31.1.77- De Europæiske Fællesskabers Tidende Nr. L 26/85 RÅDETS DIREKTIV af 21. december 1976 om sundhedsmæssige problemer i forbindelse med handel med kødprodukter inden for Fællesskabet (77/99/EØF) RÅDET FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europæiske økonomiske Fællesskab, særlig artikel 43 og 100, ' under henvisning til forslag fra Kommissionen, under henvisning til udtalelse fra Europa-Parlamen- tet (!), og ud fra følgende betragtninger: Siden oprettelsen af fælles markedsordninger kan kødprodukter frit omsættes inden for Fællesskabet; handelen inden for Fællesskabet med disse produkter hæmmes dog ved, at der på dette område findes for- skellige sundhedsmæssige bestemmelser i medlemssta- terne; især for at fjerne disse forskelle bør disse nationale forskrifter erstattes af fælles bestemmelser; for at sikre den sundhedsmæssige kvalitet af de på- gældende produkter bør der ved deres fremstilling kun anvendes fersk kød, der er tilvejebragt i overens- stemmelse med de fællesskabsnormer, som er fastsat i Rådets direktiv 64/433/EØF af 26. juni 1964 om sundhedsmæssige problemer vedrørende handelen med fersk kød inden for Fællesskabet (?), senest ændret ved direktiv 75/379/EØF (?), Rådets direktiv 71/118/EØF af 15. februar 1971 om sundhedsmæs- sige problemer i forbindelse med handel med fersk fjerkrækød (%), senest ændret ved direktiv 75/379/ EØF, samt ved Rådets direktiv 72/462/EØF af 12. de- cember 1972 om sundhedsmæssige og veterinær- politimæssige problemer i forbindelse med indførsel af kvæg og svin samt fersk kød fra tredjelande (9), senest ændret ved direktiv 75/379/EØF; kødproduk- ter skal tilvirkes, oplagres og transporteres under for- (1) EFT nr. C 114 af 11. 11. 1971, s. 40. (?) EFT nr. 121 af 29. 7. 1964, s. 2012/64. - (?) EFT nr. L 172 af 3. 7. 1975, s. 17. () EFT nr. L 55 af 8. 3. 1971, s. 23. (%) EFT nr. L 302 af 31. 12. 1972, s. 28. ' hold, der yder enhver garanti for så vidt angår hygiejne; nødvendigheden af at godkende tilvirk- nings- og forarbejdningsvirksomhederne kan lette kontrollen med overholdelsen af disse betingelser; der bør fastsættes en procedure til bilæggelse af de stridigheder, der måtte opstå mellem medlemsstaterne om det berettigede i godkendelsen af en tilvirknings- virksomhed; der bør desuden indføres fællesskabskontrol, ved hvilken det påses, at de foreskrevne bestemmelser gennemføres på ensartet måde i alle medlemsstaterne; det bør fastsættes, at retningslinjerne for denne kon- trol skal fastlægges i henhold til en fællesskabsproce- dure i Den stående Veterinærkomité, der er nedsat ved Rådets afgørelse af 15. oktober 1968 (9); der bør åbnes mulighed for at fravige visse bestem- melser i dette direktiv for så vidt angår nogle kødpro- dukter, som indeholder andre levnedsmidler, og hvis procentmæssige kødindhold er minimalt; disse fravi- gelser bør tillades i henhold til en fællesskabsproce- dure i Den stående Veterinærkomité; for så vidt angår handelen inden for Fællesskabet er et sundhedscertifikat, der er udstedt af den kompe- tente myndighed, det bedste middel til at give bestem- melseslandets kompetente myndigheder sikkerhed for, at en sending kødprodukter opfylder dette direktivs bestemmelser; dette certifikat skal ledsage sendingen af disse produkter til bestemmelsesstedet; * medlemsstaterne skal have mulighed for at forbyde omsætning på deres områder af kødprodukter, der kommer fra en anden medlemsstat, og som måtte vise sig uegnet til menneskeføde, eller som ikke måtte opfylde fællesskabsbestemmelserne på dette område; i så fald skal der på anmodning fra afsenderen eller "dennes repræsentant gives tilladelse til at sende kød- produkterne tilbage, såfremt sundhedsmæssige grunde ikke er til hinder derfor; () EFT nr. L 255 af 18. 10. 1968, s. 23.