20 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 03/t. 34 32001R2066 23.10.2001 DZIENNIK URZĘDOWY WSPÓLNOT EUROPEJSKICH L 278/9 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (WE) NR 2066/2001 z dnia 22 października 2001 r. zmieniające rozporządzenie (WE) nr 1622/2000 w odniesieniu do stosowania lizozymu w produktach winiarskich KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH, uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Europejską, uwzględniając rozporządzenie Rady (WE) nr 1493/1999 z dnia 17 maja 1999 r. w sprawie wspólnej organizacji rynku wina ('), ostatnio zmienione rozporządzeniem (WE) nr 2826/2000 (*, w szczególności jego art. 46, a także mając na uwadze, co następuje: (1)  Załącznik IV do rozporządzenia (WE) nr 1493/1999 zezwala na dodawanie lizozymu do danych produktów winiarskich. (2)  Rozporządzenie Komisji (WE) nr 1622/2000 z dnia 24 lipca 2000 r. ustanawiające niektóre szczegółowe zasady wykonywania rozporządzenia (WE) nr 1493/1999 w sprawie wspólnej organizacji rynku wina oraz ustanawiające wspólnotowy kodeks praktyk i procesów enologicznych (*),  ostatnio — zmienione rozporządzeniem (WE) nr 1655/2001 (*), ustanawia w szczególności ograniczenia i wymagania dotyczące używania niektórych substancji dopuszczonych na mocy rozporządzenia (WE) nr 1493/1999. Maksymalne dopuszczalne dawki tych substancji określone są w zał%czniku WV. (3) Doświadczenia dotyczące używania lizozymu w produkcji wina, przeprowadzone przez dwa Państwa Członkowskie, wykazały, że dodawanie tej substancji przynosi znaczne korzyści w procesie stabilizacji wina i ozwala na wytwarzanie gatunkowych win ze zredu- Ęowaną zawartością ditlenku siarki. Można zatem zezwolić na używanie lizozymu w maksymalnych dawkach ustalonych zgodnie z wymogami technologicz- nymi określonymi w trakcie doświadczeń. ( W związku z tym rozporządzenie (WE) nr 1622/2000 należy odpowiednio zmienić w celu umożliwienia stoso- wania lizozymu spełniającego kryteria czystości ustano- wione w dyrektywie Komisji 96( 77[WE z dnia 2 grudnia 1996 r. ustanawiającej szczególne kryteria czystości dla dodatków do żywności innych niż barwniki i substancje słodzące (*), ostatnio zmienionej dyrektywą 2001/30/WE (). (5)  Komitet Zarządzający ds. Wina nie wydał opinii w terminie wyznaczonym przez jego przewodniczącego, PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE: Artykuł 1 W rozporządzeniu (WE) nr 1622/2000 wprowadza się nastę- pujące zmiany: 1. dodaje się art. 11a w brzmieniu: „Artykuł 11a Lizozym Lizozym, którego stosowanie przewidziane jest w załączniku IV do rozporządzenia (WE) nr 1493/1999 pkt 1 lit. r) oraz pkt 3 lit. zb), może być stosowany tylko, jeżeli spełnia on wymagania określone w załączniku VIIIa do tego rozporządzenia.” 2. w tabeli w załączniku IV dodaje się pozycję w brzmieniu: „Lizozym (*) 500 mg/l (*) 500 mg/l (*) (*) Gdy dodawany do moszczu i do wina, łączna ilość nie może przekroczyć 500 mgjl.” 3. Dodaje się załącznik VIIla w brzmieniu podanym w Załączniku do niniejszego rozporządzenia. Artykuł 2 Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie trzeciego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Wspólnot Europej- skich. Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich Państwach Członkowskich. Sporządzono w Brukseli, dnia 22 października 2001 r. U. L 179 z 14.7.1999, str. 1. .U. L 328 z 23.12.2000, str. 2. U.L U.L 194 z 31.7.2000, str. 1. 220 z 15.8.2001, str. 17. W imieniu Komisji Franz FISCHLER Członek Komisji (') Dz.U. L 339 z 30.12.1996, str. 1. (©) Dz.U. L 146 z 31.5.2001, str. 1.