L 41/12 Europeiska gemenskapernas officiella tidning 13.2.2002 KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 257/2002 av den 12 februari 2002 om ändring av förordning (EG) nr 194/97 om fastställande av högsta tillåtna halt för vissa främ- mande ämnen i livsmedel och av förordning (EG) nr 466/2001 om fastställande av högsta tillåtna halt för vissa främmande ämnen i livsmedel (Text av betydelse för EES) EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europeiska gemenskapen, med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 315/93 av den 8 februari 1993 om fastställande av gemenskapsförfaranden för främmande ämnen i livsmedel (!), särskilt artikel 2 i denna, och av följande skäl: (1) I kommissionens förordning (EG) nr 194/97 av den 31 januari 1997 om fastställande av högsta tillåtna halt för vissa främmande ämnen i livsmedel (2), senast ändrad genom förordning (EG) nr 1566/1999 (7), fastställs högsta tillåtna halt av aflatoxin B1 och av samtliga aflatoxiner för vissa livsmedel. Kommissionens förord- ning (EG) nr 466/2001 av den 8 mars 2001 om fast- ställande av högsta tillåtna halt för vissa främmande ämnen i livsmedel ("), ändrad genom rådets förordning (EG) nr 2375/2001 (”), upphäver och ersätter förordning (EG) nr 194/97 från och med den 3 april 2002. I förordning (EG) nr 194/97 föreskrivs att de högsta tillåtna halterna för nötter och torkad frukt som skall sorteras eller genomgå annan mekanisk behandling innan de konsumeras eller används som ingrediens i livsmedel måste omprövas före den 1 juli 2001 baserad på av den vetenskapliga och tekniska utvecklingen, särskilt avseende effektiviteten av sorteringsmetoder och annan mekanisk behandling när det gäller att minska kontamineringsnivån beträffande aflatoxiner. Endast data rörande mandel har inkommit. Dessa data visade att halten aflatoxiner i oprocessad mandel kan reduceras märkbart före den slutliga konsumentpro- dukten, genom olika sorterings- och mekaniska behand- lingsmetoder. Variabiliteten i resultaten gör det emel- lertid svårt att bedöma i vilken omfattning reduktionen sker. Därför är det lämpligt att bibehålla den nuvarande högsta tillåtna halten, men med möjligheten  att ompröva den. När det gäller spannmål som skall sorteras eller genomgå annan mekanisk behandling innan de konsu- meras eller används som ingrediens i livsmedel skall, om , 13.2.1993, s. 1. » 1.2.1997, s. 48. , 16.3.2001, s. 1. 1, 6.12.2001, s. 1. (!) EGT L 37 (2) EGT L 31 () EGT L 184, 17.7.1999, s. 17. (') EGT L 77 () EGT L 32 (5) inget gränsvärde fastställts före den 1 juli 2001, enligt förordning (EG) nr 194/97 de gränsvärden som fast- ställts för spannmål för direkt konsumtion gälla. Detta fastställdes, eftersom det när det gäller spannmål inte kan uteslutas att sortering eller annan mekanisk behand- ling kan minska kontamineringsnivån beträffande aflato- xiner; men att den verkliga effektiviteten hos dessa metoder påvisas. Vidare föreskrevs att i avsaknad av data som underlag för en specificerad högsta halt för opro- cessad spannmål, skall gränsvärden på 2 pg/kg för afla- toxin B1 och 4 pg/kg för samtliga aflatoxiner gälla. Avseende detta har uppgifter inkommit endast om majs. Även om förekomsten av aflatoxiner övervakades konti- nuerligt i mer än två år, upptäcktes endast ett begränsat antal kontaminerade satser. Det har således funnits begränsade möjligheter att påvisa effektiviteten med sortering, rensning och andra mekaniska behandlings- metoder. På det erhållna men begränsade underlaget är det uppenbart att aflatoxinhalten i oprocessad majs kan reduceras märkbart genom olika sorterings- och meka- niska behandlingsmetoder vid rening av produkter som är avsedda för direkt konsumtion (flingor, gryn). Aflato- xinkontamineringen förekom främst i rensrester och i mindre utsträckning i majsgroddar, kli och majskross (foderprodukter). Utifrån det begränsade underlaget och den stora variabiliteten i materialet, är det inte möjligt att på ett tillförlitligt sätt ange ett kvantitativt värde för i vilken utsträckning minskningen kan förväntas. Eftersom ytterligare underlag behövs innan ett definitivt beslut genomförs, är det lämpligt att för majs, för en sista gång, utöka tiden innan gränsvärde sätts. För andra obearbetade spannmål än majs har inga uppgifter inkommit, och därför gäller de gränsvärden som fastställts för spannmål avsedda för direkt konsum- tion från och med den 1 juli 2001 även för spannmål som skall sorteras eller genomgå annan mekanisk behandling innan de konsumeras eller används som ingrediens i livsmedel. Det är viktigt att dessa gränsvärden för högsta tillåtna halt träder i kraft så snart som möjligt och förblir i kraft efter det att förordning (EG) nr 466/2001 har ersatt förordning (EG) nr 194/97. Båda dessa förordningar skall därför ändras i enlighet därmed.