86 Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 03/vol. 5 31985R2967 25.10.1985 JURNALUL OFICIAL AL COMUNITĂȚILOR EUROPENE L 285/39 REGULAMENTUL (CEE) NR. 2967/85 AL COMISIEI din 24 octombrie 1985 privind stabilirea modalităților de aplicare a grilei comunitare de clasificare a carcaselor de porc COMISIA COMUNITĂȚILOR EUROPENE, având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Economice Europene, având în vedere Regulamentul (CEE) nr. 2759/75 al Consiliului din 29 octombrie 1975 privind organizarea comună a piețelor în sectorul cărnii de porc (!), modificat ultima dată de Regulamentul (CEE) nr. 2966/80 (2), în special articolul 2 și articolul 4 alinea- tul (6), având în vedere Regulamentul (CEE) nr. 3220/84 al Consiliului din 13 noiembrie 1984 care stabilește grila comunitară de clasificare a carcaselor de porc (*), în special articolul 5 alinea- tul (1), întrucât este necesară stabilirea normelor de aplicare a Regula- mentului (CEE) nr. 3220/84 și în special a normelor care asigură aplicarea sa uniformă; întrucât greutatea se aplică la carcasa rece; întrucât greutatea car- casei reci se calculează prin adăugarea, la rezultatul cântăririi, a unui coeficient de prelucrare ce rămâne a fi stabilit; întrucât coeficientul respectiv poate varia în funcție de perioada cuprinsă între cântărire și înjunghierea porcului; întrucât se impune, prin urmare, adaptarea acestuia; întrucât conținutul de carne slabă din carcase se evaluează prin metode de clasificare autorizate; întrucât nu pot fi autorizate decât metodele de estimare statistic verificate; întrucât respectivele metode de clasificare nu pot fi autorizate decât în limitele unei toleranțe maxime de eroare statistică de estimare ce trebuie să fie determinată; întrucât, fără să se aducă atingere articolului 4 alineatul (2) din Regulamentul (CEE) nr. 3220/84, marcarea carcaselor este obli- gatorie; întrucât trebuie să fie definite modalitățile de marcare și de identificare a carcaselor pentru a contribui la transparența pie- ței, prevăzând, în același timp, derogări pentru anumite cazuri; întrucât măsurile prevăzute de prezentul regulament sunt în conformitate cu avizul Comitetului de gestionare a cărnii de porc, () JOL282,1.11.1975,p.1. () JOL307,18.11.1980, p. 5. () JOL301,2011.1984,p. 1. ADOPTĂ PREZENTUL REGULAMENT: Articolul 1 Prezentul regulament stabileşte modalitățile de aplicare a Regulamentului (CEE) nr. 3220/84 privind determinarea grilei comunitare de clasificare a carcaselor de porc. Articolul 2 (1) Greutatea carcasei reci menționate la articolul 2 alineatul (2) primul paragraf din Regulamentul (CEE) nr. 3220/84 se obține prin deducerea a 2,0 % din greutatea constatată la cald după cel mult 45 de minute de la înjunghierea porcului. (2) Dacă, într-un abator, intervalul de 45 de minute cuprins între înjunghierea și cântărirea porcului nu poate fi, în general, respec- tat, autoritățile competente ale respectivului stat membru pot autoriza depășirea acestei limite cu condiția ca reducerea de 2,0 % menționată la alineatul (1) să fie diminuată cu 0,1 puncte pentru fiecare sfert de oră suplimentar de depășire, chiar dacă acest timp încă nu a trecut. (3) Prin derogare de la dispozițiile alineatului (1) și (2), greutatea carcasei reci se poate calcula prin scăderea, în valoare absolută, după un barem de reducere dinainte stabilit de către statele membre, conform caracteristicilor prezentate de efectivele de porcine ale fiecăruia și comunicat Comisiei. Folosirea unui astfel de barem este autorizată conform procedurii prevăzute la articolul 24 din Regulamentul (CEE) nr. 2759/75, cu condiția ca reducerile prevăzute pe categorii de greutate să corespundă, pe cât posibil, deducerii rezultate din alineatele (1) și (2). Articolul 3 (1) Nu pot fi autorizate ca metode de clasificare în sensul articolului 2 alineatul (3) din Regulamentul (CEE) nr. 3220/84 decât metodele de estimare a conținutului de carne slabă din carcase care: — se bazează pe un eșantion reprezentativ al producției porcine naționale sau regionale încadrate în metoda de estimare și care cuprinde cel puțin 120 de carcase, al căror conținut de carne