L 314/10 Europeiska unionens officiella tidning 1.12.2009 KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 1162/2009 av den 30 november 2009 om fastställande av övergångsbestämmelser för tillämpningen av Europaparlamentets och rådets förordningar (EG) nr 853/2004, (EG) nr 854/2004 och (EG) nr 882/2004 (Text av betydelse för EES) EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING med beaktande av fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen, med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 av den 29 april 2004 om fastställande av särskilda hygienregler för livsmedel av animaliskt ursprung (!), särskilt artikel 9.1, med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 854/2004 av den 29 april 2004 om fastställande av särskilda bestämmelser för genomförandet av offentlig kontroll av produkter av animaliskt ursprung avsedda att användas som livsmedel (?), särskilt artikel 16.1, med beaktande av Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 882/2004 av den 29 april 2004 om offentlig kontroll för att säkerställa kontrollen av efterlevnaden av foder- och livsmedelslagstiftningen samt bestämmelserna om  djurhälsa och djurskydd (?), särskilt artikel 63.1 första stycket och andra stycket led b, och av följande skäl: (1) — Europaparlamentets och rådets förordningar (EG) nr 852/2004 (4), (EG) nr 853/2004, (EG) nr 854/2004 och (EG) nr 882/2004 innehåller väsentliga ändringar av de bestämmelser och förfaranden som livsmedelsföre- tagarna och medlemsstaternas behöriga myndigheter ska följa. Förordningarna ska tillämpas från och med den 1 januari 2006. Tillämpningen av ett antal av dessa be- stämmelser med omedelbar verkan från och med detta datum skulle dock i vissa fall ha medfört praktiska svå- righeter. (2) — I kommissionens förordning (EG) nr 2076/2005 av den 5 december 2005 om fastställande av övergångsbestäm- melser för tillämpningen av Europaparlamentets och rå- dets förordningar (EG) nr 853/2004, (EG) nr 854/2004 och (EG) nr 882/2004 och om ändring av förordning- arna (EG) nr 853/2004 och (EG) nr 854/2004 () fast- ställdes följaktligen vissa övergångsbestämmelser för en övergångsperiod till och med den 31 december 2009 (!) EUT L 226, 25.6.2004, s. 22. (2) EUT L 226, 25.6.2004, s. 83. () EUT L 191, 28.5.2004, s. 1. (£) EUT L 226, 25.6.2004, s. 3. () EUT L 338, 22.12.2005, s. 83. för att möjliggöra en smidig övergång till en fullständig tilämpning av de nya bestämmelserna och förfarandena. Övergångsperiodens varaktighet fastställdes med beak- tande av översynen av dessa hygienbestämmelser. Enligt förordningarna (EG) nr 852/2004, (EG) nr 853/2004 och (EG) nr 854/2004 ska kommissionen före den 20 maj 2009 överlämna en rapport till Euro- paparlamentet och rådet om genomgången av de erfaren- heter som görs vid tillämpningen av de nya hygien- bestämmelserna. Rapporten överlämnades i juli 2009. I rapporten föreslås dock inga detaljerade lösningar på de svårigheter som rapporterats och den åtföljs därför inte av några förslag. Kommissionen kommer att med utgångspunkt i de svå- righeter som identifierats överväga behovet av förslag till förbättringar av livsmedelshygienförordningarna. Den information som inkommit från kontoret för livs- medels- och veterinärfrågor, de behöriga myndigheterna i medlemsstaterna — och = relevanta europeiska = livs- medelsbranscher visar att vissa övergångsbestämmelser i förordning (EG) nr 2076/2005 bör bibehållas i avvaktan på att översynen avslutas. Det bör därför fastställas en ytterligare övergångsperiod under vilken vissa övergångsbestämmelser i förordning (EG) nr 2076/2005 bör fortsätta att gälla. Med sikte på ett harmoniserat tillvägagångssätt bör denna övergångs- period i princip vara fyra år, men skulle om det är mo- tiverat kunna vara kortare. Från — tilämpningsområdet för förordning (EG) nr 853/2004 undantas producenters direkta leveranser av små mängder kött från fjäderfä och hardjur som slaktas på gården till konsumenter eller till lokala detaljhandels- anläggningar som levererar sådant kött som färskt kött direkt till konsumenter. En begränsning av denna be- stämmelse till att endast gälla färskt kött fram till att översynen avslutas skulle dock innebära en ytterligare börda för små producenter. Förordning (EG) nr 2076/2005 omfattar därför ett undantag från de all- männa kraven i förordning (EG) nr 853/2004 som rör direkt leverans av sådana varor under vissa villkor utan att det begränsas till färskt kött. Denna möjlighet bör bibehållas under den ytterligare övergångsperiod som fastställs i denna förordning.