15/vol. 8 urnalul Oficial al Uniunii Europene 95 p 32002R0257 L 4112 JURNALUL OFICIAL AL COMUNITĂȚILOR EUROPENE 13.2.2002 REGULAMENTUL (CE) NR. 257/2002 AL COMISIEI din 12 februarie 2002 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 194/97 de stabilire a nivelurilor maxime pentru anumiți contaminanți din produsele alimentare și a Regulamentului (CE) nr. 466/2001 de stabilire a nivelurilor maxime pentru anumiți contaminanți din produsele alimentare (Text cu relevanță pentru SEE) COMISIA COMUNITATILOR EUROPENE, având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Europene, având în vedere Regulamentul (CEE) nr. 315/93 al Consiliului din 8 februarie 1993 de stabilire a procedurilor comunitare privind contaminanții din produsele alimentare (!), în special articolul 2, întrucât: (1) Regulamentul (CE) nr. 194/97 al Comisiei din 31 ianuarie 1997 de stabilire a nivelurilor maxime pentru anumiți contaminanți din produsele alimentare (2), astfel cum a fost modificat  ultima dată prin Regulamentul (CE) nr. 1566/1999 (*), stabilește nivelurile maxime pentru aflatoxina B1 și aflatoxina totală din anumite produse ali- mentare. Regulamentul (CE) nr. 466/2001 al Comisiei din 8 martie 2001 de stabilire a nivelurilor maxime pentru anumiți contaminanți din produsele alimentare (4), astfel cum a fost modificat ultima dată prin Regulamentul (CE) nr. 2375/2001 al Consiliului (*), va abroga și înlocui Regu- lamentul (CE) nr. 194/97 cu efect de la 5 aprilie 2002. (2)  Regulamentul (CE) nr. 194/97 a stabilit că nivelurile maxime pentru nucile și fructele uscate care urmează să fie supuse sortării sau oricărui alt tratament fizic înaintea consumului uman sau a utilizării ca ingredient alimentar urmau să fie revizuite până la 1 iulie 2001, având în vedere progresele științifice și cunoștințele tehnice, în special în ceea ce privește eficacitatea sortării sau a altor tratamente în reducerea conținutului de aflatoxină. (3) În această privință, au fost prezentate numai date referitoare la migdale. Aceste date au demonstrat că în urma diverselor sortări și tratamente fizice conținutul de aflatoxină al migdalelor neprelucrate s-a redus semnifica- tiv în cadrul produsului de consum final. Cu toate acestea, având în vedere variabilitatea datelor, este greu de evaluat în ce măsură reducerea are loc. Prin urmare, este indicat să fie menținute nivelurile maxime actuale, înțelegându-se că acestea urmează să fie revizuite. (4) În ceea ce privește cerealele ce urmează a fi supuse sortării sau unui alt tratament fizic înaintea consumului uman sau a utilizării ca ingredient alimentar, Regulamentul (CE) nr. 194/97 a prevăzut că, în măsura în care, înainte de 1 iulie 2001, mu s-a stabilit un nivel precis, () JOL37,1321993,p. 1. () JOL31,121997,p. 48 () JOL184,17.7.1999,p. 17. () JOL77,16.3.2001,p. 1. () JOL321,6.122001,p. 1. nivelurile stabilite pentru cerealele destinate consumului direct se aplică ulterior. Motivul este acela că, în cazul cere- alelor, nu se poate exclude faptul că metodele de sortare sau alte tratamente fizice pot reduce nivelul contaminării cu aflatoxine, dar eficiența reală a acestor metode rămâne de demonstrat. De asemenea, s-a stipulat că în absența unor date care să justifice fixarea unui nivel maxim precis pen- tru cerealele neprelucrate, urmau să se aplice nivelele de 2 ug/kg pentru aflatoxina B1 și de 4 ug/kg pentru aflatoxina totală. În această privință, au fost prezentate doar date referitoare la porumb. Cu toate că s-a efectuat un control continuu timp de peste doi ani, s-a descoperit că numai un număr limitat de loturi erau contaminate. În consecință, posibili- tatea de a se demonstra eficiența sortării, curățării și a altor tratamente fizice a fost limitată. Pe baza acestor date limi- tate, este evident că, prin diversele sortări și tratamente fizice, conținutul de aflatoxină al porumbului neprelucrat poate fi redus în mod semnificativ, după curățare, în cadrul produsului de consum final (crupe pentru fulgi, alte crupe). Contaminarea cu aflatoxină s-a concentrat, în special, în cerneri (reziduu) și într-o mai mică măsură în germenul de porumb, făina de tărâțe și porumbul zdrobit (produse destinate hranei animalelor). Deoarece datele sunt limitate și variabile, nu este posibilă evaluarea cantitativă și sigură a măsurii în care această reducere a fost realizată. Dat fiind că înainte de a se trage concluziile finale este necesară o cantitate mai mare de date, se recomandă extinderea, pen- tru ultima oară, a perioadei pentru care nu este fixat un nivel la porumb. Nu au fost prezentate date pentru cerealele brute, altele decât porumbul, și, așadar, nivelurile maxime stabilite pen- tru cerealele destinate consumului uman direct se aplică cu efect de la 1 iulie 2001 și cerealelor care sunt supuse sortării sau altui tratament fizic înaintea consumului uman sau utilizării ca ingredient alimentar. Este important ca aceste niveluri maxime să intre în vigoare cât mai curând posibil și să rămână în vigoare după ce Regulamentul (CE) nr. 466/2001 înlocuiește Regulamen- tul (CE) nr. 194/97. În consecință, ambele regulamente trebuie să fie modificate corespunzător.