15.8.2001 De Europæiske Fællesskabers Tidende L 220/5 KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 1651/2001 af 14. august 2001 om ændring af forordning (EØF) nr. 1274/91 om gennemførelsesbestemmelser til Rådets forord- ning (EØF) nr. 1907/90 om handelsnormer for æg KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab, under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 1907/90 af 26. juni 1990 om handelsnormer for æg (), senest ændret ved forordning (EF) nr. 5/2001 ?), særlig artikel 10, stk. 3, og artikel 20, stk. 1 og 4, og ud fra følgende betragtninger: (1) Ved Kommissionens forordning (EØF) nr. 1274/91 ?), senest ændret ved forordning (EF) nr. 505/98 (%), fast- sættes de bestemmelser, der er nødvendige for gennem- førelsen af handelsnormerne for æg. For at gøre det lettere at spore æg og gøre pakkeriernes datoangivelser mere nøjagtige bør bestemmelserne om identifikation af producenternes ægleverancer til pakkeri- erne skærpes, især med hensyn til angivelse af læggedato eller læggeperiode på ægbeholderne på produktions- stedet og forsendelse af usorterede æg fra det ene pakkeri til det andet. I forbindelse med automatiserede gennemlysningsanlæg bør medlemsstaterne bemyndiges til at dispensere fra kravet om kontinuerlig betjening. For at sikre overholdelse af de gældende vægtklasser, der omfatter vægtintervaller på 10 g, bør bestemmelserne skærpes for at forebygge, at vægtklasserne splittes op i to ved hjælp af forskellige farver på emballagen eller symboler og forskellig prisstruktur, hvilket er til skade for ordentlig markedsføring og klar forbrugerinforma- tion. Erfaringen har vist, at det ikke er nødvendigt at sammen- kæde leveringsafstanden med undtagelsesbestemmelsen, der tillader levering af uemballerede æg i små mængder direkte fra pakkeriet til detailhandelen. Forpligtelsen til at angive sorteringsdatoen skal afløses af forpligtelsen til at angive mindst holdbar til-datoen. Definitionerne af mindst holdbar til-datoen og den anbe- falede sidste salgsdato bør tydeliggøres og knyttes sammen med den maksimumsfrist på 21 dage, fra 173 af 6.7.1990, s. 5. 2 af 5.1.2001, s. 1. () EFT L (:) EFT L () EFT L 121 af 16.5.1991, s. 11. () EFT L 63 af 4.3.1998, s. 16. æggene er lagt, til de leveres til forbrugerne, som er fastsat i Rådets beslutning 94/371/EF af 20. juni 1994 om særlige hygiejnebetingelser for afsætning af visse ægtyper (?), hvilket indebærer, at der højst må være et interval på 28 dage fra lægningen til mindst holdbar til-datoen. På grundlag af erfaringen og efter vedtagelsen af Rådets direktiv 1999/74JEF af 19. juli 1999 om mindstekrav til beskyttelse af æglæggende høner () bør de nærmere bestemmelser om fakultativ angivelse af de forskellige produktionsmetoder tilpasses for at reducere antallet af metoder og omdefinere de betegnelser, som må anvendes på de forskellige EF-sprog, især i forbindelse med burhønsehold. Endvidere bør mindstekravene, som fjerkræbedrifter skal opfylde i forbindelse med de forskellige produktionsmetoder, bringes i overensstem- melse med direktiv 1999/74/EF, selv om der bør fast- sættes yderligere kriterier for æg fra frilandshøns for at forebygge misbrug af udendørsarealer. Der bør også fast- sættes nærmere bestemmelser for producenternes bogfø- ring for at forbedre kontrollen med produktstrømmen. Endelig bør den fakultative angivelse af produktionsme- toder også gælde for æg til forarbejdning for at fremme afsætningen og kontrollen af ægprodukter, der er frem- stillet af forskellige ægtyper. Der skal fastsættes nærmere regler for fakultativ angi- velse på æg og emballager af, hvordan æglæggerne fodres, herunder bestemmelser, der kan bruges til kontrol af ægstrømmen fra høns, der fodres med en bestemt type foder. Disse regler bør garantere et mini- mumsindhold af korn, hvis der henvises til, at der er anvendt korn i foderet til æglæggere, i hvilken forbin- delse medlemsstaterne kan fastsætte strengere krav udelukkende for deres egne producenter, uden at det er til hinder for samhandelen med æg i EF. Kontrollen med, at reglerne overholdes, kan overdrages til instanser, der er uafhængige af producenterne, og som bør kunne få deres kontrolomkostninger dækket af de erhvervsdri- vende, som gør brug af angivelserne af, hvordan deres høns fodres, og hvilken produktionsmetode der er anvendt, i betragtning af, at angivelserne er fakultative. () EFT L 168 af 2.7.1994, s. 34. () EFT L 203 af 3.8.1999, s. 53.