Nr L -:332/40 Europeiska gemenskapernas officiella tidning 30. 12. 95 RÅDETS DIREKTIV 95/71/EG av den 22 december 1995 om ändring av bilagan'v till direktiv 91/493/EEG om fastställande av hygienkrav för produktionen och marknadsföringen av fiskprodukter EUROPEISKA UNIONENS RÅD HAR ANTAGIT DETTA DIREKTIV med beaktande av Fördraget om upprättandet av Europe- iska gemenskapen, med beaktande av rådets direktiv 91/493/EEG av den 22 juli 1991 om fastställande av kraven för produktionen och marknadsföringen av fiskprodukter (!), särskilt arti- kel 13 i detta, med beaktande av kommissionens förslag, och med beaktande av följande: I rådets direktiv 92/48/EEG om fastställande av minimi- regler för hygienen för fiskprodukter som fångats av vissa fartyg enligt artikel 3.1 a i i direktiv 91/493/EEG (”) före- skrivs att frysfartygen skall föras upp på en förteckning som regelbundet uppdateras av den behöriga myndighe- ten. Fiskprodukter som fångats av sådana frysfartyg som följer hygienreglerna enligt direktiv 92/48/EEG bör kunna släppas ut på marknaden på samma villkor för identifie- ring som de fiskprodukter som djupfrysts i anläggningar på land. Följaktligen är det lämpligt att i detta hänseende ändra bilagan till direktiv 91/493/EEG. Medlemsstaterna har rapporterat vissa tillämpningssvårig- heter, som gör det nödvändigt att precisera vissa tekniska inslag i direktiv 91/493/EEG för att möjliggöra en likfor- mig tillämpning inom hela gemenskapen, särskilt vad gäller identifieringen av de fiskprodukter som släpps ut på marknaden. HÄRIGENOM FÖRESKRIVS FÖLJANDE. Artikel 1 Bilagan till direktiv 91/493/EEG ändras på följande sätt: 1. Punkt 5 i kapitel 1.1I skall ersättas med följande: — (!1) EGT nr L 268, 25.9.1991, s. 15. Direktivet senast ändrat genom 1994 års anslutningsakt. (?) EGT nr L 187, 7.7.1992, s. 41. ”S. Beredning av fiskprodukter ombord skall utföras under de hygienförhållanden som fastställs i kapi- tel IV punkterna II.2 och II.3, IV och V i denna bilaga.” . Andra meningen i kapitel IV.I.3 skall ersättas med följande: ”Filéer och skivor får inte bli kvar på arbetsborden längre än vad som är nödvändigt vid bearbetningen och skall skyddas mot föroreningar med hjälp av lämpligt emballage.” . Punkt 1 i kapitel IV.IV skall lyda på följande sätt: ”1. Färska, frysta eller upptinade produkter som används för beredning skall uppfylla kraven i avsnit- ten I, II eller III i detta kapitel.” . Första meningen under d i kapitel IV.IV.4 skall lyda på följande sätt: ”d) skall prov tas av produktionen varje dag med bestämda mellanrum för att säkerställa att till- slutningen eller varje annan slags hermetisk till- slutning är effektiv.” . Under c i kapitel IV.V.3 skall verbet ”förstöra” ersättas med verbet ”döda”. . Första meningen i andra stycket i kapitel V.II.3 b skall ersättas med följande: ”Dessa gränser gäller endast fiskarter av familjerna Scombridae, Clupeidae, Engraulidae och Coryphaeni- dae.” . Kapitel VII skall ersättas med följande: ”KAPITEL VII IDENTIFIKATIONSMÄRKNING Utan att det påverkar tillämpningen av direktiv 79/ 112/EEG skall det vara möjligt att för kontrollända- mål spåra den anläggning som levererat fiskvarorna antingen med hjälp av etiketter eller medföljande handlingar.