كفتة العجم أو وان أو حسب الصيغة التركية عجم أو وان كفتة هي وصفة تركية لكرات اللحم الكبيرة أي كفتة باللغة التركية من منطقة شرق الأناضول في تركيا من مدينة وان. المكونات هي اللحم المفروم والأرز والبرغل والبازلاء الصفراء والكراث والنعناع والبقدونس والبصل والتوابل المحلية.
باللغة التركية من منطقة شرق الأناضول في تركيا من مدينة وان
من أين أصل وصفة كفتة العجم؟
هي اللحم المفروم والأرز والبرغل والبازلاء الصفراء والكراث والنعناع والبقدونس والبصل والتوابل المحلية.
ما هي المكونات الأساسية لكفتة العجم؟
هي وصفة تركية لكرات اللحم الكبيرة
ما هي كفتة العجم؟