L 337/80 Europeiska unionens officiella tidning 16.12.2008 KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 1254/2008 av den 15 december 2008 om ändring av förordning (EG) nr 889/2008 om tillämpningsföreskrifter för rådets förordning (EG) nr 834/2007 om ekologisk produktion och märkning av ekologiska produkter med avseende på ekologisk produktion, märkning och kontroll EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT (5) — Eftersom jäst inte anses vara en jordbruksprodukt enligt DENNA FÖRORDNING artikel 32.3 i fördraget och för att ekologisk jäst ska kunna märkas som ekologisk, måste bestämmelserna om beräkning av ingredienser ändras. Beräkning av jäst och jästprodukter som jordbruksingredienser kommer att med beaktande av fördraget om upprättandet av Europeiska vara obligatorisk från och med den 31 december 2013. gemenskapen, Branschen behöver den tiden för att kunna anpassa sig. med beaktande av rådets förordning (EG) nr 834/2007 av den 28 juni 2007 om ekologisk produktion och märkning av eko- (6) — Dekorationsmålning av kokta ägg är tradition i vissa logiska produkter och om upphävande av förordning (EEG) nr delar av Europeiska unionen en viss period på året, och 2092/91 (!), särskilt artiklarna 20.3, 21.2, 22.2 och 38 a, och eftersom ekologiska ägg också kan målas och släppas ut på marknaden och några medlemsstater har lämnat in en begäran om att tillåta färg för det ändamålet, har en panel oberoende experter undersökt vissa färger och av följande skäl: andra ämnen avsedda för desinficering och konserve- rande av kokta ägg () och dragit slutsatsen att flera na- turliga färger, samt konstgjorda former av järnoxider och järnhydroxider, temporärt kan godkännas. Med tanke på (1) — I förordning (EG) nr 834/2007, framförallt i artikel 20, produktionens lokala karaktär och att den är säsongsburg— fastställs grundkrav för produktion av ekologisk jäst. den, är det dock lämpligt att behöriga myndigheter får Tillämpningsföreskrifter för de kraven bör fastställas i utfärda relevanta godkännanden. kommissionens förordning (EG) nr 889/2008 (?). (2) — Eftersom bestämmelser för produktion av ekologisk jäst (7) — I enlighet med en rekommendation från en panel för bör införas, bör förordning (EG) nr 889/2008 nu också ekologisk jäst (7) bör flera produkter och ämnen som är omfatta jäst som används som livsmedel och foder. nödvändiga vid produktionen av ekologisk jäst, jästbered- ningar och jästsammansättningar godkännas i enlighet med artikel 21 i förordning (EG) nr 834/2007. I arti- kel 20 i den förordningen fastställs att endast ekologiskt (3) — För att hjälpa jordbrukare som bedriver ekologiskt jord- producerade substrat får användas för produktion av eko- bruk att få tag på tillräckliga mängder foder till sina djur logisk jäst och ekologisk jäst får inte förekomma i eko- och för att underlätta omställningen av områden för logiska livsmedel eller ekologiskt foder tillsammans med ekologisk odling för att möta den ökade efterfrågan på icke-ekologisk jäst. Expertpanelen rekommenderade dock ekologiska produkter, är det lämpligt att tillåta att foder- i sina slutsatser av den 10 juli 2008 att man temporärt ransonen till 100 4 utgörs av omställningsfoder, som är skulle tillåta 5 26 icke-ekologiskt jästextrakt, till dess att producerat på jordbmkarens eget jordbmksföretag_ ekologiskt jästextrakt finns att tlllgå, som ytterligare sub- strat för produktion av ekologisk jäst som källa till kväve, fosfor, vitaminer och mineraler. I enlighet med flexibili- tetsreglerna enligt artikel 22.2 e i den förordningen bör (4) — Enligt bilaga 6B till rådets förordning (EEG) 2092/91 ()) 5N icke—gkolggiskt jästextrakt godkännas för produktion är bara enzymer som normalt sett används som bearbet- av ekologisk jäst. ningshjälpmedel tillåtna i ekologisk bearbetning; enzymer som används som livsmedelstillsatser måste finnas upp- tagna i förteckningen över godkända livsmedelstillsatser i bilaga 6A.A.1 till den förordningen. Det är nödvändigt att återinföra den bestämmelsen i de nya tillämpnings- (8) — Förordning (EG) nr 889/2008 bör därför ändras i enlig- föreskrifterna. (!) EUT L 189, 20.7.2007, s. 1. het med detta. (') Rekommendationer från gruppen av oberoende experter om ”en (2) EUT L 250, 18.9.2008, s. 1. () EGT L 198, 22.7.1991, s. 1. Förordning (EEG) nr 2092/91 upphävs och ersätts genom förordning (EG) nr 834/2007 med verkan från och med den 1 januari 2009. ansökan om färgämnen för målning av skalen på ekologiska påsk- ägg”. www.organic-farming.europa.eu (?) Rekommendationer från gruppen av oberoende experter om ”Be- stämmelser om ekologisk jäst”. www.organic-farming.europa.eu