13Jt. 9 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 233 31988L0388 15.7.1988 DZIENNIK URZĘDOWY WSPÓLNOT EUROPEJSKICH L 184/61 DYREKTYWA RADY z dnia 22 czerwca 1988 r. w sprawie zbliżenia ustawodawstw Państw Członkowskich odnoszących się do środków aromatyzujących przeznaczonych do użytku w środkach spożywczych i materiałów źródłowych służących do ich produkcji (88/388JEWG) RADA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH, uwzględniając Traktat ustanawiający Europejską Wspólnotę Gospodarczą, w szczególności jego art. 100a, uwzględniając wniosek Komisji (!), we współpracy z Parlamentem Furopejskim (?), uwzględniając opinię Komitetu Ekonomiczno-Społecznego ('), a także mając na uwadze, co następuje: różnice między ustawodawstwami krajowymi odnoszącymi się do środków aromatyzujących utrudniają swobodny przepływ środków spożywczych i mogą tworzyć warunki nierównej konkurencji, tym samym wpływając bezpośrednio na ustano- wienie lub funkcjonowanie wspólnego rynku; konieczne jest zbliżenie wspomnianych ustawodawstw, jeżeli ma zostać osiągnięty swobodny przepływ środków spożyw- czych; ustawodawstwa dotyczące środków aromatyzujących stosowa- nych w środkach spożywczych powinny uwzględniać przede wszystkim wymogi w zakresie zdrowia ludzkiego, jak również, w granicach wymaganych przez ochronę zdrowia, potrzeby gospodarcze i techniczne; pierwszym krokiem powinno być ustanowienie w dyrektywie ramowej ogólnych kryteriów czystości, definicji, znakowania i zasad ogólnych, na podstawie których można będzie stopnio- wo eliminować różnice prawne; (') Dz.U. C 144 z 13.6.1980, str. 9, oraz Dz.U. C 103 z 24.4.1982, str. 7. () Dz.U. C 66 z 15.3.1982, str. 117, oraz decyzja z dnia 9 marca 1988 r. (dotychczas nieopublikowana w Dzienniku Urzędowym). () DzU. C 138 z 9.6.1981, str. 42. na podstawie wykazu materiałów źródłowych i substancji używanych do wytwarzania środków aromatyzujących, opraco- wanego przez Komisję na mocy decyzji 88/389/JEWG (*), Rada przyjmie na dalszym etapie, zgodnie z procedurą ustanowioną w art. 100a Traktatu, właściwe przepisy dotyczące niektórych kategorii środków aromatyzujących i materiałów źródłowych oraz wszelkie niezbędne środki dotyczące ich wykorzystania oraz metod produkcji; według najnowszych opinii naukowych i technicznych niektóre składniki w surowcach roślinnych lub zwierzęcych wykorzys- tywanych do wytwarzania środków aromatyzujących powinny zostać ograniczone w środkach spożywczych; należy ustanowić szczególne kryteria czystości dla danych środków aromatyzujących, kryteria mikrobiologiczne dla środ- ków aromatyzujących, metody analiz i pobierania próbek środ- ków aromatyzujących oraz substancji wymienionych w załącz- nikach, a które znajdują się wewnątrz lub na środkach spożyw- czych; jeżeli użycie w środkach aromatyzujących określonej substancji lub surowca dozwolonego na podstawie niniejszej dyrektywy lub przepisów przyjętych później albo obecność jednej z substancji wymienionych w załączniku II może stanowić ryzy- ko dla zdrowia, wówczas Państwa Członkowskie powinny zostać upoważnione do zawieszenia lub ograniczenia takiego użycia lub zredukowania przewidzianych maksymalnych limi- tów, do czasu podjęcia decyzji na szczeblu wspólnotowym; opracowanie wykazu substancji lub surowców dopuszczonych jako dodatki niezbędne dla magazynowania i wykorzystywania środków aromatyzujących jako rozpuszczalników i rozcieńczal- ników środków aromatyzujących oraz jako dodatków techno- logicznych, a także ustalenie szczególnych kryteriów czystości dla środków aromatyzujących, procedura pobierania próbek i metody analizy środków aromatyzujących znajdujących się wewnątrz lub na środkach spożywczych oraz kontroli maksy- malnych zawartości ustanowionych w załącznikach stanowią środki wykonawcze o charakterze technicznym; w celu upro- szczenia i przyspieszenia procedury przyjęcie takich środków powinno zostać powierzone Komisji; (*) Dz.U. L 184 z 15.7.1988, str. 67.