03/vol. 81 Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 307 32007D0027 L 8/13 JURNALUL OFICIAL AL UNIUNII EUROPENE 13.1.2007 DECIZIA COMISIEI din 22 decembrie 2006 de adoptare a anumitor măsuri tranzitorii privind livrările de lapte crud unităților de prelucrare și prelucrarea acestui lapte crud în România având în vedere cerințele Regulamentelor (CE) nr. 852/2004 și nr. 853/2004 ale Parlamentului European și ale Consiliului [notificată cu numărul C(2006) 6963] (Text cu relevanță pentru SEE) (2007/27|CE) COMISIA COMUNITĂȚILOR EUROPENE, având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Europene, având în vedere Tratatul de aderare a Bulgariei și României, în spe- cial articolul 4 alineatul (3), având în vedere Actul de aderare a Bulpariei și României, în spe- cial articolul 42, întrucât: (1) Regulamentul (CE) nr. 852/2004 al Parlamentului Euro- pean și al Consiliului din 29 aprilie 2004 privind igiena produselor alimentare (!) stabilește normele generale pen- tru operatorii din sectorul alimentar privind igiena alimen- telor pe baza principiilor analizei riscurilor și a punctelor de control decisiv. Regulamentul prevede că operatorii din sectorul alimentar trebuie să respecte cerințele structurale bazate pe aceste principii. Regulamentul (CE) nr. 853/2004 al Parlamentului European și al Consiliului din 29 aprilie 2004 de stabilire a unor norme specifice de igienă care se aplică alimentelor de origine animală (?) completează normele prevăzute de Regulamentul (CE) nr. 852/2004. Normele prevăzute de Regulamentul (CE) nr. 853/2004 includ cerințe specifice pentru unitățile de prelucrare a lap- telui, precum și cerințe în materie de igienă în privința lap- telui crud și a produselor lactate. Aderarea României la Comunitate este prevăzută pentru 1 ianuarie 2007. În vederea pregătirii aderării, unităţile de prelucrare a laptelui fac obiectul îmbunătățirilor structurale pentru a respecta cerințele structurale prevăzute de Regu- lamentul (CE) nr. 852/2004. Începând din 2004, numărul () Jo 25 C) Jo 25 L 139, 30.4.2004, p. 1; astfel cum a fost rectificat în JO L 226, .6.2004, p. 3. L 139, 30.4.2004, p. 55; astfel cum a fost rectificat în JO L 226, .6.2004, p. 22. Regulament, astfel cum a fost modificat ultima dată prin Regulamentul (CE) nr. 1662/2006 al Comisiei O L 320, 18 11.2006, p. 1). de unități care respectă cerințele structurale comunitare a crescut de la 12 la 123. Cu toate acestea, proporția de lapte crud care respectă cerințele de igienă, prevăzute de Regulamentul (CE) nr. 853/2004, livrată unităților de prelucrare a laptelui care respectă cerințele structurale prevăzute de Regulamentul (CE) nr. 852/2004 a cunoscut doar o ușoară creștere. În 2005, din producția totală de 5,6 milioane de tone de lapte crud pe an, 0,38 milioane de tone de lapte crud care res- pectă cerințele au fost livrate unităților de prelucrare a lap- telui. Luând în considerare situația actuală, este necesar să se pre- vadă măsuri tranzitorii în ceea ce privește organizarea sec- torului laptelui în România. În această privință, capitolul 5 subsecţiunea I litera (c) din anexa VII la Actul de aderare a Bulgariei și României auto- rizează temporar anumite unităţi de prelucrare a laptelui care nu respectă cerințele structurale prevăzute de Regula- mentul (CE) nr. 852/2004 pentru a primi livrări de lapte crud care nu respectă cerințele relevante de igienă prevă- zute de Regulamentul (CE) nr. 853/2004 („lapte care nu respectă cerințele”). Exploatațiile de producție a laptelui care nu respectă cerințele de igienă prevăzute de Regulamentul (CE) nr. 853/2004 și unitățile de prelucrare a laptelui care res- pectă cerințele structurale prevăzute de Regulamentul nr. 852/2004 sunt răspândite pe întreg teritoriul României. În consecință, anumite unități care respectă cerințele primesc lapte crud care respectă cerințele relevante de igi- enă prevăzute de Regulamentul (CE) nr. 853/2004 („lapte care respectă cerințele”), precum și lapte care nu respectă cerințele. În consecinţă, comercializarea produselor finite ale unităților care respectă cerințele ar trebui restricționată pe teritoriul României. De asemenca, o listă cu acele unități care respectă cerințele ar trebui să fie prevăzută de prezenta decizie.