおいて、独自の香り付けを行うために、ローズマリー粉末およびオイルの添加量について検討を行った。"
米粉を使用したグルテンフリーなパンについて検討しました。