03Jt. 12 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 17 31991L0493 L 268/15 DZIENNIK URZĘDOWY WSPÓLNOT EUROPEJSKICH 24.9.1991 DYREKTYWA RADY z dnia 22 lipca 1991 r. ustanawiająca warunki zdrowotne dotyczące produkcji i wprowadzania na rynek produktów rybołówstwa (91/493JEWG) RADA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH, uwzględniając Traktat ustanawiający Europejską Wspólnotę Gos- podarczą, w szczególności jego art. 43, uwzględniając wniosek Komisji (!), uwzględniając opinię Parlamentu Europejskiego (?), uwzględniając opinię Komitetu Ekonomiczno-Społecznego (?), a także mając na uwadze, co następuje: w celu utworzenia rynku wewnętrznego, w szczególności dla zapewnienia niezakłóconego działania wspólnej organizacji rynku produktów rybołówstwa ustanowionego na mocy rozpo- rządzenia (EWG) nr 3796/81 (), ostatnio zmienionego rozporzą- dzeniem (EWG) nr 2886/89 (?), zasadniczym zadaniem jest zapewnienie, aby rozbieżności w poszczególnych Państwach Członkowskich w zakresie wymagań zdrowotnych, nie stanowiły przeszkody we wprowadzaniu do obrotu ryb i produktów rybo- łówstwa; umożliwi to lepszą harmonizację produkcji i wprowa- dzania do obrotu, oraz doprowadzi do konkurencji na równych warunkach, zapewniając jednocześnie odpowiednią jakość pro- duktów dostarczanych konsumentom; Parlament Europejski w swojej rezolucji prawodawczej z dnia 17 marca 1989 r. (6), zwrócił się do Komisji o przedstawienie obszernych wniosków w sprawie higienicznej produkcji i wpro- wadzania do obrotu produktów rybołówstwa, łącznie z rozwią- zaniami odnoszącymi się do problemu nicieni; świeżo złowione produkty rybołówstwa są zasadniczo wolne od zanieczyszczeń drobnoustrojami; jednakże w przypadku braku higieny podczas obróbki produktów rybołówstwa mogą pojawić się zanieczyszczenia skutkujące procesem rozkładu; dlatego też należy ustanowić wymogi zasadnicze w zakresie prawidłowego higienicznego obchodzenia się ze świeżymi i prze- tworzonymi produktami rybołówstwa, na wszystkich etapach produkcji oraz podczas ich składowania i transportu; () Dz.U.C 66 z 11.3.1988, str. 2; Dz.U. C 282 z 8.11.1989, str. 7 oraz Dz.U. C 84 z 2.4.1990, str. 56. (*) Dz.U.C 96 z 17.4.1989, str. 29 oraz Dz.U. C 183 z 15.7.1991. (*) Dz.U. C 134 z 24.5.1988, str. 312 oraz Dz.U. C 332 z 31.12.1990, str. 59. (*) Dz.U. L 379 z 31.12.1981, str. 1. () Dz.U.L 282 z 2.10.1989, str. 1 (6) Dz.U. C 96 z 17.4.1989, str. 199. wskazane jest zastosowanie przez analogię niektórych norm handlowych, które zostały ustanowione zgodnie z art. 2 rozpo- rządzenia (EWG) nr 3796/8, w celu zapewnienia odpowiedniej jakości zdrowotnej tych produktów; za zapewnienie, że produkty rybołówstwa spełniają wymagania zdrowotne ustanowione w niniejszej dyrektywie, odpowiedzialny jest przede wszystkim przemysł rybny; właściwe władze Państw Członkowskich, poprzez przeprowadza- nie kontroli i inspekcji, zapewnią, że producenci i wytwórcy speł- niają wspomniane wymagania; aby zapewnić jednolite stosowanie we wszystkich Państwach Członkowskich norm ustanowionych w niniejszej dyrektywie, należy wprowadzić wspólnotowe środki kontrolne; w celu zapewnienia niezakłóconego działania rynku wewnętrz- nego, środki należy stosować w taki sam sposób w odniesieniu do handlu wewnątrz poszczególnych Państw Członkowskich, jak i między Państwami Członkowskimi; w kontekście handlu wewnątrzwspólnotowego, do produk- tów rybołówstwa mają zastosowanie zasady ustanowione w dyrektywie Rady 89/662/EWG z dnia 11 grudnia 1989 r. doty- cząca kontroli weterynaryjnych w handlu wewnątrzwspólnoto- wym mając na względzie wprowadzenie rynku wewnętrznego (?), zmienionej dyrektywą 90/67 5/[EWG (8); produkty rybołówstwa pochodzące z państw trzecich, przezna- czone do wprowadzenia do obrotu we Wspólnocie, nie mogą być traktowane według korzystniejszych warunków niż te, które są stosowane we Wspólnocie; należy zatem ustanowić procedurę wspólnotową w zakresie przeprowadzania inspekcji w państwach trzecich, odnośnie do warunków produkcji i wprowadzania do obrotu, w celu umożliwienia stosowania wspólnego systemu przywozowego opartego na równoważnych warunkach; dane produkty podlegają zasadom dotyczącym kontroli i środ- ków ochronnych objętych zakresem dyrektywy 90/67 5/EWG z dnia 10 grudnia 1990 r., ustanawiająca zasady regulujące organi- zację kontroli weterynaryjnych produktów wprowadzanych do Wspólnoty z państw trzecich; ponieważ należy uwzględnić okoliczności szczególne, w odnie- sieniu do niektórych zakładów działających już przed dniem 1 stycznia 1993 r., należy przewidzieć odstępstwa mające na celu umożliwienie im dostosowania się do wszystkich wymagań usta- nowionych w niniejszej dyrektywie; (7) Dz.U.L 395 z 30.12.1989, str. 13. (*) Dz.U. L 373 z 31.12.1990, str. 1.