13/vol. 8 Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 223 31988L0388 L 184/61 JURNALUL OFICIAL AL COMUNITĂȚILOR EUROPENE 15.7.1988 DIRECTIVA CONSILIULUI din 22 iunie 1988 de apropiere a legislațiilor statelor membre privind aromele utilizate în produsele alimentare și materiile sursă pentru producerea acestora (88/388/CEE) CONSILIUL COMUNITĂȚILOR EUROPENE, având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Economice Europene, în special articolul 100a, având în vedere propunerea Comisiei (1), în colaborare cu Parlamentul European (2), având în vedere avizul Comitetului Economic și Social (*), întrucât diferențele dintre legislațiile interne referitoare la arome împiedică libera circulație a produselor alimentare pot crea condiții de concurență inegală, prin aceasta afectând realizarea sau funcţionarea pieței comune; întrucât, pentru a realiza libera circulație a produselor alimentare, este necesară apropierea acestor legislații; întrucât legislațiile cu privire la aromele utilizate în produsele ali- mentare ar trebui să țină seama în primul rând de cerințele de sănătate umană, dar și, în cadrul limitelor impuse de protecția sănătății, de necesitățile economice și tehnice; întrucât ca prima măsură ar trebui să fi stabilite, printr-o directivă cadru, criteriile generale de puritate, definițiile, normele de etiche- tare și principiile pe baza cărora se pot elimina ulterior diferen- țele de natură legislativă; întrucât, pe baza inventarului materiilor și substanțelor sursă uti- lizate la prepararea aromelor, stabilit de Comisie în baza Deciziei () JO C144,13.6.1980, p. 9 și JO C 103, 24.4.1982, p. 7. () JO C 66,15.3.1982, p. 117 și Decizia din 9 martie 1988 (nepubli- cată încă în Jurnalul Oficial). () JOC138,9.6.1981, p. 42. 88/389JCEE (*), Consiliul va adopta într-o etapă ulterioară, în conformitate cu procedura prevăzută la articolul 100a din tratat, dispoziții adecvate privind categoriile individuale de arome și materiile sursă, precum și orice măsuri necesare privind utilizarea și metodele de producție; întrucât, în urma celor mai recente recomandări științifice și teh- nice, prezența unor componente ale materiilor prime de origine vegetală sau animală utilizate la prepararea aromelor ar trebui limitată în produsele alimentare; întrucât ar trebui stabilite criterii specifice de puritate pentru anumite arome date, criterii microbiologice pentru arome, metode de analiză și prelevare de mostre din aromele și substanțele prevăzute la anexe, prezente în și pe produsele ali- mentare; întrucăt, în cazul în care utilizarea într-o aromă a unei substanțe sau materii autorizate în baza prezentei directive sau a dispoziți- ilor adoptate într-o fază ulterioară sau în care prezența uneia dintre substanțele prevăzute la anexa II se dovedește un risc pen- tru sănătate, statele membre ar trebui autorizate să suspende sau să limiteze utilizarea lor sau să reducă limitele maxime admise, până la adoptarea unei decizii la nivel comunitar; întrucât întocmirea listei de substanțe sau materii autorizate ca aditivi necesari depozitării și utilizării aromelor ca solvenți și diluanți de arome și ca adjuvanți tehnologici, precum și stabilirea de criterii specifice de puritate pentru arome, procedura de prele- vare a mostrelor și metodele de analiză a aromelor din sau de pe () JOL184,15.7.1988, p. 67.