L 205/22 Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 1.8.2008 REGULAMENTUL (CE) NR. 760/2008 AL COMISIEI din 31 iulie 2008 de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1234/2007 al Consiliului în ceea ce priveşte autorizațiile pentru utilizarea cazeinei și a cazeinaților la fabricarea brânzeturilor COMISIA COMUNITĂȚILOR EUROPENE, având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Europene, având în vedere Regulamentul (CE) nr. 1234/2007 al Consiliului din 22 octombrie 2007 de instituire a unei organizări comune a piețelor agricole şși privind dispoziţii specifice referitoare la anumite produse agricole („Regulamentul unic OCP”) ('), în special articolul 121 litera (i), articolul 192 și articolul 194 coroborate cu articolul 4, întrucât: (1) Regulamentul (CEE) nr. 2204/90 al Consiliului din 24 iulie 1990 de stabilire a normelor generale supli- mentare privind organizarea comună a pieţelor în sectorul laptelui și produselor lactate în ceea ce priveşte brânzeturile () se abrogă prin Regulamentul (CE) nr. 1234/2007 începând cu 1 iulie 2008. (2) Dispozițiile articolului 3 din Regulamentul (CEE) nr. 2204/90 privind schimbul de informații cu privire la controale şi la măsurile administrative nu au fost încor- porate în Regulamentul (CE) nr. 1234/2007. În temeiul articolelor 192 şși 194 din Regulamentul (CE) nr. 1234/2007, aceste dispoziții trebuie integrate în Regula- mentul (CE) nr. 1547/2006 al Comisiei din 13 octombrie 2006 de stabilire a normelor de aplicare a Regula- mentului (CEE) nr. 2204/90 al Consiliului (?). (3)  Din motive de claritate și raționalitate, este necesară abrogarea Regulamentului (CE) nr. 1547/2006 și înlo- cuirea acestuia cu un nou regulament. (4)  Articolul 119 din Regulamentul (CE) nr. 1234/2007 prevede că utilizarea cazeinei și a cazeinaților la fabricarea brânzeturilor face obiectul unei autorizații prealabile. Este necesar să se stabilească normele pentru acordarea autorizațiilor respective, luând în considerare cerințele în materie de control al întreprinderilor. () JO L 299, 16.11.2007, p. 1. Regulament modificat ultima dată prin Regulamentul (CE) nr. 510/2008 al Comisiei O L 149, 7.6.2008, p. 61). () JO L 201, 31.7.1990, p. 7. Regulament modificat prin Regulamentul (CE) nr. 2583/2001 (0 L 345, 29.12.2001, p. 6). () JO L 286, 17.10.2006, p. 8. Pentru a facilita implementarea și monitorizarea dero- gărilor în cauză, autorizațiile ar trebui acordate pentru o perioadă determinată. (5)  La articolul 121 litera (î) din Regulamentul (CE) nr. 1234/2007, se prevede că procentele maxime de cazeină și cazeinaţi care urmează a fi încorporate în brânzeturi trebuie stabilite pe baza unor criterii obiective, ținând seama de ceea ce este necesar din punct de vedere tehnologic. Este adecvat să se stabilească la nivel comunitar procentele menționate, pe baza cunoş- tințelor disponibile. Pentru a facilita controlul respectării acestei dispoziții, este indicat să se aplice aceste procente în mod global și nu pe produs individualizat, fără a aduce atingere standardelor mai stricte la nivel național. (6)  Atunci când se utilizează cazeină și/sau cazeinați în brân- zeturi, trebuie respectate standardele internaționale pentru brânzeturi, în special raportul proteine de zer|cazeină (?). (7)  Este necesar să se stabilească norme privind controalele și sancţiunile, ținând cont de structura sectorului de acti- vitate. Nivelul sancţiunii ar trebui stabilit în momentul reintroducerii ajutorului prevăzut la articolul 100 din Regulamentul (CE) nr. 1234/2007. (3 Fără a aduce atingere sancţiunilor naționale, în cazul utilizării fără autorizație a cazeinei și a cazeinaților la fabricarea brânzeturilor, este adecvat, în cazul în care valoarea ajutorului este fixată în temeiul articolului 100 din Regulamentul (CE) nr. 1234/2007, să se solicite o sancţiune stabilită pe baza valorii cazeinei și a cazei- naților, pe de o parte, și pe baza valorii unei cantități corespunzătoare de lapte praf degresat, pe de altă parte, pentru a neutraliza cel puțin avantajele economice care rezultă din utilizarea neautorizată. Atât timp cât valoarea ajutorului pentru producția de cazeină şi de cazeinați este stabilită la zero, este adecvat să nu se stabilească nivelul sancțiunii. (9) Articolul 204 alineatul (2) litera (f) din Regulamentul (CE) nr. 1234/2007 prevede că regulamentul se aplică în ceea ce priveşte sectorul laptelui și al produselor lactate, cu excepția dispozițiilor menționate în partea II titlul I capitolul III, începând cu 1 iulie 2008. Acesta abrogă Regulamentul (CEE) nr. 2204/90 începând cu acea dată. Prin urmare, prezentul regulament trebuie să se aplice de la 1 iulie 2008. (*) Standard general al Codex Alimentarius pentru brânză (CODEX STAN A-6, modificat în 2006).