64 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 03/t. 10 31990R1014 25.4.1990 DZIENNIK URZĘDOWY WSPÓLNOT EUROPEJSKICH L 105/9 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (EWG) NR 1014/90 z dnia 24 kwietnia 1990 r. ustanawiające szczegółowe przepisy wykonawcze dla definicji, opisu i prezentacji napojów spirytusowych KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH, uwzględniając Traktat ustanawiający Europejską Wspólnotę Gos- podarczą, uwzględniając rozporządzenie Rady (EWG) nr 1576/89 z dnia 29 maja 1989 r. ustanawiające ogólne zasady definicji, opisu i prezentacji napojów spirytusowych (!), w szczególności jego art. 1 ust. 4 lit. f) pkt 1 lit. a), art. 1 ust. 4 lit. g), i) pkt 1 lit. d), lit. 1) pkt 2, lit. i) pkt 1, lit. i) pkt 1 lit. b) i lit. r) pkt 1, a także mając na uwadze, co następuje: szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia (EWG) nr 1576/89 muszą zostać przyjęte w celu dostarczenia niezbęd- nych wyjaśnień zasad ustanowionych w wyżej wymienionym rozporządzeniu i przepisach uzupełniających do niego; wyjaśnienia i przepisy dodatkowe powinny brać przede wszyst- kim pod uwagę kryteria zastosowane kiedy samo rozporządzenie (EWG) nr 1576/89 zostało przyjęte; właściwe jest także uwzględ- nianie tradycji i obyczajów praktykowanych w różnych regionach Wspólnoty, przynajmniej w takim stopniu, w jakim jest to moż- liwe do pogodzenia z jednolitym rynkiem; kolejnym kryterium powinno być unikanie wszelkich możliwych źródeł niezgodno- ści w informacji podawanej na etykietach i gwarantowanie, że konsument otrzyma jak najbardziej pełne i klarowne informacje w drodze etykietowania; rozporządzenie powinno stosować się bez uszczerbku dla prze- jściowych przepisów przewidzianych w rozporządzeniu Komisji (EWG) nr 3773/89 z dnia 14 grudnia 1989 r. ustanawiającym środki przejściowe odnoszące się do napojów spirytusowych (?); środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Komitetu Wykonawczego ds. Napojów Spirytusowych, PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE: Artykuł 1 Dla celów określonych w art. 1 ust. 4 lit. f) pkt. 1 lit. a) rozporządzenia (EWG) nr 1576/89 ilość osadu, który może być dodany do wytłoczyn winogronowych w przygotowywaniu spirytusu z wytłoczyn winogronowych nie może przekraczać 25 kilogramów osadu na 100 kilogramów użytych wytłoczyn winogronowych. Ilość alkoholu otrzymanego z tego osadu nie może przekraczać 35 % całkowitej ilości alkoholu w produkcie końcowym. (!) Dz.U. L 160 z 12.6 1989, str. 1. () Dz.U. L 365 z 15.12.1989, str. 48. Artykuł 2 Dla celów określonych w art. 1 ust. 4 lit. g) rozporządzenia (EWG) nr 1576/89 spirytus z wytłoczyn owocowych jest napojem spirytusowym uzyskanym wyłącznie przez fermentację i destylację przynajmniej do mocy 86 % obj. alkoholu dla wytłoczyn owocowych, z wyjątkiem wytłoczyn winogronowych. Redestylacja przy takich samych mocach alkoholowych jest dozwolona. Minimalna ilość substancji lotnych wynosi 200 gramów na hektolitr w alkoholu o mocy 100 % obj. Maksymalna zawartość alkoholu metylowego wynosi 1 500 gramów na hektolitr w alkoholu o mocy 100 % obj. Maksymalna zawartość kwasu wodorocjanowego wynosi 10 gramów na hektolitr w alkoholu o mocy 100 % obj. w wypadku spirytusu z wytłoków z owoców pestkowych. Nazwa handlowa to nazwa owocu następująca po wyrazach „spirytus z wytłoczyn”. Jeśli użyto wytłoczyn z kilku różnych owoców, nazwa handlowa zawiera „spirytus z wytłoczyn owocowych”. Artykuł 3 Dla celów art. 1 ust. 4 lit. i) pkt 1 lit. d) rozporządzenia (EWG) nr 1576/89 nazwa owoców może być zastąpiona wyrazem „spi- rytus” poprzedzanym jedynie przez nazwę owocu w przypadku następujących owoców: — śliwa mirabela (Prunus domestica L. var. syriaca), — śliwa domowa (Prunus domestica L.), — śliwka quetsch (Prunus domestica L.), — chróścina jagodna zwana też: „poziomkowe drzewo” (Arbu- tus unedo L.), — jabłko odmiany Golden Delicious. W celu uniknięcia ryzyka, że konsument ostateczny nie zrozumie jednej z tych nazw, etykietowanie zawiera wyraz „spirytus” moż- liwie uzupełniony wyjaśnieniem. Artykuł 4 Napoje spirytusowe określone w art. 1 ust. 4 lit. i) i ust. 2 rozporządzenia (EWG) nr 1576/89 mogą być określone przez wyraz „spirytus” poprzedzony przez nazwę owocu, jeśli etykieta zawiera także wyrazy „produkowany w drodze macerowania i destylowania”.