164 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 03/t. 18 31995D0342 L 200/50 DZIENNIK URZĘDOWY WSPÓLNOT EUROPEJSKICH 24.8.1995 DECYZJA KOMISJI z dnia 27 lipca 1995 r. w sprawie obróbki mleka i produktów na bazie mleka przeznaczonych do spożycia przez ludzi i pochodzących z państw trzecich lub części państw trzecich, w których występuje zagrożenie pryszczycą (Tekst mający znaczenie dla EOG) (95/342]WE) KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH, uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Europejską, uwzględniając dyrektywę Rady 92/42JEWG z dnia 16 lipca 1992 r. ustanawiającą przepisy zdrowotne dla produkcji i wprowadzania do obrotu surowego mleka, mleka poddanego obróbce termicznej i produktów na bazie mleka (!), ostatnio zmienioną Aktem Przystąpienia Austrii, Finlandii i Szwecji, w szczególności jego art. 23 ust. 3 lit. d), a także mając na uwadze, co następuje: mleko i produkty na bazie mleka przeznaczone do spożycia przez ludzi, pochodzące z państw trzecich lub części państw trzecich, mogą stanowić zagrożenie ze względu na pryszczycę; należy ustanowić zalecane rodzaje obróbki mleka i produktów na bazie mleka przeznaczonych do spożycia przez ludzi, które pochodzą z państw trzecich lub części państw trzecich; odpowiednie rodzaje obróbki należy wyszczególnić na wzorach świadectw zdrowia przy przywozie mleka i produktów na bazie mleka przeznaczonych do spożycia przez ludzi i pochodzących z państw trzecich lub części państw trzecich, w których zachodzi ryzyko występowania pryszczycy; odpowiednie rodzaje obróbki muszą posiadać podstawy naukowe zgodne z zaleceniami Naukowego Komitetu Wetery- naryjnego i muszą uwzględniać wymagania ochrony zdrowia publicznego i zdrowia zwierząt; środki przewidziane w niniejszej decyzji są zgodne z opinią Stałego Komitetu Weterynaryjnego, () Dz.U. L 268 z 14.9.1992, str. 1. PRZYJMUJE NINIEJSZĄ DECYZJĘ: Artykuł 1 Mleko i produkty na bazie mleka przeznaczone do spożycia przez ludzi, które pochodzą z państw trzecich lub części państw trzecich, w których wystąpiło ognisko pryszczycy w ciągu ostatnich 12 miesięcy lub które przeprowadziły szcze- pienia przeciwko pryszczycy w czasie ostatnich 12 miesięcy, zanim zostaną wprowadzone na terytorium Wspólnoty, muszą zostać poddane: a) sterylizacji w taki sposób, aby osiągnęły one temperaturę równą lub wyższą niż 3 *F; lub b) wstępnej obróbce cieplnej wywołującej efekt co najmniej równy efektowi osiąganemu przez pasteryzację w tempera- turze co najmniej 72 *C przez co najmniej 15 sekund, aż do uzyskania negatywnej reakcji w teście fosfatazy, po czym następuje: i) powtórna obróbka cieplna obejmująca pasteryzację w wysokiej temperaturze, UHT lub sterylizację, aż do wywołania negatywnej reakcji w teście peroksydazy; lub ii) w przypadku mleka w proszku lub suchych produktów na bazie mleka powtórna obróbka cieplna, wywołująca efekt co najmniej równy efektowi osiąganemu przy pierwszej obróbce cieplnej, aż do uzyskania negatywnej reakcji w teście fosfatazy, po którym następuje proces suszenia; lub iii) proces zakwaszania przeprowadzany w taki sposób, aby pH zostało zredukowane do wartości mniejszej niż 6 i utrzymane na tym poziomie przez przynajmniej jedną godzinę.