20. 11. 84 De Europæiske Fællesskabers Tidende Nr. L 301/1 (Retsakter hvis offentliggørelse er obligatorisk) RÅDETS FORORDNING (EØF) Nr. 3220/84 af 13. november 1984 om fastsættelse af Fællesskabets handelsklasseskema for svinekroppe RÅDET FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europæiske økonomiske Fællesskab, under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 2759/75 af 29. oktober 1975 om den fælles markeds- ordning for svinekød ()), senest ændret ved forordning (EØF) nr. 2966/80 (?), særlig artikel 2 og artikel 4, stk. S, under henvisning til forslag fra Kommissionen, og ud fra følgende betragtninger : Hvert år inden den 1. august skal der fastsættes en basispris for slagtede svin af en standardkvalitet, som er fastlagt efter Fællesskabets handelsklasseskema for svinekroppe ; der bør derfor fastsættes generelle regler for at opnå en ensartet klassificering af svinekroppe og for at sikre, at producenterne får en rimelig betaling på grundlag af vægten og kropssammensætningen af de svin, de har leveret til slagteriet ; formålet med denne klassificering er ligeledes at bidrage til et mere gennemsigtigt marked for svinekroppe ; en svinekrops værdi bestemmes navnlig på grundlag af indholdet af magert kød i forhold til vægten ; der kan foretages en korrekt vurdering af værdien på grundlag af indholdet af magert kød ved objektivt at gå ud fra kroppens vægt og rygspæktykkelsen samt subjektivt at vurdere muskeludviklingen på kroppens værdifulde dele ; den subjektive vurdering af muskeludviklingen kan imidlertid også give yderst forskellige resultater ; det princip, hvorefter procentdelen af magert kød konstateres direkte på grundlag af objektive målinger af en eller flere af svinekroppens anatomiske dele, bør derfor indføres i hele Fællesskabet, uden dog herved at () EFT nr. L 282 af 1, 11. 1975, s. 1. (3) EFT nr. L 307 af 18. 11. 1980, s. 5. udelukke muligheden for at anvende yderligere krite- rier for bestemmelse af handelsværdien ; der bør fastsættes en nøjagtig definition af svinekrop- penes præsentation, vægt og indhold af magert kød med henblik på at opnå sammenlignelige måleresulta- ter; i betragtning af hvor forskelligartet svineproduktionen i Fællesskabet er, bør svinekroppene opdeles i fem handelsklasser efter indholdet af magert kød, idet forskellen mellem de enkelte klasser er 5 % magert kød ; medlemsstaterne bør imidlertid have mulighed for at tilføje endnu en klasse med en høj procentdel magert kød; det er nødvendigt at oprette en ordning, således at det kan kontrolleres, at metoderne til måling af procent- delen af magert kød anvendes korrekt ; det bør endvi- dere fastsættes, at svinekroppene skal stemples efter indholdet af mager kød, for at gøre markedet mere gennemsigtigt ; for at nå frem til prisnoteringer for slagtede svin på fælles grundlag og gøre prisnoteringerne sammenlig- nelige med den for standardkvaliteten gældende pris, bør Fællesskabets handelsklasseskema bl.a. anvendes med henblik på bestemmelse af det i artikel 4 i forord- ning (EØF) nr. 2759/75 nævnte gennemsnit af priserne på slagtede svin ; i anledning af ovennævnte ændringer bør alle bestem- melserne på området kodificeres og Rådets forordning (EØF) nr. 2760/75 af 29. oktober 1975 om fastsættelse af Fællesskabets handelsklasseskema for svinekroppe ()) følgelig ophæves ; i betragtning af slagteriernes forskelligartede strukturer og praksis er det ikke muligt at fastsætte, at det nye handelsklasseskema for svinekroppe skal tages i anven- () EFT nr. L 282 af 1. 11. 1975, s. 10.