306 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 15Jt. 8 32004R0683 15.4.2004 DZIENNIK URZĘDOWY UNII EUROPEJSKIEJ L 106/3 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (WE) NR 683/2004 z dnia 13 kwietnia 2004 r. zmieniające rozporządzenie (WE) nr 466/2001 w zakresie dotyczącym aflatoksyn i ochratoksyny A w żywności dla niemowląt i małych dzieci (Tekst mający znaczenie dla EOG) KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH, uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Europejską, uwzględniając rozporządzenie Rady (EWG) nr 315/93 z dnia 8 lutego 1993 r. ustanawiające procedury Wspólnoty w odniesie- niu do zanieczyszczeń w żywności (!), w szczególności jego art. 2 ust. 3, po konsultacji z Komitetem Naukowym ds. Żywności, a także mając na uwadze, co następuje: (1)  Rozporządzenie Komisji (WE) nr 466/2001 (2) ustala naj- wyższe dopuszczalne poziomy dla niektórych zanieczysz- czeń w środkach spożywczych, w tym żywności dla nie- mowląt i małych dzieci objętej dyrektywą Komisji 91/321/JEWG z dnia 14 maja 1991 r. w sprawie prepara- tów dla niemowląt i preparatów pochodnych (3) oraz dyrektywą Komisji 96/5/WE z dnia 16 lutego 1996 r. w sprawie przetworzonej żywności na bazie zbóż oraz żywności dla niemowląt i małych dzieci (4). (2)  Zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 466/2001 szcze- gólne najwyższe dopuszczalne poziomy zanieczyszczeń w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci należy ustalić najpóźniej do dnia 5 kwietnia 2004 r. (3)  Niektóre Państwa Członkowskie przyjęły najwyższe poziomy alfatoksyny B1, alfatoksyny M1 i ochratoksyny A w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci. Ze względu na rozbieżności między przepisami Państw Członkowskich oraz wynikające stąd ryzyko zakłócenia konkurencji, niezbędne są środki wspólnotowe w celu zapewnienia jednolitości rynku przy jednoczesnym posza- nowaniu dla zasady proporcjonalności. (4)  Dla ochrony zdrowia niemowląt i małych dzieci, wrażli- wej grupy populacji, właściwe jest określenie możliwie naj- niższego dopuszczalnego poziomu, jaki jest osiągalny w drodze ścisłej selekcji surowców stosowanych w wytwa- rzaniu preparatów dla niemowląt, preparatów pochod- nych, przetworzonej żywności na bazie zbóż i żywności dla małych dzieci. Konieczne jest, aby istniała potwier- dzona metoda analityczna dla  egzekwowania (!) Dz.U. L 37 z 13.2.1993, str. 1. Rozporządzenie zmienione rozpo- rządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1882/2003 (Dz.U. L 284 z 31.10.2003, str. 1). () Dz.U. L 77 z 16.3.2001, str. 1. Rozporządzenie ostatnio zmienione rozporządzeniem (WE) nr 455/2004 (Dz.U. L 74 z 12.3.2004, str. 11). () Dz.U. L 175 z 4.7.1991, str. 35. Dyrektywa ostatnio zmieniona dyrektywą 2003/14/WE (Dz.U. L 41 z 14.2.2003, str. 37). (*) Dz.U. L 49 z 28.2.1996, str. 17. Dyrektywa ostatnio zmieniona dyrektywą 2003/13/WE (Dz.U. L 41 z 14.2.2003, str. 33). dopuszczalnych poziomów. W przypadku aflatoksyny M1, Komisja zorganizuje badanie laboratoryjne na pozio- mie międzynarodowym w celu sprawdzenia, czy można niezawodnie ustalić poziom 0,01 pug/kg aflatoksyny M1, mając na uwadze obniżenie dopuszczalnego poziomu do 0,01 ug/kg aflatoksyny M1. (5)  Rozporządzenie (WE) nr 466/2001 należy zatem odpo- wiednio zmienić. (6)  Środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Stałego Komitetu ds. Łańcucha Pokarmo- wego i Zdrowia Zwierząt, PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE: Artykuł 1 Artykuł 2 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 466/2001 otrzymuje brzmienie: „2. Dopuszczalne poziomy określone w załączniku I stosuje się również do żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci, objętej dyrektywą 91/321/EWG oraz dyrek- tywą 96/5|WE, przy odpowiednim uwzględnieniu zmian stę- żenia zanieczyszczeń wynikających z suszenia, rozcieńczania lub przetwarzania oraz z odpowiednich stężeń składników w produkcie. Nie ma to zastosowania w przypadku zanie- czyszczeń, w odniesieniu do których zostały ustalone spe- cjalne wspólnotowe poziomy dopuszczalne dotyczące okre- ślonych środków spożywczych, lub w przypadkach gdy wobec braku dopuszczalnych poziomów wspólnotowych zostały ustalone bardziej surowe wymagania dotyczące pozio- mów zanieczyszczeń przez ustawodawstwo krajowe doty- czące określonych środków spożywczych.” Artykuł 2 W załączniku I do rozporządzenia (WE) nr 466/2001 wprowadza się zmiany zgodnie z Załącznikiem do niniejszego rozporządzenia. Artykuł 3 Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie dwudziestego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej. Niniejsze rozporządzenie stosuje się od dnia 1 listopada 2004 r. Niniejsze rozporządzenie nie ma zastosowania do produktów, które zostały wprowadzone do obrotu przez dniem 1 listopada 2004 r. zgodnie z obowiązującymi przepisami. Ciężar dowodu co do terminu wprowadzenia produktów do obrotu spoczywa na podmiocie gospodarczym w sektorze żywności.