15Jvol. 2 Jurnalul Oficial al Uniunii Europene 189 31993R0315 L 37/1 JURNALUL OFICIAL AL COMUNITĂȚILOR EUROPENE 13.2.1993 REGULAMENTUL (CEE) NR. 315/93 AL CONSILIULUI din 8 februarie 1993 de stabilire a procedurilor comunitare privind contaminanții din alimente CONSILIUL COMUNITĂȚILOR EUROPENE, având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Economice Europene, în special articolul 100a, având în vedere propunerea Comisiei (1), în cooperare cu Parlamentul European (2), având în vedere avizul Comitetului Economic și Social (?), întrucât este important să se adopte măsuri pentru stabilirea trep- tată a pieței interne pe o perioadă care expiră la 31 decembrie 1992; întrucât piața internă cuprinde un spațiu fără frontiere interne în care libera circulație a mărfurilor, persoanelor, serviciilor și capitalurilor este asigurată; întrucât diferitele norme adoptate de către statele membre riscă să împiedice buna funcționare a pieței comune și întrucât este nece- sar să se prevadă o procedură pentru adoptarea de norme comu- nitare armonizate; întrucât contaminanții pot pătrunde în produsele alimentare în orice stadiu de la producție la consum; întrucât, pentru protecția sănătății publice, este esențial să se men- țină conținutul acestor contaminanți la niveluri acceptabile pe plan toxicologic; întrucât o eliminare mai accentuată trebuie să fie realizată, îndată ce este posibil, prin bune practici profesionale; întrucât respectarea acestor bune practici poate să fie controlată în mod eficient de către autoritățile publice, date fiind pregătirea profe- sională și experiența agenților lor; întrucât prezentul regulament trebuie să se aplice fără a aduce atingere dispozițiilor adoptate în cadrul unor norme comunitare speciale; () JOC57,431992,p. 11. () JOC129,20.5.1991, p. 104 și Decizia din 20 ianuarie 1993 (nepu- blicată încă în Jurnalul Oficial). () JOC223, 31.8.1992, p. 24 întrucât trebuie, pe planul protecției sănătății, să se încurajeze cău- tarea unei abordări globale a problemei contaminanților în alimentație; întrucât Comitetul științific pentru alimentația umană instituit prin Decizia 74/234/CEE (1) trebuie să fie consultat cu privire la toate problemele care pot produce efecte asupra sănătății publice, ADOPTĂ PREZENTUL REGULAMENT: Articolul 1 (1) Prezentul regulament se referă la contaminanții conținuți în produsele alimentare. „Contaminant” înseamnă orice substanță care nu este adăugată intenționat la produsul alimentar, dar care este totuși prezentă în acesta ca reziduu al producerii (inclusiv tratamentele aplicate cul- turilor și animalelor și în practica medicinii veterinare), fabricării, transformării, preparării, tratării, ambalării, transportului sau sto- cării produsului respectiv, sau ca urmare a contaminării de către mediu. Această definiție nu se referă la materiile străine cum ar fi resturile de insecte, părul de animale și altele. (2) Prezentul regulament nu se aplică contaminanților care fac obiectul unor norme comunitare speciale. Încă de la data intrării în vigoare a prezentului regulament, Comi- sia publică cu titlu informativ în seria „C” a Jurnalului Oficial al Comunităților Europene o listă a normelor menționate la primul paragraf. Această listă este, dacă este cazul, actualizată de către Comisie. (3) Dispozițiile referitoare la contaminanți sunt adoptate în conformitate cu prezentul regulament, cu excepția celor prevă- zute de normele menționate la alineatul (2). () JOL136,20.5.1974, p. 1.