L 173/6 Europeiska unionens officiella tidning 3.7.2008 KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 629/2008 av den 2 juli 2008 om ändring av kommissionens förordning (EG) nr 1881/2006 om fastställande av gränsvärden för vissa främmande ämnen i livsmedel (Text av betydelse för EES) EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING med beaktande av fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen, med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 315/93 av den 8 februari 1993 om fastställande av gemenskapsförfaranden för främmande ämnen i livsmedel (!), särskilt artikel 2.3, och av följande skäl: I kommissionens förordning (EG) nr 1881/2006 (?) fast- ställs gränsvärden för vissa främmande ämnen i livsme- del, bland annat metallerna bly, kadmium och kvicksilver. För att skydda folkhälsan är det nödvändigt att hålla halten av främmande ämnen på en sådan nivå att de inte ger anledning till oro för hälsan. De högsta halterna för bly, kadmium och kvicksilver bör vara säkra och hållas så låga som det rimligtvis är möjligt genom tillämpning av god tillverkningssed och jordbruks- och fiskesed. Enligt nya uppgifter är det inte möjligt att genom tillämpning av god jordbruks- och fiskesed hålla nivåerna av bly, kadmium och kvicksilver i vissa arter av havs- levande djur och i vissa svampar på så låg nivå som det krävs i bilagan till förordning (EG) nr 1881/2006. Gräns- värdena för dessa främmande ämnen måste därför ses över samtidigt som nivån på skyddet för konsumenternas hälsa måste vara fortsatt hög. Höga halter av bly, kadmium och kvicksilver har konsta- terats i vissa kosttillskott enligt definitionen i artikel 2 i Europaparlamentets och rådets direktiv 2002/46/EG av den 10 juni 2002 om tillnärmning av medlemsstaternas (!) EGT L 37, 13.2.1993, s. 1. Förordningen ändrad genom Europa- parlamentets och rådets förordning (EG) nr 1882/2003 (EUT L 284, 31.10.2003, s. 1). (?) EUT L 364, 20.12.2006, s. 5. Förordningen ändrad genom förord- ning (EG) nr 1126/2007 (EUT L 255, 29.9.2007, s. 14). lagstiftning om kosttillskott (?), och dessa har anmälts genom systemet för snabb varning för livsmedel och foder (RASFF). Det har visats att dessa kosttillskott kan bidra väsentligt till människors exponering för bly, kad- mium och kvicksilver. För att skydda folkhälsan bör det därför fastställas gränsvärden för bly, kadmium och kvicksilver i kosttillskott. De högsta halterna måste vara säkra och hållas så låga som det rimligtvis är möjligt genom tillämpning av god tillverkningssed. I alger sker en naturlig anrikning av kadmium. Kosttill- skott som helt eller till största delen består av torkade alger eller av produkter som framställts av alger kan därför innehålla högre halter av kadmium än andra kost- tillskott. Med hänsyn till detta behövs högre gränsvärden för kadmium i kosttillskott som helt eller till största delen består av alger. Medlemsstaterna och livsmedelsföretagarna bör få tid på sig att anpassa sig till de nya gränsvärdena för kosttill- skott. Tillämpningen av gränsvärdena för kosttillskott bör därför uppskjutas. En ändring av fotnot 1 i bilagan till förordning (EG) nr 1881/2006 är nödvändig för att klargöra att gränsvärdet för frukt inte ska tillämpas på trädnötter. Nya övervakningsrekommendationer infördes i kommis- sionens rekommendation 2007/196/EG av den 28 mars 2007 om övervakning av förekomsten av furan i livs- medel (f) — och - kommissionens - rekommendation 2007/331/EG av den 3 maj 2007 om övervakning av akrylamidhalterna i livsmedel (?). Bestämmelserna om övervakning och rapportering i förordning (EG) nr 1881/2006 bör därför kompletteras med hänvisningar till de nya rekommendationerna. Övervakningsprogram- met för polycykliska aromatiska kolväten enligt kommis- sionens rekommendation 2005/108/EG (5) har genom- förts i sin helhet. Hänvisningen till den övervakningsre- kommendationen har alltså blivit överflödig. () EGT L 183, 12.7.2002, s. 51. Direktivet ändrat genom kommissio- nens direktiv 2006/37/EG (EUT L 94, 1.4.2006, s. 32). (4) EUT L 88, 29.3.2007, s. 56. (7) EUT L 123, 12.5.2007, s. 33. (5) EUT L 34, 8.2.2005, s. 43.