78 Europeiska gemenskapernas officiella tidning 15/Vol. 12 393R0315 13.2.93 EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS OFFICIELLA TIDNING Nr L - 37/1 RÅDETS FÖRORDNING (EEG) nr 315/93 av den 8 februari 1993 om fastställande av gemenskapsförfaranden för främmande ämnen i livsmedel EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS RÅD HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING med beaktande av Fördraget om upprättandet av Euro- peiska ekonomiska gemenskapen, särskilt artikel 100a i detta, med beaktande av kommissionens förslag ('), i samarbete med Europaparlamentet (?), med beaktande av Ekonomiska och sociala kommitténs yttrande (?), och med beaktande av följande: Det är viktigt att besluta om åtgärder i syfte att gradvis upprätta den inre marknaden inom en period som löper ut den 31 december 1992. Den inre marknaden skall omfatta ett område utan inre gränser, inom vilket den fria rörligheten för varor, personer, tjänster och kapital är garanterad. Skillnader i medlemsstaternas nationella regler kan hindra den gemensamma marknadens funktion och det är därför nödvändigt att fastställa ett förfarande enligt vilket harmo- niserade gemenskapsregler kan antas. Främmande ämnen kan komma in i ett livsmedel i samt- liga skeden från produktion till konsumtion. Det är väsentligt att med tanke på skyddet av folkhälsan hålla dessa främmande ämnen på nivåer som är toxikolo- giskt godtagbara. Ämnena måste elimineras ytterligare överallt där detta är möjligt genom god tillverkningssed. Att sådan god tillverkningssed upprätthålls kan effektivt övervakas av offentliga myndigheter med tanke på att deras företrädare har utbildning och erfarenhet för detta. Denna förordning får inte påverka tillämpningen av de bestämmelser som antagits i gemenskapens särskilda regler för ffrämmande ämnen. Det är lämpligt ur hälsoskyddssynpunkt att uppmuntra forskningen efter ett samlat grepp i fråga om främmande ämnen i livsmedel. I alla frågor som kan påverka folkhälsan måste samråd ske med Vetenskapliga livsmedelskommittén, inrättad genom beslut 74/234/EEG ('). (') EGT nr C 57, 4.3.1992, s. 11. () EGT nr C 129, 20.5.1991, s. 104 och beslut av den 20 januari 1993. (?) EGT nr C 223, 31.8.1992, s. 24. (') EGT nr L 136, 20.5.1974, s. 1. HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE. Arrtikel 1 1. - Denna förordning rör främmande ämnen i livs- medel. Med främmande ämne menas varje ämne som inte med avsikt har tillsatts ett livsmedel utan finns i detta livs- medel som en följd av produktion (inklusive åtgärder i samband med jordbruk, boskapsskötsel och veterinärme- dicinsk behandling), tillverkning, förädling, beredning, behandling, förpackning, emballering, transport eller innehav av detta livsmedel eller som en följd av någon miljöbetingad förorening. Obehöriga beståndsdelar som exempelvis insektsfragment, djurhår etc. omfattas inte av denna definition. 2. - Denna förordning avser inte sådana främmande ämnen för vilka särskilda gemenskapsregler gäller. När denna förordning träder i kraft, skall kommissionen i informationssyfte i C-serien av Europeiska gemenska- pernas officiella tidning offentliggöra en förteckning över de regler som avses i första stycket. Kommissionen skall när så behövs uppdatera förteckningen. 3. — Bestämmelser som rör främmande ämnen skall antas i enlighet med denna förordning med undantag för sådana bestämmelser som fastställs enligt de regler som avses i punkt 2. Artikel 2 1. — Livsmedel som innehåller ett främmande ämne i en mängd som inte kan godtas med hänsyn till folkhälsan, i synnerhet vad gäller giftighet, får inte släppas ut på mark- naden. 2. - Vidare skall halten av främmande ämnen hållas så låg som rimligen är möjligt med hjälp av god tillverk- ningssed i alla de led som anges i artikel 1. 3. — För att skydda folkhälsan och i enlighet med punkt 1 skall, om så behövs, högsta tillåtna gränsvärden för vissa främmande ämnen fastställas i enlighet med förfarandet i artikel 8. Dessa gränsvärden skall antas i form av en icke uttöm- mande lista för gemenskapen och får innehålla