4.6.2013 Jurnalul Oficial al Uniunii Europene L 150/17 REGULAMENTUL (UE) NR. 510/2013 AL COMISIEI din 3 iunie 2013 de modificare a anexelor I, II și III la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 al Parlamentului European și al Consiliului în ceea ce priveşte utilizarea oxizilor și hidroxizilor de fier (E 172), a hidroxipropilmetilcelulozei (E 464) şi a polisorbaților (E 432-436) pentru marcarea anumitor fructe (Text cu relevanță pentru SEE) COMISIA EUROPEANĂ, având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene, având în vedere Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 al Parla- mentului European şși al Consiliului din 16 decembrie 2008 privind aditivii alimentari (!), în special articolul 9 alineatul (2), articolul 10 alineatul (3) și articolul 30 alineatul (5), întrucât: (1) Anexa I la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 prevede categoriile funcționale de aditivi alimentari din produsele alimentare și de aditivi alimentari din aditivii şi enzimele alimentare. ( Dacă se dovedeşte necesar în urma progreselor ştiințifice sau a evoluțiilor tehnice, pot fi adăugate categorii funcţionale suplimentare în anexa I la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008. (3) Cercetarea și dezvoltarea au arătat că oxizii și hidroxizii de fier (E 172), atunci când sunt aplicați pe suprafața fructelor sau legumelor după ce anumite părți ale acestora au făcut obiectul unei depigmentări (de exemplu, prin tratament cu laser), accentuează contrastul dintre părţile respective și restul suprafeței în urma inte- racțiunii cu anumite componente epidermice eliberate. Acest efect poate fi utilizat pentru marcarea fructelor sau legumelor. Prin urmare, se justifică adăugarea unei noi categorii funcţionale intitulate „potențiatori de contrast” în anexa I la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008. (4)  Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 prevede o listă a Uniunii cu aditivii alimentari autorizați pentru utilizare în produsele alimentare și condițiile de utilizare a acestora. (5)  Anexa III la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 stabilește o listă a Uniunii cu aditivii alimentari autorizați pentru utilizare în aditivii alimentari, enzimele alimentare, nutrienții și aromele alimentare, precum și condițiile de utilizare a acestora. () JO L 354, 31.12.2008, p. 16. (6) (10) Listele respective pot fi modificate în conformitate cu procedura prevăzută în Regulamentul (CE) nr. 1331/2008 al Parlamentului European și al Consiliului din 16 decembrie 2008 de instituire a unei proceduri comune de autorizare pentru aditivii alimentari, enzimele alimentare şi aromele alimentare (2). În conformitate cu articolul 3 alineatul (1) din Regula- mentul (CE) nr. 1331/2008, lista de aditivi alimentari a Uniunii poate fi actualizată fie la inițiativa Comisiei, fie în urma unei cereri. La 8 aprilie 2011 a fost prezentată și pusă la dispoziţia statelor membre o cerere de autorizare a utilizării oxizilor şi hidroxizilor de fier (E 172) ca potențiator de contrast, a hidroxipropilmetilcelulozei (E 464) ca agent de glazurare pentru marcarea de neşters a anumitor fructe şi a polisorbaților (E 432-436) ca emulgatori în prepararea potențiatorului de contrast. A fost pusă la punct o nouă tehnologie de marcare care utilizează un laser cu dioxid de carbon pentru gravarea unor informații pe suprafața fructelor proaspete. Fasciculul laser poate lăsa o marcă vizibilă pe suprafața unor produse alimentare din cauza acţiunii sale directe de depigmentare, însă acest lucru nu se întâmplă pentru toate produsele. Prin urmare, din punct de vedere tehno- logic, este necesară utilizarea oxizilor şi hidroxizilor de fier (E 172) ca potențiator de contrast, a hidroxipropil- metilcelulozei (E 464) ca agent de glazurare şi a polisor- baților (E 432-436) ca emulgatori în prepararea potențiatorului de  contrast pentru accentuarea contrastului și pentru a permite marcarea de neşters a anumitor fructe. Oxizii şi hidroxizii de fier (E 172) realizează un contrast suficient între zonele marcate și restul suprafeței fructelor, hidroxipropilmetilceluloza (E 464) formează o peliculă de protecție subţire pe zonele marcate, iar polisorbații (E 432-436) asigură o dispersie omogenă a preparatului pe bază de aditivi alimentari pe părțile marcate ale produselor alimentare. Utilizarea aditivilor alimentari ar trebui să prezinte avantaje și beneficii pentru consumator. Noua tehnologie de marcare poate fi utilizată pentru a reproduce parțial sau în totalitate informațiile specifice obligatorii prevăzute de legislația Uniunii sau de legislația statelor membre. În plus, consumatorii pot beneficia de utilizarea noii tehnologii de marcare atunci când marca și metoda de producție se menționează în mod facultativ. (?) JO L 354, 31.12.2008, p. 1.