- 03/Vol. 43 Europeiska gemenskapernas officiella tidning 173 392R2137 30.7.92 Nr L 214/1 EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS OFFICIELLA TIDNING RÅDETS FÖRORDNING (EEG) nr 2137/92 av den 23 juli 1992 om gemenskapens skala för klassificering av slaktkroppar av får och om fastställande av gemenskapens standardkvalitet för färska och kylda slaktkroppar av får och om förlängning av förordning (EEG) nr 338/91 EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS RÅD HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING . med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekonomiska gemenskapen, med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 3013/89 av den 25 september 1989 om den gemensamma organisationen av marknaden för får- och getkött(!), särskilt artikel 4.2 i denna, med beaktande av kommissionens förslag, och . med beaktande av följande: En standard för klassificering av slaktkroppar är nödvändig för att förbättra genomblickbarheten på marknaden för denna sektor. Klassificeringen måste baseras på konformation och grad av fettansättning. Kombinationen av dessa två kriterier gör det möjligt att dela upp slaktkroppar av får i olika klasser. Klas- sificerade slaktkroppar måste identifieras. Andra kriterier, i synnerhet vikt, köttfärg och fettansättning, får dock användas för klassificering av slaktkroppar av lamm med en vikt på mindre än 13 kg. Medlemsstater som vill använda dessa kriterier bör informera kommissionen och andra medlemsstater. För att säkerställa en enhetlig tillämpning av denna förordning i gemenskapen bör det föreskrivas kontroller på platsen av en inspektionsgrupp från gemenskapen. Rådets förordning (EEG) nr 338/91 av den 5 februari 1991 om fastställande av gemenskapens standardkvalitet för färska och kylda slaktkroppar av får(2) skulle tillämpas för regleringsåren 1991 och 1992 i avvaktan på ett fastställande av gemenskapsstandarder för klassificering av slaktkroppar. Det är inte lämpligt att fastställa standarderna i fråga för närvarande. Först bör erfarenhet inhämtas under en tillräckligt lång period vad gäller tillämpningen av den klas- sificeringsskala som föreskrivs i denna förordning. Därför är det nödvändigt att förlänga tillämpningen av förordning (EEG) nr 338/91 med ett regleringsår, med undantag av den (!') EGT nr L 289, 7.10.1989, s. 1. Förordningen senast ändrad genom förordning (EEG) nr 1741/91 (EGT nr L 163, 13.6.1991, s..41). : (2) EGT nr L 41, 14.2.1991, s. 1. åtgärd som föreskrivs i artikel 7 i förordning (EEG) nr 3013/89, och som bör tillämpas till och med den 30 juni 1994. Det verkar lämpligt att ha som mål en tvingande tillämpning av gemenskapens skala efter en tillräckligt representativ övergångsperiod för alla de slakterier som godkänts för handel mellan medlemsstaterna. För att uppnå en god förvaltning behöver denna tvingande tillämpning inte beröra små slakterier som är belägna i regioner där marknadspriset bara påverkas obetydligt av de kvantiteter som slaktas i de berörda slakterierna. HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE. Artikel 1 I denna förordning fastställs de bestämmelser som rör gemenskapens skala för klassificering av slaktkroppar av får. Artikel 2 Vid — klassificering — av presentationer gälla: slaktkroppar = skall — följande a) slaktkropp: hela kroppen av ett slaktat djur efter avblodning, urtagning och avhudning, utan huvud (avskilt vid leden mellan atlaskotan och skallbenet), fötter (avskilda vid övre eller nedre fotleden), svans (avskild mellan sjätte och sjunde svanskotan), juver, könsdelar, lever och organpaket. Njurar och njurfett inkluderas i slaktkroppen. . b) halv slaktkropp: den produkt som fås genom att slaktkroppen delas symmetriskt genom mitten av varje hals-, bröst-, länd- och korskota och genom mitten av bröstbenet och bäckenbensfogen. Medlemsstater skall dock bemyndigas att tillåta olika presentationer när standardpresentationen inte används. I sådana fall skall de ändringar som behövs för att gå från dessa presentationer till standardpresentationen fastställas enligt förfarandet i artikel 30 i förordning (EEG) nr 3013/89.