L 20/44 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 23.1.2013 ROZPORZĄDZENIE WYKONAWCZE KOMISJI (UE) NR 52/2013 z dnia 22 stycznia 2013 r. zmieniające załącznik XIb do rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w odniesieniu do wina półmusującego, wina półmusującego gazowanego oraz zagęszczonego moszczu winogronowego KOMISJA EUROPEJSKA, uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej, uwzględniając rozporządzenie Rady (WE) nr 1234/2007 z dnia 22 października 2007 r. ustanawiające wspólną organizację rynków rolnych oraz przepisy szczegółowe dotyczące niektó- rych produktów rolnych („rozporządzenie o jednolitej wspólnej organizacji rynku”) (!), w szczególności jego art. 113d ust. 2, a także mając na uwadze, co następuje: (1) Zgodnie z art. 113d rozporządzenia (WE) nr 1234/2007 w załączniku XIb tego rozporządzenia wymienione są kategorie produktów winiarskich, które mogą być stosowane w Unii do celów wprowadzania do obrotu produktu zgodnego z warunkami ustanowio- nymi w wymienionym załączniku. W odniesieniu do wina półmusującego i wina półmusu- jącego gazowanego w pkt 8 i 9 załącznika XIb rozporzą- dzenia (WE) nr 1234/2007 przewiduje się, że wina te otrzymywane są z wina. Jednakże w pkt 17 i 18 załącz- nika I do rozporządzenia (WE) nr 1493/1999 z dnia 17 maja 1999 r. w sprawie wspólnej organizacji rynku wina (?) przewiduje się, że produkty te otrzymywane są z innych produktów nadających się do produkcji wina. Reforma sektora wina wprowadzona rozporządzeniem Rady (WE) nr 479/2008 (?) nie miała na celu zmiany wykazu produktów, z których otrzymuje się wino półmusujące i wino półmusujące gazowane. Należy zatem na nowo ustanowić, że wino półmusujące i wino półmusujące gazowane mogą być również otrzy- mywane z młodego wina w trakcie fermentacji, z moszczu winogronowego lub z częściowo sfermento- wanego moszczu winogronowego. Nowe procesy produkcji rektyfikowanego zagęszczonego moszczu winogronowego umożliwiają otrzymanie rekty- fikowanego zagęszczonego moszczu skrystalizowanego. Definicja rektyfikowanego zagęszczonego moszczu wino- gronowego zawarta w pkt 14 załącznika XIb do rozporządzenia (WE) nr 1234/2007 przewiduje jedynie postać płynną. Należy dostosować definicję rektyfikowa- nego zagęszczonego moszczu winogronowego, aby objąć nią jego postać skrystalizowaną. Należy zatem zmienić załącznik XIb do rozporządzenia (WE) nr 1234/2007. Środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Komitetu Regulacyjnego ustanowionego na mocy art. 195 ust. 3 rozporządzenia (WE) nr 1234/2007, ( Dz.U. L 299 z 16.11.2007, s. 1. () Dz.U. L 179 z 14.7.1999, s. 1. (3) Dz.U. L 148 z 6.6.2008, s. 1. PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE: Artykuł 1 W załączniku XIb do rozporządzenia (WE) nr 1234/2007 wprowadza się następujące zmiany: 1) pkt 8 lit. a) otrzymuje brzmienie: „a) otrzymywany z wina, młodego wina w trakcie fermenta- cji, moszczu winogronowego lub częściowo sfermento- wanego moszczu winogronowego, pod warunkiem że produkty te mają całkowitą zawartość alkoholu nie mniejszą niż 9 % obj.;”; 2) pkt 9 lit. a) otrzymuje brzmienie: „a) otrzymywany z wina, młodego wina w trakcie fermenta- cji, moszczu winogronowego lub częściowo sfermento- wanego moszczu winogronowego;”; 3) pkt 14 otrzymuje brzmienie: „14. Rektyfikowany zagęszczony moszcz wWinogro- nowy »Rektyfikowany zagęszczony moszcz winogronowy« to a) produkt w postaci niekarmelizowanej cieczy, który: (i) otrzymywany jest w drodze częściowej dehydratacji moszczu winogronowego przy użyciu którejkolwiek z dozwolonych metod innej niż bezpośrednie nagrzewanie, prowadzonej w taki sposób, że liczba wskazana przez refraktometr użyty zgodnie z metodą, która zostanie określona zgodnie z art. 120g, w temperaturze 20*C nie jest niższa niż 61,7 %; (ii) został poddany dozwolonej obróbce celem odkwa- szenia i wyeliminowania wszystkich składników innych niż cukier; (ili) posiada następujące właściwości: — pH nieprzekraczające 5 przy 25 * w skali Brixa, — gęstość optyczna na poziomie 425 nm dla grubości 1cm nieprzekraczająca  0,100 w moszczu gronowym stężonym przy 25 * w skali Brixa, — zawartość sacharozy - przy użyciu metody analizy, która zostanie określona — niewykry- walna, — indeks Folin-Ciocalteu nieprzekraczający 6,00 przy 25* w skali Brixa, — dająca się miareczkować kwasowość nieprzekra- czająca 15 miliekwiwalentów na kilogram zawar- tości łącznej cukrów,