114 Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 03/vol. 23 31997R2597 23.12.1997 JURNALUL OFICIAL AL COMUNITĂȚILOR EUROPENE L 351/13 REGULAMENTUL (CE) NR. 2597/97 AL CONSILIULUI din 18 decembrie 1997 de stabilire a unor norme suplimentare privind organizarea comună a pieței în sectorul laptelui și al produselor lactate în ceea ce privește laptele de consum CONSILIUL UNIUNII EUROPENE, având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Europene, în special articolele 42 și 43, având în vedere propunerea Comisiei (1), având în vedere avizul Parlamentului European (2), având în vedere avizul Comitetului Economic și Social (2), întrucât scopul Regulamentului (CEE) nr. 1411/71 al Consiliului din 29 iunie 1971 de stabilire a normelor suplimentare privind organizarea comună a pieței în sectorul laptelui și al produselor lactate în ceea ce privește laptele de consum (*), este de a dezvolta piața produselor din codul NC 0401 cât mai mult posibil prin fur- nizarea unei garanții a calității și a produselor care îndeplinesc nevoile și dorințele consumatorilor; întrucât instituirea standar- delor pentru comercializarea produselor lactate respective ajută la stabilizarea pieței și, astfel, la asigurarea unui nivel de trai adecvat pentru fermieri; întrucât este atât în interesul producătorilor, cât și al consumatorilor să mențină asemenea norme; întrucât, în scopul de a valorifica experiența dobândită în materie și a simplifica și clarifica normele pentru o mai bună garantare a securității juridice pentru cei interesaţi, trebuie făcute o serie de modificări în regulamentul menționat, iar dispozițiile sale trebuie reunite într-un nou regulament; întrucât, în scopul de a răspunde dorințelor consumatorilor care acordă o importanță sporită valorii nutritive a proteinelor lactate, trebuie stabilite norme care să asigure faptul că produsele lactate au cel puțin conținutul proteic al laptelui natural și pentru a per- mite îmbogățirea laptelui de consum cu proteine lactate, săruri minerale sau vitamine sau reducerea conținutului de lactoză; întrucât articolul 5 alineatul (9) din Directiva 92/46/CEE a Con- siliului din 16 iunie 1992 de stabilire a normelor sanitare pentru producția și punerea în vânzare a laptelui crud, a laptelui tratat () JO C267,3.9.1997, p. 93. () JO C339,10.11.1997. (') Aviz emis pe 29 octombrie 1997 (nepublicat încă în Jurnalul Oficial). () JOL148,3.7.1971, p. 4. Regulament modificat ultima dată de Regu- lamentul (CEE) nr. 2138/92 JO L 214, 30.7.1992, p. 6). termic și a produselor pe bază de lapte (*), pune anumite condiții cu privire la compoziția laptelui de consum; întrucât, pentru armonizare, acele prevederi trebuie incluse în regulamentul stan- dardelor pieței și, în același timp, modificate pentru a se lua în considerare experiența dobândită în materie; întrucât se aplică dispozițiile Directivei 79/112/CEE a Consiliului din 18 decembrie 1978 de apropiere a legislațiilor statelor membre privind ctichetarea, prezentarea și promovarea produselor alimentare (5) și ale Directivei 90/496/CEE a Consiliu- lui din 24 septembrie 1990 privind indicarea valorii nutritive pe etichetele produselor alimentare (); întrucât, pentru a asigura armonizarea regimului, produsele importate din țări terțe trebuie să îndeplinească aceleași cerințe; întrucât trebuie să se prevadă ca statele membre respective să sta- bilească aplicarea de controale și sancțiuni în cazul încălcării pre- zentului regulament, ADOPTĂ PREZENTUL REGULAMENT: Articolul 1 (1) Prezentul regulament stabilește standardele pentru produsele din codul NC 0401 destinate consumului uman în interiorul Comunității, fără a aduce atingere măsurilor de protecție a sănătății publice. (2) În sensul prezentului regulament: (a) „lapte” reprezintă produsul mulgerii unei vaci sau a mai mul- tor vaci; (b) „lapte de consum” reprezintă produsul menţionat în articolul 3 destinat să fie furnizat către consumator în aceeași stare; (*) JOL268,14.9.1992, p. 1. Directivă modificată ultima dată de Direc- tiva 96/23/CE OL 125, 23.5.1996, p. 10). (f) JOL33, 8.2.1979, p. 1. Directivă modificată ultima dată de Direc- tiva 97/4/CE O L 43, 14.2.1997, p. 21). () JOL276, 6.10.1990, p. 40.