20. 3. 98 De Europæiske Fællesskabers Tidende L 85/3 KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 623/98 af 19. marts 1998 om ændring af forordning (EF) nr. 577/97 om visse gennemførelsesbestemmelser til Rådets forordning (EF) nr. 2991/94 om handelsnormer for visse smørbare fedt- stoffer og til Rådets forordning (EØF) nr. 1898/87 om beskyttelse af benævnel- serne for mælk og mejeriprodukter i forbindelse med afsætning KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab, under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 1898/87 af 2. juli 1987 om beskyttelse af benævnelserne for mælk og mejeriprodukter i forbindelse med afsætning ('), senest ændret ved akten vedrørende Østrigs, Finlands og Sveriges tiltrædelse, særlig artikel 4, stk. 2, og ud fra følgende betragtninger: I artikel 3 i Kommissionens forordning (EF) nr. 577/97 af 1. april 1997 om visse gennemførelsesbestemmelser til Rådets forordning (EF) nr. 2991/94 om handelsnormer for visse smørbare fedtstoffer og til Rådets forordning (EØF) nr. 1898/87 om beskyttelse af benævnelserne for mælk og mejeriprodukter i forbindelse med afsætning (?), senest ændret ved forordning (EF) nr. 2181/97 (?), etableres der regler for anvendelsen af betegnelsen »smør« for en sammensat vare, jf. artikel 2, stk. 3, i forordning (EØF) nr. 1898/87; det fastsættes, at mælkefedtindholdet for en sammensat vare under betegnelsen »smør« skal udgøre mindst 75 %; i artikel 4 i forordning (EF) nr. 577/97 angives den proce- dure, der skal følges for at få tilladelse til at anvende betegnelsen »smør« for en sammensat vare, hvoraf en væsentlig bestanddel er smør, men hvis indhold af mælkefedt af tekniske og/eller organoleptiske grunde ikke opfylder mindstekravet på 75 %; erfaringen har vist, at det er vanskeligt at anvende denne procedure fra sag til sag på en retfærdig og ensartet måde; der bør anvendes enkle og letforståelige regler for benæv- nelsen af en sammensat vare, der indeholder smør; reglerne bør tage udviklingen på markedet for sammen- satte varer i betragtning; en generel regel, der tillader anvendelsen af betegnelsen »mør« for en sammensat vare, hvoraf en væsentlig bestanddel er smør, men hvis mindsteindhold af mælke- () EFT L 182 af 3. 7. 1987, s. 36. () EFT L 87 af 2. 4. 1997, s. 3. () EFT L 299 af 4. 11. 1997, s. 1. fedt er på under 75 %, men dog på mindst 62 %, kan accepteres, for så vidt det sikres, at betegnelsen ikke inde- holder ord, som vildleder forbrugeren; varer, der består af smør, sukker og en alkoholholdig drik- kevare, udgør en veldefineret gruppe af sammensatte varer med særlige kendetegn; med hensyn til disse produkter bør der indføres undtagelsesbestemmelser for anvendelsen af betegnelsen »smør«; for at sikre, at målene i forordning (EØF) nr. 1898/87 nås til fulde, under hensyn til de store forskelle i indholdet af mælkefedt i de sammensatte varer, for hvilke betegnelsen »simør« vil kunne anvendes, bliver det nødvendigt, at denne anvendelse betinges af, at indholdet af mælkefedt angives på varens etiket; Forvaltningskomitéen for Mælk og Mejeriprodukter har ikke afgivet udtalelse inden for den af formanden fastsatte frist — UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING: Artikel 1 I forordning (EF) nr. 577/97 foretages følgende ændringer: 1) Artikel 3 affattes således: »Artikel 3 1. For en sammensat vare, hvoraf en væsentlig bestanddel efter artikel 2, stk. 3, i forordning (EØF) nr. 1898/87 er smør, må betegnelsen »smør« anvendes, hvis færdigvaren har et mælkefedtindhold på mindst 75 %, og hvis det er fremstillet udelukkende af smør som defineret i punkt A, nr. 1, i bilaget til forordning (EF) nr. 2991/94 plus de tilføjede bestanddele, der er nævnt i betegnelsen. 2.  Foren sammensat vare med et mælkefedtindhold på under 75 %, men på mindst 62 %, må betegnelsen »smør« anvendes, hvis de øvrige i stk. 1 angivne krav opfyldes, og hvis varebetegnelsen indeholder ordet »smørprodukt«.