L 70/12 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 9.3.2006 ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (WE) NR 401/2006 z dnia 23 lutego 2006 r. ustanawiające metody pobierania próbek i analizy do celów urzędowej kontroli poziomów mikotoksyn w środkach spożywczych (Tekst mający znaczenie dla EOG) KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH, uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Furopejską, uwzględniając rozporządzenie (WE) nr 882/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie kontroli urzędowych przeprowadzanych w celu sprawdzenia zgodności z prawem paszowym i żywnościowym oraz regułami dotyczącymi zdrowia zwierząt i dobrostanu zwierząt (!), w szczególności jego art. 11 ust. 4, a także mając na uwadze, co następuje: (1)  Rozporządzenie Komisji (WE) nr 466/2001 z dnia 8 marca 2001 r. ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy dla niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych (?) określa najwyższy dopuszczalny poziom niektórych mikotoksyn w niektórych środkach spoży- wczych. (2)  Pobieranie próbek ma istotne znaczenie dla precyzyjnego oznaczenia poziomów mikotoksyn, których rozmie- szczenie w partii jest niejednorodne. A zatem należy ustalić kryteria ogólne, które powinna spełniać metoda pobierania próbek. (3)  Należy także ustalić kryteria ogólne, które powinna speł- niać metoda analizy w celu zapewnienia stosowania przez  laboratoria — kontrolne — metod — — analizy o porównywalnych poziomach skuteczności. (4)  Dyrektywa Komisji 98/53/WE z dnia 16 lipca 1998 r. ustanawiająca metody pobierania próbek oraz metody analiz do celów urzędowej kontroli poziomów niektó- rych substancji zanieczyszczających w środkach spoży- wczych ()  ustanawia metody pobierania próbek i kryteria skuteczności metod analizy, które należy stosować do celów urzędowej kontroli poziomów afla- toksyn w środkach spożywczych. (5)  Dyrektywa Komisji 2002/26/WE z dnia 13 marca 2002 r. ustanawiająca metody pobierania próbek i metody analiz do celów urzędowej kontroli poziomów (!) Dz.U. L 165 z 30.4.2004, str. 1; sprostowanie w Dz.U. L 191 z 28.5.2004, str. 1. () Dz.U. L 77 z 16.3.2001, str. 1. Rozporządzenie ostatnio zmienione rozporządzeniem (WE) nr 199/2006 (Dz.U. L 32 z 4.2.2006, str. 34). () Dz.U. L 201 z 17.7.1998, str. 93. Dyrektywa ostatnio zmieniona dyrektywą 2004/43|WE (Dz.U. L 113 z 20.4.2004, str. 14). ochratoksyny A w środkach spożywczych (*), dyrektywa Komisji 2003/78/WE z dnia 11 sierpnia 2003 r. ustana- wiająca metody pobierania próbek i metody analiz do celów urzędowej  kontroli  poziomów  patuliny w środkach spożywczych () i dyrektywa Komisji 2005/38/WE z dnia 6 czerwca 2005 r. ustanawiająca metody pobierania próbek i metody analiz do celów urzędowej kontroli poziomów toksyn Fusarium w środkach spożywczych (9) ustanawiają podobne metody pobierania próbek i kryteria skuteczności, odpo- wiednio dla ochratoksyny A, patuliny i toksyn Fusarium. (6)  Do celów kontroli mikotoksyn należy, w każdym przy- padku, w którym jest to możliwe, stosować tę samą metodę pobierania próbek tego samego produktu. A zatem metody pobierania próbek i kryteria skutecz- ności metod analizy, które należy stosować do celów urzędowej kontroli wszystkich mikotoksyn należy uregu- lować w jednym akcie prawnym, w celu ułatwienia ich stosowania. (7)  Romieszczenie aflatoksyn w danej partii, w szczególności partii produktów spożywczych o cząstkach dużej wiel- kości, takich jak figi suszone lub orzechy ziemne, jest niejednorodne. W celu uzyskania takiej samej reprezen- tatywności, w przypadku partii produktów spożywczych o cząstkach dużej wielkości, masa próbki zbiorczej powinna być większa niż w przypadku partii produktów spożywczych o mniejszych cząstkach. Ponieważ rozmie- szczenie mikotoksyn w produktach przetworzonych nie jest na ogół tak niejednorodny jak w produktach zbożo- wych nieprzetworzonych, należy wprowadzić prostsze przepisy pobierania próbek w odniesieniu do produktów przetworzonych. (8) Należy — zatem — uchylić — dyrektywy  98/53/WE, 2002/26/WE, 2003/78/WE oraz 2005/38/WE. (9)  Właściwe jest, aby data stosowania niniejszego rozporzą- dzenia pokrywała się z datą stosowania rozporządzenia Komisji (WE) nr 856/2005 z dnia 6 czerwca 2005 r. zmieniającego rozporządzenie (WE) nr 466/2001 w odniesieniu do toksyn Fusarium ('). (10)  Środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Stałego Komitetu ds. Łańcucha Żywnoś- ciowego i Zdrowia Zwierząt, () Dz.U. L 75 z 16.3.2002, str. 38. Dyrektywa ostatnio zmieniona dyrektywą 2005/5/WE (Dz.U. L 27 z 29.1.2005, str. 38). 5) Dz.U. L 203 z 12.8.2003, str. 40. () DzU. L 143 z 7.6.2005, str. 18. (') DZU. L 143 z 7.6.2005, str. 3.