15.5.2008 Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 127/13 REGULAMENTUL (CE) NR. 423/2008 AL COMISIEI din 8 mai 2008 de stabilire a anumitor norme de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1493/1999 al Consiliului și de stabilire a unui cod comunitar al practicilor și tratamentelor oenologice (versiune codificată) COMISIA COMUNITĂȚILOR EUROPENE, având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Europene, având în vedere Regulamentul (CE) nr. 1493/1999 al Consiliului din 17 mai 1999 privind organizarea comună a pieței vitivi- nicole (!), în special articolele 46 și 80, întrucât: Regulamentul (CE) nr. 1622/2000 al Comisiei din 24 iulie 2000 de stabilire a anumitor norme de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1493/1999 privind organizarea comună a pieței vitivinicole şi de stabilire a unui cod comunitar al practicilor și tratamentelor oeno- logice (?), a fost modificat de mai multe ori (?) și în mod substanțial. Este necesar, pentru motive de claritate și de raționalizare, să se codifice regulamentul menționat. Titlul V capitolul I din Regulamentul (CE) nr. 1493/1999, precum şși o parte din anexele acestui regulament stabilesc norme generale referitoare la practicile și trata- mentele oenologice și, în rest, fac trimitere la normele de aplicare care urmează să fie adoptate de către Comisie. Este în interesul operatorilor economici din Comunitate și al autorităților însărcinate cu punerea în aplicare a normelor comunitare ca toate aceste dispoziții să fie reunite într-un cod comunitar cu privire la practicile și tratamentele oenologice. Acest cod comunitar astfel stabilit ar trebui să includă doar normele de aplicare prevăzute în mod expres de Consiliu în Regulamentul (CE) nr. 1493/1999. În rest, normele cuprinse în articolul 28 și următoarele din () JO L 179, 14.7.1999, p. 1. Regulament modificat ultima dată prin Regulamentul (CE) nr. 1791/2006 (O L 363, 20.12.2005, p. 1). () JO L 194, 31.7.2000, p. 1. Regulament modificat ultima dată prin Regulamentul (CE) nr. 1300/2007 (O L 289, 7.11.2007, p. 8). () A se vedea anexa XXII. tratat ar trebui să fie suficiente pentru a asigura libera circulație a produselor din sectorul vitivinicol în ceea ce priveşte practicile și tratamentele oenologice. De asemenea, mai trebuie specificat faptul că prezentul cod se aplică fără a aduce atingere dispozițiilor parti- culare stabilite în alte domenii. Asemenea norme specifice pot exista în special sau pot fi adoptate în viitor în domeniul produselor alimentare. Articolul 42 alineatul (5) din Regulamentul (CE) nr. 1493/1999 permite utilizarea în cadrul Comunității a strugurilor diferiți de soiurile de struguri de vin enumerate în clasificarea pentru soiurile de struguri de vin stabilită în conformitate cu articolul 19 din respectivul regulament sau a produselor derivate din aceştia la  obţinerea  produselor enumerate  la articolul 42 alineatul (5). Se impune întocmirea unei liste a soiurilor pentru care sunt prevăzute derogări. În sensul anexei V din Regulamentul (CE) nr. 1493/1999, se întocmește o listă cu vinurile licoroase de calitate produse în regiuni determinate (v.c.p.r.d) în cazul cărora sunt permise reguli de elaborare speciale. Pentru a permite o identificare mai ușoară a produselor şi pentru a facilita schimburile intracomunitare, trebuie să se facă trimitere la denumirea produsului stabilită în normele comunitare sau, acolo unde este cazul, în legislația națională. În același timp, în sensul anexei IV la Regulamentul (CE) nr. 1493/1999, se impune stabilirea unor limite pentru utilizarea anumitor substanțe, precum şi condițiile pentru utilizarea unora dintre acestea. Experimentele întreprinse de două state membre cu privire la folosirea lizozimei în vinificare au confirmat că adaosul acestei substanțe este deosebit de benefic pentru stabilizarea vinurilor și permite producţia unor vinuri de calitate cu un conținut redus de bioxid de sulf. Ca urmare, ar trebui permisă folosirea lizozimei şi să se stabilească dozele maxime în conformitate cu cerințele tehnologice demonstrate în cadrul experi- mentului.