15ft. 4 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 297 31999R1804 L 222/1 DZIENNIK URZĘDOWY WSPÓLNOT E UROPEJSKICH 24.8.1999 ROZPORZĄDZENIE RADY (WE) NR 1804/1999 z dnia 19 lipca 1999 r. uzupełniające rozporządzenie (EWG) nr 2092/91 w sprawie produkcji ekologicznej produktów rolnych oraz znakowania produktów rolnych i środków spożywczych w celu włączenia produkcji zwierzęcej RADA UNII EUROPEJSKIEJ, uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Europejską, w szczególności jego art. 37, uwzględniając wniosek Komisji (!), uwzględniając opinię Parlamentu Europejskiego (?), uwzględniając opinię Komitetu Ekonomiczno-Społecznego (?), a także mając na uwadze, co następuje: (1) Rozporządzenie (EWG) nr 2092/91 (*) przewiduje, że przed dniem 30 czerwca 1995 r. Komisja ma złożyć wnio- ski dotyczące zasad i szczególnych środków kontrolnych obejmujących ekologiczną produkcję zwierzęcą, nieprzet- worzone produkty zwierzęce i produkty przeznaczone do spożycia przez ludzi, zawierające składniki pochodzenia zwierzęcego. Rośnie popyt na ekologiczne produkowane produkty rolne i takie produkty coraz bardziej przyciągają konsumentów. Produkcja zwierzęca umożliwia rozszerzenie zakresu pro- duktów i pozwala na rozwój gospodarstw rolnych, prowa- dzących uzupełniającą działalność w ramach rolnictwa ekologicznego, które stanowi znaczną część ich docho- dów. Niniejsze rozporządzenie harmonizuje zasady produkcji, etykietowania i kontroli większości podstawowych gatun- ków zwierząt gospodarskich; w przypadku gatunków, innych niż gatunki wodne, dla których w niniejszym rozporządzeniu nie wprowadzono zasad produkcji, w celu ochrony konsumenta właściwe jest zharmonizowanie Dz.U C 293 z 5.10.1996, str. 23. Dz.U C 133 z 28.4.1997, str. 29. Dz.U C 167 z 2.6.1997, str. 55. Dz.U L 198 z 22.7.1991, str. 1. Rozporządzenie ostatnio zmienione rozporządzeniem Komisji (WE) nr 330/1999 (Dz.U. L 40 z 13.2.1999, str. 23). (10) przynajmniej wymagań dotyczących etykietowania i sys- temu kontroli; dla produktów akwakultury przepisy takie należy opracować możliwie jak najszybciej. Co więcej, produkcja zwierzęca ma zasadnicze znaczenie dla organizacji produkcji rolnej w gospodarstwach stosu- jących produkcję ekologiczną w stopniu, w jakim dostar- czają one niezbędnej substancji organicznej i składników pokarmowych dla uprawianej ziemi i odpowiednio przy- czynia się do poprawy gleby oraz rozwoju trwałego rol- nictwa. W celu uniknięcia skażeniu środowiska, w szczególności zasobów naturalnych takich jak gleba i woda, ekologiczna produkcja zwierzęca musi z zasady przewidywać bliski związek między taką produkcją a ziemią, odpowiednim wieloletnim płodozmianem a żywieniem zwierząt gospo- darskich uprawami rolnictwa ekologicznego wytworzo- nymi w gospodarstwie. W celu zapobieżenia skażeniu wody związkami azoto- wymi, gospodarstwa prowadzące ekologiczną produkcję zwierzęcą powinny posiadać odpowiednią zdolność maga- zynową oraz zaplanować odprowadzanie stałych i płyn- nych odchodów zwierzęcych. Hodowla pasterska prowadzona zgodnie z zasadami rol- nictwa ekologicznego jest działalnością szczególnie nada- jącą się do utrzymania i eksploatacji potencjału opuszczo- nych terenów. Należy zachęcać do dużej różnorodności biologicznej, a przy wyborze ras należy brać pod uwagę zdolność przy- stosowania się do miejscowych warunków. Organizmy genetycznie zmodyfikowane (GMO) i pro- dukty z nich otrzymane nie są zgodne z metodami pro- dukcji ekologicznej; w celu utrzymania zaufania konsu- menta do produkcji ekologicznej, w  produktach znakowanych jako wyprodukowane metodami ekologicz- nymi nie należy używać organizmów genetycznie zmody- fikowanych, ich części ani produktów z nich otrzymanych.