68 Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 03/vol. 11 31992R2137 30.7.1992 JURNALUL OFICIAL AL COMUNITĂȚILOR EUROPENE L214/1 REGULAMENTUL (CEE) NR. 2137/92 AL CONSILIULUI din 23 iulie 1992 privind grila comunitară de clasificare a carcaselor de ovine și stabilirea standardelor comunitare de calitate a carcaselor de ovine proaspete sau refrigerate și prelungirea Regulamentului (CEE) nr. 338/91 CONSILIUL COMUNITĂȚILOR EUROPENE, având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Economice Europene, având în vedere Regulamentul (CEE) nr. 3013/89 al Consiliului din 25 septembrie 1989 cu privire la organizarea comună a pie- ţelor în sectorul cărnii de oaie și de capră (!), în special articolul 4 alineatul (2), având în vedere propunerea Comisiei, întrucât sunt necesare standarde de clasificare a carcaselor în scopul îmbunătățirii transparenței pe piață în acest sector; întrucât clasificarea trebuie făcută pe baza conformației și a gra- dului de acoperire cu grăsime; întrucât combinarea acestor două criterii fac posibilă împărțirea carcaselor de ovine în categorii; întrucât trebuie identificată clasificarea carcaselor; întrucât, cu toate acestea, pot fi utilizate alte criterii, în special greutatea, culoarea cărnii și gradul de acoperire cu grăsime pen- tru clasificarea carcaselor de miel care cântăresc sub 13 kg; întru- cât statele membre care doresc să utilizeze aceste criterii ar trebui să informeze Comisia și celelalte state membre cu privire la acest lucru; întrucât, în scopul asigurării unei aplicări uniforme a prezentului regulament în Comunitate, ar trebui adoptată o dispoziție privind efectuarea de controale la fața locului de către un grup de inspecție din partea Comunității; întrucât Regulamentul (CEE) nr. 338/91 al Consiliului din 5 februarie 1991 de stabilire a standardelor de calitate a carcaselor de ovine proaspete sau refrigerate (2) s-a aplicat pentru anii de comercializare 1991 și 1992 până la stabilirea standardelor comunitare de clasificare a carcaselor; (!) JOL289, 7.10.1989, p. 1. Regulament, astfel cum a fost modificat ultima dată prin Regulamentul (CEE) nr. 1741/91 (JO L 163, 13.6.1991, p. 41). () JOL41,1421991,p.1. întrucât nu este momentul potrivit pentru stabilirea standardelor în cauză; întrucât este preferabil ca mai întâi să se acumuleze experiență în ceea ce privește aplicarea, pe o perioadă suficient de lungă, a grilei de clasificare prevăzută de prezentul regulament; întrucât, în consecință, este necesară prelungirea aplicării Regu- lamentului (CEE) nr. 338/91 pentru un an de comercializare, cu excepția măsurii prevăzute la articolul 7 din Regulamentul (CEE) nr. 3013/89, a cărei aplicare ar trebui prelungită până la 30 iunie 1994; întrucât este oportun să se stabilească obiectivul aplicării obliga- torii a grilei comunitare după o perioadă de tranziție suficient de reprezentativă pentru toate abatoarele agreate pentru comerțul intracomunitar; întrucât, cu toate acestea, din motive administrative, aplicarea obligatorie nu se referă la abatoarele mici, situate în regiuni în care volumul de animale abatorizate în aceste abatoare are un impact neglijabil asupra prețului de piață, ADOPTĂ PREZENTUL REGULAMENT: Articolul 1 Prezentul regulament reglementează dispozițiile cu privire la grila comunitară de clasificare a carcaselor de ovine. Articolul 2 Clasificarea carcaselor face referire la următoarele forme de pre- zentare: (a) carcasă: întregul corp al unui animal abatorizat, așa cum se prezintă acesta după sângerare, eviscerare și jupuire, fără cap (retezat de la articulația atlanto-occipitală), picioare (retezate de la articulația carpo-metacarpiană sau tarso-metatarsiană), coadă (retezată între cea de-a șasea și a șaptea vertebră caudală), uger, organe genitale, ficat și organe. Rinichii și gră- simea perirenală sunt incluse în carcasă;