192 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 03/t. 10 31990R2676 3.10.1990 DZIENNIK URZĘDOWY WSPÓLNOT EUROPEJSKICH L 272/1 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (EWG) NR 2676/90 z dnia 17 września 1990 r. określające wspólnotowe metody analizy wina KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH, uwzględniając Traktat ustanawiający Europejską Wspólnotę Gos- podarczą, uwzględniając rozporządzenie Rady (EWG) nr 822/87 z dnia 16 marca 1987 r. w sprawie wspólnej organizacji rynku wina ('), ostatnio zmienione rozporządzeniem (EWG) nr 1325/90 (?), w szczególności jego art. 74, a także mając na uwadze, co następuje: artykuł 74 ust. 1 rozporządzenia (EWG) nr 822/87 określa przy- jęcie metod analizy w celu ustalenia składu produktów wymie- nionych w art. 1 tego rozporządzenia i zasad przeprowadzania kontroli, czy produkty te zostały poddane obróbce sprzecznej z dozwolonymi zabiegami enologicznymi; w zakresie, w którym Wspólnota nie ustaliła najwyższych dopuszczalnych poziomów dla substancji, których obecność wskazuje na stosowanie niektórych zabiegów enologicznych, i nie przyjęła jeszcze tabel umożliwiających porównanie danych analitycznych, istnieje potrzeba upoważnienia Państw Członkow- skich do ustalenia takich najwyższych dopuszczalnych pozio- mów; artykuł 13 ust. 1 rozporządzenia (EWG) nr 822/87 przewiduje badanie analityczne, obejmujące co najmniej ocenę cech wina o kontrolowanej jakości, posiadającego geograficzne oznaczenie miejsca pochodzenia, wymienionych w Załączniku do tego roz- porządzenia; sprawdzenie danych szczegółowych w dokumentach dotyczą- cych danych produktów wymaga wprowadzenia ujednoliconych metod analizy w celu zapewnienia, że otrzymano informacje dokładne i porównywalne; w konsekwencji metody te powinny obowiązywać przy zawieraniu wszystkich transakcji handlowych i przy stosowaniu wszystkich procedur sprawdzających; jednakże ze względu na ograniczone możliwości handlu należy dopuścić zastrzeżoną liczbę zwykłych procedur umożliwiających szybkie i stosunkowo dokładne oznaczenie wymaganych wskaźników; o ile to możliwe, ogólnie uznane metody, takie jak te opracowane w Międzynarodowej Konwencji w sprawie Ujednolicenia Metod (!) Dz.U. L 84 z 27.3.1987, str. 1. () Dz.U.L 132 z 23.5.1990, str. 19. Analizy i Oceny Wina z 1954 r., które opublikowano w Recueil des móthodes internationales d'analyse des vins (Kompendium między- narodowych metod analizy win) przez Międzynarodowy Urząd Winorośli i Wina, mogą być nadal stosowane; wspólnotowe metody analizy stosowane do win zostały ustano- wione w rozporządzeniu Komisji (EWG) nr 1108/82 (*); postęp naukowy uczynił koniecznym zastąpienie niektórych metod innymi, bardziej odpowiednimi, zmodyfikowanie innych metod i wprowadzenie nowych, w szczególności tych zatwierdzonych od czasu wydania powyższego rozporządzenia przez Międzynaro- dowy Urząd Winorośli i Wina; ze względu na wysoką liczbę i zło- żoność tych zmian wszystkie metody analizy powinny zostać ponownie zebrane w nowym rozporządzeniu, a rozporządzenie (EWG) nr 1108/82 powinno utracić moc; w celu zapewnienia porównywalności wyników uzyskiwanych przy zastosowaniu metod analitycznych określonych w art. 74 rozporządzenia (EWG) nr 822/87 należy podjąć kroki w celu odniesienia tych wyników, pod względem dokładności, powta- rzalności i odtwarzalności, do definicji ustanowionych przez Międzynarodowy Urząd Winorośli i Wina; w celu uwzględnienia z jednej strony postępu naukowego i wypo- sażenia technicznego laboratoriów urzędowych z drugiej oraz w celu zwiększenia wydajności i rentowności tych laboratoriów ist- nieje dobry powód, aby dopuścić, pod pewnymi warunkami, zautomatyzowanie metod analitycznych; istotne jest zaznaczenie, że w przypadku powstania kwestii spornych metody zautomaty- zowane nie mogą zastąpić metod referencyjnych i metod zwy- kłych; wyniki pomiarów gęstości za pomocą metody zautomatyzowa- nej, opartej na zasadzie oscylatora częstotliwości są pod wzglę- dem dokładności, powtarzalności i odtwarzalności co najmniej równie dobre, jak wyniki uzyskiwane za pomocą metod oznacza- nia gęstości i ciężaru właściwego, wymienionych w sekcji 1 Załącznika do niniejszego rozporządzenia; z tego względu na mocy art. 74 ust. 3 rozporządzenia (EWG) nr 822/87 stwierdza się, że takie zautomatyzowane metody powinny być uważane za równorzędnewstosunku do wspomnianych metod, wyszczegól- nionych w Załączniku do niniejszego rozporządzenia; () Dz.U.L 133 z 14.5.1982, str. 1.