16.3.2002 Europeiska gemenskapernas officiella tidning L 75/65 KOMMISSIONENS BESLUT av den 15 mars 2002 om fastställande av särskilda hälsokontroller vid upptagning och beredning av vissa musslor med en halt av ”amnesic shellfish poison” (ASP) som överstiger det gränsvärde som fastställs i rådets direktiv 91/492/EEG [delgivet med nr K(2002) 1009] (Text av betydelse för EES) (2002/226/EG) EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR FATTAT (5) — Bestämmelserna i detta beslut bör ses över när veten- DETTA BESLUT med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen, med beaktande av rådets direktiv 91/492/EEG av den 153 juli 1991 om fastställande av hygienkrav för produktion och utsläppande på marknaden av levande tvåskaliga mollusker (!), senast ändrat genom rådets direktiv 97/79/EG (?), särskilt kapitel V sista stycket i bilagan till det direktivet, och av följande skäl: (1) — I kapitel V punkt 7a i bilagan till rådets direktiv 91/ 492/EEG föreskrivs att halten amnesic shellfish poison (ASP) i blötdjurets ätbara del (hela kroppen eller varje ätbar del separat) inte får överstiga 20 mg domorinsyra (DA) per kg mätt med analysmetoden HPLC (high performance liquid chromatography). (2) - Vetenskapliga studier har visat att musslor av familjen Pecten maximus och Pecten jacobaeus med en DA-koncen- tration i hela kroppen på mellan 20 och 250 mg/kg, under vissa begränsande förhållanden, normalt har en DA-koncentration som är lägre än de tillåtna 20 mg/kg i adduktorer och gonader som är avsedda som livsmedel. (3) Mot bakgrund av de senaste vetenskapliga studierna är det lämpligt att, endast vid upptagningen och endast för musslor av de arter som avses i skäl 2, för ASP införa ett högre gränsvärde i fråga om hela kroppen vid upptag- ningen än det som fastställs i direktiv 91/492/EEG. (4) — Det ankommer på medlemsstaternas behöriga myndig- heter att särskilt godkänna de anläggningar vid vilka dessa musslor bereds och kontrollera att de förfaranden för egna hälsokontroller som föreskrivs i artikel 6 i rådets direktiv 91/493/EEG av den 22 juli 1991 om fastställande av hygienkrav för produktionen och mark- nadsföringen av fiskprodukter (?), senast ändrat genom direktiv 97/79/EG, tillämpas på ett tillfredsställande sätt. (!) EGT L 268, 24.9.1991, s. 1. (?) EGT L 24, 30.1.1998, s. 31. (?) EGT L 268, 24.9.1991, s. 15. skapliga rön tyder på att andra hälsokontroller bör införas, eller att de parametrar som fastställts för att skydda människors hälsa bör ändras. (6) — Bestämmelserna i detta beslut är förenliga med yttrandet från Ständiga veterinärkommittén. HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE. Artikel 1 1. - Genom undantag från punkt 7a i kapitel V i bilagan till rådets direktiv 91/492/EEG får medlemsstaterna tillåta upptag- ning av musslor av arterna Pecten maximus och Pecten jaco- baeus med en koncentration av domorinsyra (DA) i hela kroppen som överstiger 20 mg/kg men är lägre än 250 mg/kg och som uppfyller kraven i punkt 2. 2. - De krav som avses i punkt 1 är följande: a) Musslorna skall tas upp enligt de villkor som anges i bilagan till detta beslut. b) De skall transporteras i behållare eller fordon som förseglats under överinseende av den behöriga myndigheten och föras direkt från produktionsområdet till en godkänd anläggning med tillstånd av behörig myndighet att utföra den särskilda beredningen av dessa musslor, som innebär fullständigt avlägsnande av hepatopancreas, inälvor eller andra smittade delar som inte uppfyller kraven i punkt 2 i bilagan. Den behöriga myndigheten skall sända en förteckning över de anläggningar som särskilt godkänts för detta ändamål till Europeiska kommissionen och medlemsstaterna. c) Musslorna skall åtföljas av en registreringshandling som för varje parti utfärdats av den behöriga myndigheten, i enlighet med de uppgifter som föreskrivs i kapitel II, punkt 6 i bilagan till direktiv 91/492/EEG och med uppgifter om de anatomiska delar av musslorna som får beredas till livs- medel. Permanenta transporttillstånd beviljade av den behö- riga myndigheten godtas inte.