7.2.2001 Europeiska gemenskapernas officiella tidning L 37/1 (Rättsakter vilkas publicering är obligatorisk) KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 213/2001 av den 9 januari 2001 om tillämpningsföreskrifter för förordning (EG) nr 1255/1999 när det gäller de metoder som skall användas för analys och kvalitetsbedömning av mjölk och mjölkprodukter och om ändring av förordningarna (EG) nr 2771/1999 och (EG) nr 2799/1999 EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen, med beaktande av rådets förordning (EG) nr 1255/1999 av den 17 maj 1999 om den gemensamma organisationen av mark- naden för mjölk och mjölkprodukter (!), särskilt artiklarna 10, 15 samt artiklarna 26.3, 29.1 och 31.14 i denna, och av följande skäl: I kommissionens förordningar (EEG) nr 1216/68, (EEG) nr 3942/92, (EG) nr 86/94, (EG) nr 2721/95, (EG) nr 1080/96, (EG) nr 1081/96, (EG) nr 1082/96, (EG) nr 1854/96, (EG) nr 880/98 och (EG) nr 1459/98 — till vilka fullständiga hänvisningar återfinns i bilaga XXVI till denna förordning — fastställs referens- och rutinmetoder för analys och kvalitetsbedömning av mjölk och mjölk- produkter samt tillämpningsområde och -föreskrifter för dessa metoder. För tydlighetens skull och för att ge de verksamma inom sektorn ett enda regelverk för meto- derna och deras tillämpningsföreskrifter, bör ovan- nämnda förordningar omarbetas till en enda text. I samma syfte bör följande förordningar ändras och deras bilagor om analysmetoder föras in i denna förordning: kommissionens förordning (EG) nr 2771/1999 av den 16 december 1999 om tillämpningsföreskrifter  till rådets förordning (EG) nr 1255/1999 när det gäller interventionsåtgärder på marknaden för smör och grädde (?) och (EG) nr 2799/1999 av den 17 december 1999 om tillämpningsföreskrifter för förordning (EG) nr 1255/1999 beträffande beviljande av stöd för skum- (') EGT L 160, 26.6.1999, s. 48. () EGT L 333, 24.12.1999, s. 11. mjölk och skummjölkspulver avsedda att användas till foder samt försäljning av sådant skummjölkspulver (). Den sammansättning och de kvalitetsegenskaper hos mjölk och mjölkprodukter som fastställs inom ramen för de ordningar som föreskrivs i förordning (EG) nr 1255/1999 bör kontrolleras för säkerställande av att de till fullo uppfyller de fastställda kraven. Det föreskrivs ofta att referensmetoderna för sådana kontroller skall vara metoder som offentliggörs av inter- nationella organisationer såsom CEN, IDF, ISO och AOALC International, och som regelbundet uppdateras av dessa organisationer. I vissa fall finns det en referens- metod för gemenskapen, men i andra fall specificeras ingen referensmetod i gemenskapens regelverk. För att skapa enhetlighet i tilämpningen av referensmetoder är det lämpligt att varje år utarbeta en förteckning över referensmetoder och att ange att den metod som skall tillämpas måste finnas med i denna förteckning. Användning av rutinmetoder bör inte uteslutas. Vill- koren för deras tillämpning bör specificeras. Gemensamma metoder bör fastställas för att upprätta enhetliga rutiner för utvärdering av analysresultaten. Samma sak gäller för sensorisk bedömning av produk- terna i fråga och för nyundersökning av resultat som ifrågasätts. För vissa typer av analyser finns det för närvarande inga internationellt godkända referensmetoder som har vali- derats. Av denna anledning finns det inte några uppgifter om hur mycket analysresultaten varierar mellan olika laboratorier. Således bör det fastställas metoder i gemenskapen som har validerats enligt inter- nationellt fastställda regler och som har använts som referensmetoder. (?) EGT L 340, 31.12.1999, s. 3.