16 Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 03/vol. 8 31990R1906 6.7.1990 JURNALUL OFICIAL AL COMUNITĂȚILOR EUROPENE L173/1 REGULAMENTUL (CEE) NR. 1906/90 AL CONSILIULUI din 26 iunie 1990 privind unele standarde de comercializare a cărnii de pasăre CONSILIUL COMUNITĂȚILOR EUROPENE, având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Economice Europene, având în vedere Regulamentul (CEE) nr. 2777|75 al Consiliului din 29 octombrie 1975 privind organizarea comună a pieței în sectorul cărnii de pasăre (!), astfel cum a fost modificat ultima dată prin Regulamentul (CEE) nr. 1235/89 (2), în special articolul 2 alineatul (2), având în vedere propunerea Comisiei, întrucât Regulamentul (CEE) nr. 2777|75 prevede stabilirea unor standarde de comercializare care se referă în special la clasificarea după calitate și cantitate, la ambalarea, depozitarea, transportul, prezentarea și marcarea diferitelor tipuri de carne de pasăre; întrucât aceste standarde pot contribui la îmbunătățirea calității cărnii de pasăre și, în consecință, pot facilita vânzarea acestui tip de carne; întrucât este în interesul producătorilor, comercianților și consumatorilor ca standardele de comercializare să se aplice la carnea de pasăre destinată consumului uman; întrucât aceste standarde trebuie deci să fie aplicabile tipurilor de carne de pasăre vizate, comercializate pe teritoriul Comunității, în diferite stadii ale comerţului; întrucât este însă necesar să se clasifice întreaga carne de pasăre în două categorii în funcţie de conformație și aspect; întrucât este recomandabil să se excludă din sfera de aplicare a acestor standarde vânzările locale la scară redusă și operațiunile de eviscerare și dezosare la locul de vânzare, conform prevederilor de la articolul 3 alineatele (5) și (7) din Directiva 71/118/CEE a Consiliului din 15 februarie 1971 privind problemele de sănătate care afectează comerţul cu carne proas- pătă de pasăre (?), astfel cum a fost modificată ultima dată prin Directiva 88/657/CEE (%), și livrările către industria alimentară; întrucât etichetarea cărnii de pasăre face obiectul reglementărilor generale stabilite de Directiva 79/112/CEE a Consiliului din 1 () JOL282,1.11.1975,p. 77. () JOL128,11.5.1989, p. 29. () JOL55,831971, p. 23. () JOL382, 31.12.1988, p. 3. 18 decembrie 1978 privind aproprierea legislațiilor statelor membre referitoare la etichetarea, prezentarea și reclama la produsele alimentare în vederea vânzării către consumatorul final (*), astfel cum a fost modificată ultima dată prin Directiva 89/395/CEE (*); întrucât, dată fiind natura produselor în cauză și pentru a pune la dispoziţia consumatorului informații mai com- plete, precum și pentru a facilita comerțul, ar trebui stabilite unele cerințe suplimentare în conformitate cu articolul 4 alineatul (2) din Directiva 79/112/CEE și ar trebui clasificată în special carnea de pasăre în două clase de conformație, fiind, în același timp, necesar să se precizeze formele sub care carnea va fi oferită spre vânzare; întrucât este de asemenea recomandabil, din aceleași motive, ca specificațiile privind metoda de răcire folosită și modul de creştere utilizat pentru producția de carne de pasăre să fie uti- lizate numai în conformitate cu reglementările comunitare care vor fi stabilite în acest domeniu; întrucât carnea proaspătă de pasăre trebuie considerată un produs alimentar foarte perisabil din punct de vedere microbiologic; întrucât este deci necesar ca, în cazul acestui tip de carne, să se înlocuiască data valabilității minime cu „a se utiliza până la data de” în conformitate cu articolul 9a alineatul (1) din Directiva 79|112/CEE; întrucât este esențial, atât în interesul producătorului, cât și al con- sumatorului, ca toată carnea importată din țările terțe să respecte standardele comunitare; întrucât este recomandabil să se excludă din sfera de aplicare carnea de pasăre destinată exportului din Comunitate; întrucât este necesar să se stabilească mai multe norme metodo- logice de aplicare a prezentului regulament; întrucât, dată fiind natura preponderent tehnică a acestor chestiuni și probabilitatea unor modificări frecvente, este mai indicată procedura prevăzută la articolul 17 din Regulamentul (CEE) nr. 2777/75; întrucât, din aceleași motive, este indispensabilă adoptarea prin aceeași proce- dură a măsurilor necesare asigurării aplicării uniforme a prezen- tului regulament; () JOL33,821979,p.1. () JOL186,13.6.1989, p. 17.