202 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 03/t. 40 32003D0721 11.10.2003 DZIENNIK URZĘDOWY UNII EUROPEJSKIEJ L 260/21 DECYZJA KOMISJI z dnia 29 września 2003 r. zmieniająca dyrektywę Rady 92/118/EWG w odniesieniu do wymagań dla kolagenu przeznaczo- nego do spożycia przez ludzi oraz uchylająca decyzję 2003/42/WE (notyfikowana jako dokument numer C(2003) 3393) (Tekst mający znaczenie dla EOG) (2003/721/WE) KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH, uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Europejską, uwzględniając dyrektywę Rady 92/118/EWG z dnia 17 grudnia 1992 r. ustanawiającą warunki zdrowotne zwierząt i zdrowia publicznego regulujące handel i przywóz do Wspólnoty produktów nieobjętych wyżej wymienionymi warunkami usta- nowionymi w szczególnych zasadach wspólnotowych określo- nych w załączniku A pkt I do dyrektywy 89/662/EWG oraz, w zakresie czynników  chorobotwórczych, do dyrektywy 90/425/EWG (!),  ostatnio  zmienioną decyzją Komisji 2003/42/WE (*), w szczególności jej art. 15 akapit drugi, a także mając na uwadze, co następuje: (1)  Powinny zostać określone szczegółowe warunki zdro- wotne dla przygotowywania kolagenu przeznaczonego do spożycia przez ludzi. Pod warunkiem że te warunki są takie same dla kolagenu przeznaczonego do spożycia przez ludzi i dla kolagenu nieprzeznaczonego do spożycia przez ludzi, oraz pod warunkiem że warunki higieny są również takie same, powinna być możliwość produkcji i/lub przechowywania obu typów kolagenu w tym samym zakładzie. (2)  Powinny zostać określone warunki udzielania zezwo- lenia, rejestracja oraz warunki higieny dla zakładów przygotowujących kolagen. Istotne dla przygotowania kolagenu są pewne warunki zdrowotne zawarte w dyrek- tywie Rady 77/99/EWG z dnia 21 grudnia 1976 r. w sprawie problemów zdrowotnych wpływających na handel wewnątrzwspólnotowy produktami mięsnymi (*), ostatnio zmienionej rozporządzeniem (WE) Nr 807/2003 (*), oraz w dyrektywie Rady 93/43/EWG z 14 czerwca 1993 r. w sprawie higieny środków spożyw- czych ('). 5.3.1993, str. 49. 8.1.2003, str. 24. 1.1.1977, str. 85. 16.5.2003, str. 36. 1 z 16 9.7.1993, str. 1. Z (3)  Artykuł 2.3.13.7 Międzynarodowego Kodeksu Zdrowia Zwierząt (2001) wydanego przez Międzynarodowe Biuro do spraw Epizoocji dotyczący BSE zaleca, aby admini- stracja weterynaryjna zezwalała na przywóz i tranzyt żelatyny i kolagenu przez ich terytoria bez ograniczeń, bez względu na status eksportujących państw, jeżeli produkty są przygotowywane wyłącznie z futer i skór. (4)  Na mocy rozporządzenia (WE) nr 999/2001 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 22 maja 2001 r. ustana- wiającego przepisy dotyczące zapobiegania, kontroli i zwalczania niektórych pasażowalnych encefalopatii gąbczastych (*), ostatnio zmienionego rozporządzeniem Komisji (WE) nr 1234/2003 ('), futra i skóry w rozu- mieniu dyrektywy 92/118/EWG, pochodzące od zdro- wych przeżuwaczy oraz kolagen pochodzący z takich futer i skór nie podlegają ograniczeniom co do wprowa- dzania na rynek. (5)  Dnia 10 i 11 maja 2001 r. Naukowy Komitet Sterujący przyjął opinię dotyczącą bezpieczeństwa w odniesieniu do pasażowalnych encefalopatii gąbczastych (dalej zwanych „TSE”) kolagenu produkowanego ze skór przeżuwaczy. (6)  Surowiec używany do produkcji kolagenu składa się głównie z tkanki łącznej skór i ścięgien bydła, skór cielę- cych, skór owczych i skór wieprzowych. W celu zapew- nienia bezpieczeństwa surowiec musi pochodzić od zwierząt, które podczas badania przed i poubojowego uznano za zdatne do spożycia przez ludzi. Taki materiał musi również być pozyskiwany, transportowany, prze- chowywany i poddawany obróbce w jak najbardziej higieniczny sposób. (%©) Dz.U. L 147 z 31.5.2001, str. 1. (<) Dz.U. L 173 z 11.7.2003, str. 6.