31.12.2008 Europeiska unionens officiella tidning L 354/1 (Rättsakter som antagits i enlighet med EG- och Euratomfördragen och som ska offentliggöras) FÖRORDNINGAR EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS FÖRORDNING (EG) NR 1331/2008 av den 16 december 2008 om fastställande av ett enhetligt förfarande för godkännande av livsmedelstillsatser, livsmedelsenzymer och livsmedelsaromer (Text av betydelse för EES) EUROPAPARLAMENTET OCH EUROPEISKA UNIONENS RÅD HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING med beaktande av fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen, särskilt artikel 95, med beaktande av kommissionens förslag, med beaktande av Europeiska ekonomiska och sociala kommit- téns yttrande (!), i enlighet med förfarandet i artikel 251 i fördraget (2), och av följande skäl: (1) Den fria rörligheten för säkra och hälsosamma livsmedel är en väsentlig del av den inre marknaden och bidrar i hög grad till medborgarnas hälsa och välbefinnande samt till att tillvarata deras sociala och ekonomiska intressen. Vid genomförandet av gemenskapens politik bör männis- kors liv och hälsa garanteras en hög skyddsnivå. I syfte att skydda människors hälsa bör tillsatser, enzymer och aromer som används i livsmedel genomgå en säkerhetsbedömning innan de släpps ut på gemenskaps- marknaden. (!) EUT C 168, 20.7.2007, s. 34. (?) Europaparlamentets yttrande av den 10 juli 2007 (EUT C 175 E, 10.7.2008, s. 134), rådets gemensamma ståndpunkt av den 10 mars 2008 (EUT C 111 E, 6.5.2008, s. 1), Europaparlamentets ståndpunkt av den 8 juli 2008 (ännu ej offentliggjord i EUT) och rådets beslut av den 18 november 2008. (4) I Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1333/2008 av den 16 december 2008 om livsmedels- tillsatser (?), Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1332/2008 av den 16 december 2008 om livs- medelsenzymer (") och Europaparlamentets och rådets för- ordning (EG) nr 1334/2008 av den 16 december 2008 om aromer och vissa livsmedelsingredienser med aromgivande egenskaper för användning i och på livsmedel (7) (nedan kallad särlagstiftningen på livsmedelsområdet) fastställs har- moniserade kriterier och krav för bedömning och godkän- nande av dessa ämnen. Det bör särskilt föreskrivas att livsmedelstillsatser, livsmed- elsenzymer och livsmedelsaromer, i den mån som livsmed- elsaromer måste genomgå en säkerhetsbedömning enligt förordning (EG) nr 1334/2008 om aromer och vissa livs- medelsingredienser med aromgivande egenskaper för användning i och på livsmedel, inte får släppas ut på mark- naden eller användas i livsmedel, i enlighet med villkoren i särlagstiftningen på livsmedelsområdet, innan de har införts i en gemenskapsförteckning över godkända ämnen. Säkerställande av öppenhet i produktionen och hante- ringen av livsmedel är helt avgörande för att vinna konsu- menternas förtroende. I detta sammanhang förefaller det lämpligt att fastställa ett enhetligt, effektivt, tidsbegränsat och öppet gemenskaps- förfarande för bedömning och godkännande av dessa tre kategorier av ämnen, i syfte att underlätta deras fria rörlig- het på gemenskapsmarknaden. (2) Se sidan 16 i detta nummer av EUT. () Se sidan 7 i detta nummer av EUT. (5) Se sidan 34 i detta nummer av EUT.