03/vol. 23 Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 239 31998R0623 L 85/3 JURNALUL OFICIAL AL COMUNITĂȚILOR EUROPENE 20.3.1998 REGULAMENTUL (CE) NR. 623/98 AL COMISIEI din 19 martie 1998 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 57797 de stabilire a unor anumite norme de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 2991/94 al Consiliului de stabilire a standardelor pentru grăsimile tartinabile și a Regulamentului (CEE) nr. 1898/87 al Consiliului privind protecția denumirilor folosite în comercializarea laptelui și a produselor lactate COMISIA COMUNITATILOR EUROPENE, având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Europene, având în vedere Regulamentul (CEE) nr. 1898/87 al Consiliului din 2 iulie 1987 privind protecția denumirilor folosite în comer- cializarea laptelui și a produselor lactate (!), modificat ultima dată de Actul de aderare a Austriei, Finlandei și Suediei, în special articolul 4 alineatul (2), întrucât articolul 3 din Regulamentul (CE) nr. 577/97 al Comisiei din 1 aprilie 1997 de stabilire a unor anumite norme de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 2991/94 al Consiliului de stabilire a standardelor pentru grăsimile tartinabile și a Regulamentului (CEE) nr. 1898/87 al Consiliului privind protecția denumirilor folosite în comercializarea laptelui și a produselor lactate (2), modificat ultima dată de Regulamentul (CE) nr. 2181/97 (3), sta- bilește norme pentru utilizarea denumirii de „unt” pentru produșii compuși definiți în articolul 2 alineatul (3) din Regulamentul (CEE) nr. 1898/87; întrucât se prevede un conținut minim în grăsimi din lapte de 75 % pentru produșii compuși care poartă denumirea de „unt”; întrucât articolul 4 din Regulamentul (CE) nr. 577/97 al Comisiei stabilește procedura care trebuie urmată pentru obţinerea autori- zației de utilizare a denumirii de „unt” pentru un produs compus a cărui parte esențială este untul, dar al cărui conținut în grăsimi din lapte nu poate să respecte minimul prevăzut de 75 % din motive tehnice și/sau organoleptice; întrucât experiența a arătat că este dificilă aplicarea acestei proceduri de la caz la caz, într-un mod care să garanteze echitatea și uniformitatea; întrucât trebuie aplicate reguli simple, ușor de înțeles, pentru denumirea produșilor compuși care conțin unt; întrucât aceste reguli vor trebui să ia în considerare evoluția pieței pentru produșii compuși; întrucât se consideră acceptabilă o regulă generală care permite utilizarea denumirii de „unt” pentru produșii compuși a căror parte esențială este untul, dar al căror conținut minim în grăsimi () JOL182,3.7.1987,p. 36. () JOL87,241997,p. 3. () JOL299, 411.1997,p. 1. din lapte este de sub 75 %, dar de minimum 62 %, atât timp cât denumirea include norme care nu îl induc în eroare pe consumator; întrucât produsele constituite din unt, zahăr și dintr-o băutură alcoolică formează un grup bine definit de produși compuși, cu caracteristici specifice; întrucât trebuie să se prevadă o dispoziție specifică privind utilizarea denumirii de „unt” pentru aceste produse; întrucât, pentru a asigura atingerea pe deplin a obiectivelor Regu- lamentului (CEE) nr. 1898/87, ținând cont de gama largă de conținuturi în grăsimi din lapte a produșilor compuși care vor putea utiliza denumirea de „unt”, se impune condiționarea utili- zării acestei denumiri de indicarea pe eticheta produsului a con- ținutului în grăsime din lapte; întrucât Comitetul de gestionare a laptelui și a produselor lactate nu a emis un aviz în termenul stabilit de președinte, ADOPTĂ PREZENTUL REGULAMENT: Articolul 1 Regulamentul (CE) nr. 577/97 se modifică după cum urmează: 1. Articolul 3 se înlocuiește cu următorul text: „Articolul 3 (1) Un produs compus, având una dintre componentele prin- cipale untul, în sensul articolului 2 alineatul (3) din Regula- mentul (CEE) nr. 1898/87, nu poate utiliza denumirea de unt decât în măsura în care produsul final conține cel puțin 75 % grăsimi din lapte și în măsura în care a fost fabricat numai din unt, în sensul anexei, partea A 1, la Regulamentul (CE) nr. 2991/94, la care s-a adăugat un component sau componenți lactaţi, menționați în denumire. (2) Denumirea «unt se poate utiliza pentru produșii compuși care conțin mai puțin de 75 %, dar minimum 62 % grăsimi din lapte, dacă celelalte condiții menționate în alineatul (1) sunt îndeplinite și dacă denumirea produsului include mențiunea «Preparat pe bază de unb.