L 74/62 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 19.3.2005 DECYZJA KOMISJI z dnia 11 marca 2005 r. zatwierdzająca metody klasyfikacji tusz wieprzowych w Polsce (notyfikowana jako dokument nr C(2005) 552) (Jedynie tekst w języku polskim jest autentyczny) (2005/240/WE) KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH, uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Furopejską, uwzględniając rozporządzenie Rady (EWG) nr 3220/84 z dnia 13 listopada 1984 r. ustanawiające wspólnotową skalę klasyfi- kacji tusz wieprzowych (!), w szczególności jego art. 5 ust. 2, a także mając na uwadze, co następuje: () — Artykuł 2 ust. 3 rozporządzenia (EWG) nr 3220/84 stanowi, że klasyfikacja tusz wieprzowych musi być dokonywana poprzez szacowanie zawartości chudego mięsa zgodnie ze statystycznie sprawdzonymi metodami oceny opartymi na fizycznym pomiarze jednej lub więcej anatomicznych części tuszy wieprzowej. Zatwierdzenie metod klasyfikacji zależy od zgodności z maksymalną tolerancją statystycznego błędu przy dokonywaniu oceny. Tolerancja ta została określona w art. 3 rozporzą- dzenia Komisji (EWG) nr 2967/85 z dnia 24 paździer- nika 1985 r. ustanawiającego szczegółowe zasady stoso- wania wspólnotowej skali klasyfikacji tusz wieprzo- wych ()). (2) Rząd  Polski  skierował do  Komisji — wniosek o zatwierdzenie trzech metod klasyfikacji tusz wieprzo- wych i przedłożył wyniki dysekcji dokonanej przed przy- stąpieniem do Unii Europejskiej, przedkładając drugą część protokołu przewidzianego w art. 3 rozporządzenia (EWG) nr 2967/85. (3) Ocena tego wniosku wykazała, że zostały spełnione warunki dla zatwierdzenia tych metod klasyfikacji. (4)  Artykuł 2 rozporządzenia (EWG) nr 3220/84 ustanawia, że Państwa Członkowskie mogą uzyskać zatwierdzenie stosowania innej postaci tusz wieprzowych niż postać standardowa określona w tym samym artykule, który przewiduje powyższe, jeżeli uzasadnia to praktyka hand- lowa lub wymogi techniczne. () Dz.U. L 301 z 20.11.1984, str. 1. Rozporządzenie ostatnio zmie- nione rozporządzeniem (WE) nr 3513/93 (DzU. L 320 z 22.12.1993, str. 5). () Dz.U. L 285 z 25.10.1985, str. 39. Rozporządzenie zmienione rozporządzeniem (WE) nr 3127/94 (Dz.U. L 330 z 21.12.1994, str. 43). (5) — W Polsce tradycja w zakresie obróbki poubojowej tusz i wynikająca z niej praktyka handlowa wymaga pozosta- wienia w tuszy tłuszczu okołonerkowego, nerek i/lub przepony. Należy wziąć to pod uwagę przy określaniu masy tuszy o postaci standardowej. (6)  Żadna modyfikacja przyrządów lub metod klasyfikacji nie może być zatwierdzona inaczej niż na mocy nowej decyzji Komisji przyjętej w świetle uzyskanych doświad- czeń; z tego względu niniejsze zatwierdzenie może zostać cofnięte. (7) Środki przewidziane w niniejszej decyzji są zgodne z opinią Komitetu Zarządzającego ds. Wieprzowiny, PRZYJMUJE NINIEJSZĄ DECYZJĘ: Artykuł 1 Zgodnie z rozporządzeniem (EWG) nr 3220/84 niniejszym zatwierdza się następujące metody klasyfikacji tusz wieprzo- wych w Polsce: a) przyrząd określany jako „Capteur gras/maigre — Sydel (CGM)” oraz związane z nim metody oceny, których szczegóły podano w części 1 Załącznika; b) przyrząd określany jako „Ultra FOM 300” oraz związane z nim metody oceny, których szczegóły podano w części 2 Załącznika; c) przyrząd określany jako „W pełni zautomatyzowana klasyfi- kacja ultradźwiękowa (Autofom)” oraz związane z nim metody oceny, których szczegóły podano w części 3 Załącz- nika. W odniesieniu do wspomnianego w ust. 1 lit. b) przyrządu „Ultra FOM 300” ustalono, że po zakończeniu procedury pomiaru powinna istnieć możliwość sprawdzenia na tuszy, czy przyrząd zmierzył wartości pomiaru Ti i T, w miejscu przewidzianym w Załączniku część 2 pkt 3. Oznaczenie miejsca pomiaru musi nastąpić w chwili dokonywania pomiaru.