25. 11. 95 Europeiska gemenskapernas officiella tidning Nr L 283/7 KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 2721/95 av den 24 november 1995 om tillämpningsföreskrifter för referens- och rutinmetoder för analys och kvali- tetsbedömning av mjölk och mjölkprodukter inom den gemensamma mark- nadsorganisationen EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION HAR ANTAGIT DENNA FÖRORDNING med beaktande av Fördraget om upprättandet av Euro- peiska gemenskapen, med beaktande av rådets förordning (EEG) nr 804/68 av den 27 juni 1968 om den gemensamma organisationen av marknaden för mjölk och mjölkprodukter ('), senast ändrad genom förordning (EG) nr 1538/95 (?), särskilt ar- tiklarna 6.6, 7.5, 8.4, 9.3, 10.3, 11.3, 12.3, 13.3, 16.1, 16.4 och 17.14 i denna, och med beaktande av följande: Den sammansättning och de kvalitetsegenskaper hos mjölk och mjölkprodukter som fastställs i förordningar inom den gemensamma organisationen av marknaden för mjölk och mjölkprodukter måste kontrolleras för att säkra att dessa krav till alla delar uppfylls. Det föreskrivs ofta att referensmetoderna för sådana kontroller skall vara metoder som offentliggörs av interna- tionella organisationer såsom IDF, ISO och AOAC Inter- national, och som regelbundet uppdateras av dessa organi- sationer. I vissa fall föreskrivs en gemenskapens referens- metod som senare ersätts av en metod som offentliggjorts av en internationell organisation. I andra fall specificeras ingen referensmetod i gemenskapens förordning. För att skapa enhetlighet i tillämpningen av referensmetoder är det lämpligt att varje år utarbeta en förteckning över refe- rensmetoder och att ange att den metod som skall tillämpas är den som anvisas i denna förteckning. Användning av rutinmetoder bör inte uteslutas. Villkoren för deras tillämpning bör specificeras. Förvaltningskommittén för mjölk och mjölkprodukter har inte avgivit något yttrande inom den tid som dess ordfö- rande har bestämt. HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE. Artikel 1 Denna förordning fastställer föreskrifter för tillämpningen av metoder för kemisk, fysikalisk och mikrobiologisk (') EGT nr L 148, 28.6.1968, s. 13. (?) EGT nr L 148, 30.6.1995, s. 17. analys av mjölk och mjölkprodukter som fastställs i gemenskapens förordningar rörande den gemensamma organisationen av marknaden för mjölk och mjölkpro- dukter (nedan kallade ”förordningarna”). Artikel 2 1. - Kommissionen skall i enlighet med det förfarande som fastställs i artikel 30 i förordning (EEG) nr 804/68 årligen före den 1 april utarbeta en förteckning över de referensmetoder som skall tillämpas på analyser som avses 1 artikel 1. Den första förteckningen skall dock utarbetas inom 6 månader från det att denna förordning träder i kraft. 2. Om ingen referensmetod specificeras i förordning- arna, eller om den specificerade referensmetoden avviker från den som anges i den förteckning som avses i första stycket, skall den referensmetod som anges i förteck- ningen tillämpas. Artikel 3 Rutinmetoder får användas för de analyser som krävs i förordningarna, förutsatt att de är väl kalibrerade och regelbundet kontrolleras mot referensmetoden. Vid tvister skall de resultat som erhålls med referensme- toden vara utslagsgivande. Artikel 4 Laboratorierapporten rörande analysresultaten skall inne- hålla tillräckliga uppgifter för att möjliggöra en utvärde- ring av resultaten. Artikel 5 Denna förordning träder i kraft sex månader efter det att den har offentliggjorts i Europeiska gemenskapernas offi- ciella tidning.