「和紙包みプチシュー」はどのように作られたのですか？
フランスのシュークリームに無理矢理日本の風味を加えたわけではなく、和菓子に合わせた特別なプチシュークリームに仕上げられているそうです。

葵庵の和菓子職人が舌触りや色・風味を考慮しながら、5種類の和風生クリームを開発。そのクリームを注入したシュー生地に和紙で包み、香ばしく焼き上げたものが、この「和紙包みプチシュー」です。
「和紙包みプチシュー」は、葵庵の和菓子職人が、5種類の和風生クリームを考慮して開発し、そのクリームを注入したシュー生地に和紙で包み、香ばしく焼き上げたものです。