40 Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 03/vol. 12 3199200608 31.12.1992 JURNALUL OFICIAL AL COMUNITĂȚILOR EUROPENE L 40729 DECIZIA CONSILIULUI din 14 noiembrie 1992 privind stabilirea anumitor metode de analiză și testare a laptelui tratat termic destinat consumului uman direct (92/608/CEE) CONSILIUL COMUNITĂȚILOR EUROPENE, având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Economice Europene, având în vedere Directiva 85/397/CEE a Consiliului din 5 august 1985 privind problemele de sănătate publică și animală în cadrul comerțului intracomunitar cu lapte tratat termic (!), în special articolul 11 alineatul (6), având în vedere propunerea Comisiei, întrucât, potrivit articolului 11 alineatul (6) din Directiva 85/397|CEE, Consiliul stabilește în detaliu modalitățile de efectu- are a inspecției prevăzute la alineatul (2) al respectivului articol; întrucât această inspecţie, care trebuie să fie efectuată de către exploatații, sub supravegherea și răspunderea serviciului oficial, precum și sub controlul periodic al acestuia, are scopul de a asi- gura respectarea dispozițiilor Directivei 85/397/CEE, în special a celor prevăzute la articolul 3 litera A punctul 3; întrucât stabilirea modalităților de control cuprinde stabilirea metodelor necesare pentru punerea lor în aplicare; întrucât, în cazul laptelui tratat termic, destinat consumului uman direct, se impune stabilirea metodelor care să permită determinarea substanței uscate, a conținutului de substanțe grase, a conținutului de substanțe uscate degresate, a conținutului în azot total, a conținutului de proteine și a masei volumice; (!) JO 226, 24.8.1985, p. 13, astfel cum a fost modificată ultima dată prin Directiva 89/662/CEE (JO L 395, 30.12.1989, p. 13). întrucât, din considerente tehnice, într-o primă fază se impune stabilirea unor metode de referință în materie de analiză și testare, vizând asigurarea respectării normelor prevăzute de articolul 3 litera A punctul 3 din Directiva 85/397|CEE; întrucât se impune în special continuarea examinării condițiilor de utilizare a meto- delor de rutină, de analiză și de testare; întrucât, în așteptarea rezultatului acestei examinări, autorităților competente le revine îndatorirea de a veghea la utilizarea metodelor de rutină cores- punzătoare scopului de a respecta normele menţionate anterior; întrucât determinarea metodelor menționate anterior cuprinde în special determinarea procedeelor de analiză și stabilirea criteriilor de fidelitate, în scopul asigurării unei interpretări uniforme a rezultatelor, ADOPTĂ PREZENTA DECIZIE: Articolul 1 Metodele de analiză și de testare a laptelui tratat termic destinat consumului uman direct sunt următoarele: determinarea substanței uscate; determinarea conținutului de substanțe grase; determinarea conținutului de substanțe uscate degresate; determinarea conținutului în azot total; determinarea conținutului de proteine; determinarea masei volumice.