208 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 15/t. 2 31993L0005 4.3.1993 DZIENNIK URZĘDOWY WSPÓLNOT EUROPEJSKICH L 52/18 DYREKTYWA RADY 93/5/JEWG z dnia 25 lutego 1993 r. w sprawie pomocy Komisji i współpracy Państw Członkowskich w naukowym badaniu zagadnień dotyczących żywności RADA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH, uwzględniając Traktat ustanawiający Europejską Wspólnotę Gos- podarczą, w szczególności jego art. 100a, uwzględniając wniosek Komisji (!), we współpracy z Parlamentem Furopejskim (2), uwzględniając opinię Komitetu Ekonomiczno-Społecznego (?), a także mając na uwadze, co następuje: wprowadzenie i właściwe działanie rynku wewnętrznego dla środków spożywczych czyni niezbędnym badanie i ocenianie naukowe badań związanych z żywnością, w szczególności badań dotyczących zdrowia ludzkiego; konsumenci są uprawnieni do polityki żywnościowej Wspólnoty, która wspiera bezpieczną żywność, w szczególności dotyczącą zagadnień żywieniowych, mikrobiologicznych i toksykologicznych; w celu pomocy w realizacji tego zadania Komisja ustanawia Komitet Naukowy ds. Żywności, decyzją 74/234/EWG (); konsultacje tego komitetu są obecnie wymagane, w odniesieniu do zdrowia publicznego, wieloma dyrektywami, takimi jak te (!) Dz.U. C 108 z 23.4.1991, str. 7 oraz Dz.U. C 107 z 28.4 1992, str. 13. () Dz.U.C94 z 13.2.1992, str. 286 i decyzja z dnia 20 stycznia 1993 r. (dotychczas nieopublikowana w Dzienniku Urzędowym). () Dz.U.C 14 z 20.1.1992, str. 6. () Dz.U. L 136 z 20.5.1974, str. 1. dotyczące dietetycznych środków spożywczych, materiałów i artykułów przeznaczonych do kontaktu ze środkami spożyw- czymi, dodatków, substancji zapachowych i rozpuszczalników ekstrahujących; Komitet Naukowy ds. Żywności powinien być włączony znacz- nie szerzej w polityki Wspólnoty dotyczące żywności, diety i zdrowia publicznego; proces uzyskiwania zadowalających podstaw naukowych dla spraw związanych z bezpieczeństwem żywności musi, w intere- sie konsumentów i przemysłu, być niezależny, przejrzysty i sku- teczny oraz musi odzwierciedlać sytuację istniejącą we wszystkich Państwach Członkowskich; w celu zapewnienia sprawnego funkcjonowania tego komitetu Wspólnota potrzebuje naukowego wsparcia ze wszystkich Państw Członkowskich; Wspólnota także potrzebuje naukowego wsparcia w innych bada- niach do celów interesu publicznego niezbędnych do funkcjono- wania rynku wewnętrznego, takich jak obchodzenie się z przy- padkami skażenia żywności i ogólnie, tam gdzie to jest konieczne, ustanowienie nowych reguł dotyczących środków spożywczych, które mogą mieć wpływ na zdrowie ludzkie; w celu zapewnienia, że takie zadania są wykonywane, Komisja musi posiadać dostęp do informacji i pomocy jakimi dysponują Państwa Członkowskie, które muszą ułatwiać wypełnienie tych zadań; w Państwach Członkowskich istnieje wiele organów, których zadaniem jest zapewnienie ich rządom odpowiedzi naukowej na pytania dotyczące środków spożywczych; niezbędne jest używa- nie tych zasobów skutecznie w celu wsparcia działalności Wspól- noty przez współpracę;