煮卵レシピを記述してください。
煮卵レシピの調理方法：

1. パンチングした卵を大きなボウルに入れ、お湯を沸かした後、卵を入れます。

2. 小さな鍋に、1杯の酒の直沸し砂糖、おろしたごま、と塩を加えます。

3. 砂糖とごまが溶けた後に、小さな鍋から卵を入れ、低めの火で煮崩します。

4. 8分ほど煮崩すると、卵がピンクになります。

5. 煮崩した卵を吊し、数分ゆっくりと火を止めてから、冷水で洗います。

6. 冷水に浸した卵を冷蔵庫内で冷やし、卵を切り分け、カットした卵を盛り付けたりサンドイッチなどに入れて食べることができます。