22.6.2007 Den Europæiske Unions Tidende L 161/11 KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 702/2007 af 21. juni 2007 om ændring af forordning (EØF) nr. 2568/91 om kendetegnene for olivenolie og olie af olivenpresserester og de i den forbindelse anvendte metoder KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab, under henvisning til Rådets forordning (EF) nr. 865/2004 af 29. april 2004 om den fælles markedsordning for olivenolie og spiseoliven og om ændring af forordning (EØF) nr. 827/68 ()), særlig artikel 5, stk. 3, og ud fra følgende betragtninger: (1), Ved forordning (EØF) nr. 2568/91 ?) fastsættes der fysiske og kemiske kendetegn for olivenolie og olie af olivenpresserester samt metoder til bedømmelse af kendetegnene. Disse metoder og grænseværdierne for oliens kendetegn bør ajourføres i overensstemmelse med kemisagkyndiges udtalelser og sideløbende med arbejdet i Det Internationale Olivenolieråd. (2) — Kemikerne har navnlig skønnet, at forestrede olier mere nøjagtigt kan påvises ved kvantitativ bestemmelse af det procentvise indhold af 2-glycerylmonopalmitat. En lavere grænseværdi for stigmastadien i jomfruolier giver lige- ledes en bedre adskillelse af jomfruolier og raffinerede olivenolier. (3) — For at få tilstrækkelig tid til tilpasning til de nye normer og til at træffe de nødvendige foranstaltninger til anven- delse af normerne og for ikke at forstyrre samhandelen bør denne forordning først anvendes fra den 1. januar 2008. Af samme grunde bør det bestemmes, at olivenolie og olie af olivenpresserester, der er lovligt fremstillet og mærket i Fællesskabet eller lovligt indført i Fællesskabet og overgået til fri omsætning inden den nævnte dato, kan markedsføres, indtil lagrene er opbrugt. (4) — Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstem- melse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Oliven- olie og Spiseoliven — UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING: Artikel 1 I forordning (EØF) nr. 2568/91 foretages følgende ændringer: 1) Artikel 2, stk. 1, sjette led, affattes således: »— til bestemmelse af det procentvise indhold af 2-glyce- rylmonopalmitat, metoden i bilag VIL« 2) Bilagene ændres som anført i bilaget til nærværende forord- ning. Artikel 2 Denne forordning træder i kraft på tredjedagen efter offentlig- gørelsen i Den Europæiske Unions Tidende. Denne forordning anvendes fra den 1. januar 2008. Produkter, der er lovligt fremstillet og mærket i Fællesskabet eller lovligt indført i Fællesskabet og overgået til fri omsætning inden den 1. januar 2008, kan markedsføres, indtil lagrene er opbrugt. Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat. Udfærdiget i Bruxelles, den 21. juni 2007. (1) EUT L 161 af 30.4.2004, s. 97. Berigtiget i EUT L 206 af 9.6.2004, s. 37. (?) EFT L 248 af 5.9.1991, s. 1. Senest ændret ved forordning (EF) nr. 1989/2003 (EUT L 295 af 13.11.2003, s. 57). På Kommissionens vegne Mariann FISCHER BOEL Medlem af Kommissionen