15. 6. 96 De Europæiske Fællesskabers Tidende Nr. L 142/15 KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 1081/96 af 14. juni 1996 om en referencemetode til påvisning af komælk og -kaseinat i ost fremstillet af fåre-, gede- eller bøffelmælk eller blandinger af fåre-, gede- og bøffelmælk og om ophævelse af forordning (EØF) nr. 690/92 KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab, under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 804/68 af 27. juni 1968 om den fælles markedsordning for mælk og mejeriprodukter ('), senest ændret ved Kommissionens forordning (EF) nr. 2931/95 ?), særlig artikel 9, stk. 3, artikel 16, stk. 1 og 4, og artikel 17, stk. 14, og ud fra følgende betragtninger: Der kan ydes støtte til privat oplagring af ost fremstillet af fåremælk i henhold til Rådets forordning (EØF) nr. 508/71 af 8. marts 1971 om fastsættelse af almindelige regler om ydelse af støtte til privat oplagring af ostesorter, der er egnede til lagring ); der kan træffes beslutning om en særlig restitution for de samme produkter efter artikel 17 i forordning (EØF) nr. 804/68; indførsel af ost frem- stillet af fåre-, gede- eller bøffelmælk eller af blandinger af fåre-, gede- og bøffelmælk til EF fra bestemte tredjelande efter præferenceordninger er forudset; da ovennævnte bestemmelser er fastsat vedrørende ost fremstillet af fåre-, gede- eller bøffelmælk eller af blan- dinger af fåre-, gede- og bøffelmælk, må det ved passende kontrol kunne efterprøves, at det pågældende produkt ikke er blevet iblandet komælk; der bør fastsættes en EF-referencemetode til påvisning af komælk, uden at dette berører benyttelsen af rutinemetoder, hvis disse opfylder bestemte kriterier; en referencemetode, der anvendes på ost fremstillet af fåre-, gede- eller bøffelmælk eller af blandinger af fåre-, gede- og bøffelmælk, afløser den referencemetode, der er beskrevet i Kommissionens forordning (EØF) nr. 690/ 92 (?), som derfor kan ophæves; de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i over- ensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for Mælk og Mejeriprodukter — () EFT nr. L 148 af 28. 6. 1968, s. 13. () EFT nr. L 307 af 20. 12. 1995, s. 10. () EFT nr. L 58 af 11. 3. 1971, s. 1. () EFT nr. L 74 af 20. 3. 1992, s. 23. UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING: Artikel 1 Den i bilaget anførte referencemetode skal anvendes for at sikre, at ost, som udelukkende skal være fremstillet af fåre-, gede- eller bøffelmælk eller af blandinger af fåre-, gede- og bøffelmælk, ikke indeholder komæilkskasein. Komælkskasein anses for at være til stede, hvis det konstaterede indhold af komælkskasein i analyseprøven er lig med eller overstiger indholdet i den referenceprøve indeholdende 1% komælk, som er beskrevet i bilaget. Artikel 2 Der kan benyttes rutinemetoder til påvisning af ko- mælkskasein i de i artikel 1 omhandlede oste på følgende betingelser: — Påvisningsgrænsen skal være 0,5 % eller derunder. — Der må ikke forekomme falskpositive resultater. Hvis dette ikke kan udelukkes, skal alle prøver, der giver positivt resultat, analyseres ved benyttelse af reference- metoden. ; — Komælkskasein skal være påviseligt med den fornødne følsomhed selv efter lange modningsperio- der, som det kan være tilfældet under almindelige handelsforhold. Hvis dette krav ikke er opfyldt for en bestemt type af de i artikel 1 omhandlede oste, skal den pågældende ost analyseres ved benyttelse af refe- rencemetoden. Artikel 3 Forordning (EØF) nr. 690/92 ophæves. Henvisninger til forordning (EØF) nr. 690/92 skal forstås som henvis- ninger til nærværende forordning. Artikel 4 Denne forordning træder i kraft på tredjedagen efter offentliggørelsen i De Europæiske Fællesskabers Tidende. Den anvendes fra den 1. oktober 1996.