03/t. 14 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 375 31993R2191 5.8.1993 DZIENNIK URZĘDOWY WSPÓLNOT EUROPEJSKICH L 196/17 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (EWG) NR 2191/93 z dnia 27 lipca 1993 r. zmieniające rozporządzenie (EWG) nr 344/91 ustanawiające szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia Rady (EWG) nr 1186/90 rozszerzającego zakres wspólnotowej skali klasyfikacji tusz wołowych KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH, uwzględniając Traktat ustanawiający Europejską Wspólnotę Gospodarczą, uwzględniając rozporządzenie Rady (EWG) nr 1186/90 z dnia 7 maja 1990 r. rozszerzające zakres wspólnotowej skali klasyfi- kacji tusz wołowych (!), w szczególności jego art. 2, a także mając na uwadze, co następuje: rozporządzenie Komisji (EWG) nr 344/91 z dnia 13 lutego 1991 r. ustanawiające szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia Rady (EWG) nr 1186/90 rozszerzającego zakres wspólnotowej skali klasyfikacji tusz wołowych (?), zmie- nione rozporządzeniem (EWG) nr 3087/91 (*), ustanawia zasady dotyczące identyfikacji tusz i półtusz; w świetle doświadczenia zasady te powinny zostać uzupełnione zasadami dotyczącymi położenia znaków, czasu identyfikacji i kontroli identyfikacji, utrzymania identyfikacji w handlu wewnątrz- wspólnotowym, użytych symboli dla podklas oraz podziału kategorii; ponadto należy określić przepisy, których należy przestrzegać, dotyczące przekazywania dostawcy zwierząt lub osobie odpowiedzialnej za ubój wyników klasyfikacji w celu uzasadnienia ceny za tusze i zachęcenia producentów do promocji jakości dostarczanych zwierząt poprzez dążenie do uzyskania wyższej klasyfikacji mięsa; środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Komitetu Zarządzającego ds. Wołowiny i Cielęciny, PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE: Artykuł 1 W rozporządzeniu (EWG) nr 344/91 wprowadza się nastę- pujące zmiany: 1) Wart 1: a) w ust. 1 akapit drugi zdanie pierwsze otrzymuje brzmienie: „Znakowania dokonuje się przez stemplowanie na zewnętrznej powierzchni tuszy nieusuwalnym i nie- toksycznym tuszem, stosując metodę zatwierdzoną przez właściwe władze krajowe; wysokość liter i cyfr nie może wynosić mniej niż 2 cm.”; () Dz.U. L 119 z 11.5.1990, str. 32. (*) Dz.U. L 41 z 14.2.1991, str. 15. (*) Dz.U. L 291 z 23.10.1991, str. 15. b) d) e) w ust. 1 akapit drugi ostatnie zdanie otrzymuje brzmienie: „Państwa Członkowskie mogą jednakże ustalić inne położenie na każdej ćwierćtuszy, pod warunkiem że miejsca takie znajdują się na zewnętrznej powierzchni tuszy i że Państwa Członkowskie wcześniej poinformują o tym Komisję.”; w ust. 2 akapit pierwszy zdanie pierwsze otrzymuje brzmienie: „2. Bez uszczerbku dla art. 4 ust. 3 lit. ) i d rozporządzenia (EWG) nr 859/89 i art. 2 ust. 2 rozporządzenia Komisji (EWG) nr 3445/90 (*) Państwa Członkowskie mogą zezwolić na zamianę oznakowania na oznakowanie za pomocą etykiet, zastąpienie znako- wania przez etykiety, o ile spełnione zostaną następujące warunki: (*) Dz.U. L 333 z 30.11.1990, str. 30.%; ustęp 2 tiret czwarte otrzymuje brzmienie: „— etykiety muszą być odporne na manipulacje, wytrzymałe na rozdarcie i przymocowane na stałe do każdej ćwierćtuszy w miejscach wymienionych w ust. 1.”; po ust. 2a dodaje się ustęp w brzmieniu: „2a.  Klasyfikacja i identyfikacja muszą odbyć się nie później niż jedną godzinę po rozpoczęciu czynności ubojowych”; w ust. 3 dodaje się akapit w brzmieniu: „W szczególności Państwa Członkowskie podejmują właściwe środki w celu zapewnienia, aby niniejszy przepis był przestrzegany w handlu wewnątrzwspólno- towym.”; w ust. 4 dodaje się akapit w brzmieniu: „Oznaczenia podklas lub, w miarę potrzeby, podziału kategorii według wieku dokonuje się za pomocą innych symboli niż te, które są używane do klasyfikacji.”;