442 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 13Jt. 15 31996L0005 28.2.1996 DZIENNIK URZĘDOWY WSPÓLNOT EUROPEJSKICH L 49/17 DYREKTYWA KOMISJI 96/5/WE z dnia 16 lutego 1996 r. w sprawie przetworzonej żywności na bazie zbóż oraz żywności dla niemowląt i małych dzieci (Tekst mający znaczenie dla EOG) KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH, uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Furopejską, uwzględniając dyrektywę Rady 89/398/JEWG z dnia 3 maja 1989 r. w sprawie zbliżenia ustawodawstw Państw Członkow- skich odnoszących się do środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego (!), w szczególności jej art. 4, a także mając na uwadze, co następuje: środki wspólnotowe przewidziane w niniejszej dyrektywie nie przekraczają tego, co jest konieczne dla osiągnięcia celów, przewidzianych dyrektywą 89/398/EWG; przetworzona żywność na bazie zbóż i żywność dla niemowląt i małych dzieci są stosowane jako część urozmaiconej diety i nie stanowią wyłącznego źródła pożywienia niemowląt i ma- łbych dzieci; istnieje ogromna różnorodność wspomnianych produktów, odzwierciedlająca szeroko zróżnicowaną dietę niemowląt od- stawionych od piersi i małych dzieci, z powodu społecznych i kulturalnych uwarunkowań istniejących we Wspólnocie; zasadniczy skład wspomnianych produktów musi być odpo- wiedni do celów żywieniowych zdrowych niemowląt i małych dzieci zgodnie z ogólnie przyjętymi danymi naukowymi z uwzględnieniem wyżej wspomnianych czynników; należy ustanowić zasadnicze potrzeby żywieniowe co do skła- du dwóch szerokich kategorii tych produktów, mianowicie przetworzonej żywności na bazie zbóż i żywności dla nie- mowląt i małych dzieci; chociaż, w związku z właściwościami tych produktów, należy narzucić pewną liczbę obowiązkowych wymagań i innych ograniczeń dotyczących poziomu witamin, minerałów i innych składników pokarmowych, tego rodzaju składniki odżywcze mogą być dodawane dobrowolnie przez producentów pod warunkiem, że używają oni wyłącznie substancji wymienionych w załączniku IV do niniejszej dyrektywy; nie wydaje się, aby dobrowolne dodanie takich składników odżywczych na poziomach obecnie obserwowanych we Wspól- nocie powodowało nadmierną dawkę tych produktów podawa- ną niemowlętom i małym dzieciom; należy zwrócić uwagę na przyszły rozwój sytuacji oraz, jeśli to konieczne, podjąć od- powiednie środki; (!) Dz.U. L 186 z 30.6.1989, str. 27. przepisy odnoszące się do używania dodatków przy produkcji przetworzonej żywności na bazie zbóż i żywności dla dzieci zostaną ustanowione w dyrektywie Rady; użyciem nowych składników żywnościowych ma zajmować się ustawodawstwo horyzontalne dla wszystkich środków spożyw- czych przy pomocy oddzielnego środka; niniejsza dyrektywa odzwierciedla obecny stan wiedzy na te- mat tego rodzaju produktów; jakiekolwiek zmiany, celem po- zwolenia na innowacje w oparciu o postęp naukowy i tech- niczny, zostaną rozpatrzone zgodnie z procedurami ustanowio- nymi w art. 13 dyrektywy 89/398/EWG; z uwagi na osoby, dla których produkty są przeznaczone, należy bezzwłocznie ustanowić niezbędne kryteria mikrobiolo- giczne i najwyższe dopuszczalne poziomy substancji zanieczy- szczających; na podstawie art. 7 dyrektywy 89/398/EWG produkty objęte niniejsza dyrektywą podlegają ogólnym zasadom przewidzia- nym w dyrektywie Rady 79/112/EWG z dnia 18 grudnia 1978 r. w sprawie zbliżenia ustawodawstw Państw Członkowskich odnoszących się do etykietowania, prezentacji i reklamowania środków spożywczych przeznaczonych na sprzedaż konsumen- towi końcowemu (, ostatnio zmienionej dyrektywą Komisji 93/102/WE (); w niniejszej dyrektywie przyjęto i rozszerzono dodatki i wy- jątki od ogólnych zasad tam, gdzie stosowne; w szczególności właściwości i przeznaczenie produktów, które obejmuje niniejsza dyrektywa wymagają etykietowania składni- ków pokarmowych podających wartość energetyczną oraz pod- stawowe składniki odżywcze, jakie zawierają; oprócz tego na- leży szczegółowo podać sposób użycia zgodnie z art. 3 ust. 1 pkt 8 oraz art. 10 dyrektywy 79/112/EWG, w celu uniknięcia przypadków niewłaściwego użycia, co może ewentualnie za- szkodzić zdrowiu noworodków; podczas gdy z jednej strony nie są generalnie zabronione wzmianki czy informacje, które nie zostały szczegółowo za- bronione w odniesieniu do danych produktów, zgodnie z zasadami mającymi zastosowanie do wszystkich środków spożywczych, tego rodzaju informacje czy dane, w stosownych przypadkach, powinny brać pod uwagę kryteria dotyczące składu, które zostały wyszczególnione w niniejszej dyrektywie; () Dz.U. L 33 z 8.2.1979, str. 1. (') Dz.U. L 291 z 25.11.1993, str. 14.