80 Europeiska gemenskapernas officiella tidning 13/Vol. 25 393L0099 Nr L 290/14 EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS OFFICIELLA TIDNING 24.11.93 RÅDETS DIREKTIV 93/99/EEG av den 29 oktober 1993 om ytterligare åtgärder för offentlig kontroll av livsmedel EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS RÅD HAR ANTAGIT DETTA DIREKTIV med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska ekonomiska gemenskapen, särskilt artikel 100a i detta, med beaktande av kommissionens förslag(!), i samarbete med Europaparlamentet(?), med beaktande av Ekonomiska och sociala kommitténs ytt- rande(?), och med beaktande av följande: Det är nödvändigt att besluta om åtgärder i samband med den inre marknaden; den inre marknaden omfattar ett område utan inre gränser med fri rörlighet för varor, personer, tjänster och kapital. Handeln med livsmedel är en mycket viktig del av den inre marknaden. Det är därför nödvändigt att rådets direktiv 89/397/EEG av den 14 juni 1989 om offentlig kontroll av livsmedel(') tilläm- pas enhetligt i alla medlemsstater; i detta direktiv fastställs all- männa regler för den offentliga kontrollen av livsmedel. Det behövs ytterligare regler avsedda att förbättra de kontroll- förfaranden som gäller i gemenskapen. Medlemsstaterna bör vidta de åtgärder som krävs för att säker- ställa att personalen vid behöriga myndigheter har tillräcklig teknisk och administrativ kompetens. För att garantera provningsresultatens kvalitet bör ett system av kvalitetsstandarder införas för laboratorier åt vilka med- lemsstaterna uppdragit att utföra offentlig kontroll av livs- medel; ett sådant system bör överensstämma med allmänt accepterade och standardiserade normer; det är dessutom av vikt att laboratorierna i möjligaste mån använder sig av vali- derade analysmetoder. (!) EGT nr C 51, 26.2.1992, s. 10. (2) EGT nr C 337, 21.12.1992, s. 143 och beslut av den 27 oktober 1993. C) EGT nr C 332, 16.12.1992, s. 5. (£) EGT nr L 186, 30.6.1989, s. 23. Utvecklingen inom handeln med livsmedel mellan de olika medlemsstaterna nödvändiggör ett närmare samarbete mellan de myndigheter som har att göra med kontrollen av livsmedel. Det behövs allmänna regler för de kommissionstjänstemän som är specialiserade på kontroll av livsmedel och som sam- arbetar med specialiserade tjänstemän i medlemsstaterna, i syfte att säkerställa en enhetlig tillämpning av livsmedelslag- stiftningen. Det bör fastställas bestämmelser enligt vilka de nationella myndigheterna och kommissionen skall ge varandra adminis- trativt bistånd i syfte att säkerställa en korrekt tillämpning av livsmedelslagstiftningen, särskilt genom förebyggande verk- samhet och genom att påvisa överträdelser eller misstänkta överträdelser av denna lagstiftning. Med tanke på arten av den information som utväxlas enligt detta direktiv bör den skyddas av sekretess. Det bör fastställas ett förfarande för ett nära samarbete mellan medlemsstaterna och kommissionen. HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE. Artikel 1I 1. — Detta direktiv kompletterar direktiv 89/397/EEG. 2. - Vid tillämpningen av detta direktiv gäller bestämmel- serna i artikel 1.2, 1.3 och 1.4 i direktiv 89/397/EEG. Artikel 2 Medlemsstaterna skall se till att behöriga myndigheter har, eller har tillgång till, tillräckligt stor, väl kvalificerad och erfa- ren personal, särskilt inom områden som kemi, livsmedels- kemi, veterinärmedicin, medicin, livsmedelsmikrobiologi, livsmedelshygien, livsmedelsteknik och lagstiftning, så att de kontroller som anges i artikel 5 i direktiv 89/397/EEG kan utföras på ett adekvat sätt. Artikel 3 1. — Medlemsstaterna skall vidta alla nödvändiga åtgärder för att se till att de laboratorier som avses i artikel 7 i direktiv