3. 7. 80 De Europæiske Fællesskabers Tidende Nr. L 170/33 RÅDETS DIREKTIV af 30. juni 1980 om syvende ændring af direktiv 73/241/EØF om tilnærmelse af medlemsstater- nes lovgivning om kakao- og chokoladevarer bestemt til konsum (80/608/EØF) RÅDET FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europæiske økonomiske Fællesskab, særlig artikel 100, under henvisning til forslag fra Kommissionen (!), under henvisning til udtalelse fra Europa-Parlamen- tet (?), under henvisning til udtalelse fra Det økonomiske og sociale Udvalg (?), og ud fra følgende betragtninger : Medlemsstaterne kan, i medfør af punkt 2, litra b), nr. i1), i bilag II til direktiv 73/241/EØF (?), senest ændret ved direktiv 78/842/EØF (), fortsat give tilladelse til at anvende de i punkt 2, litra a), nr. iii), i nævnte bilag anførte emulgatorer i kakao- og chokoladevarer ; for så vidt angår ammoniumphosphatider (ammonium- salte af phosphatidsyrer) synes anvendelsen af disse stoffer at frembyde visse teknologiske fordele, fordi de ikke ændrer de organoleptiske egenskaber ved de ka- kao- og chokoladevarer, som de tilsættes ; anvendelse af ammoniumsalte af phosphatidysyrer frembyder i øvrigt ikke nogen fare for den almene sundhed, dersom anvendelsen af den i punkt 6 i bilag I anførte regel, der allerede gælder for lecithiner, ledsa- ges af en fastsættelse af en samlet procent for phos- phatider, der ikke må overskrides i det færdige pro- dukt, således at denne procentdel fastsættes under hen- syntagen til det naturlige indhold af phosphatider i kakaobønner ; der er derfor grund til at give alle medlemsstaterne mulighed for at tillade anvendelsen af de nævnte stof- fer og senere, på grundlag af den indvundne erfaring, at træffe bestemmelse om eventuel generel anvendelse i hele Fællesskabet ; for så vidt angår polyglycerol-polyricinoleat og sorbi- tantristearat, bør den eventuelle afgørelse om deres anvendelse i kakao- og chokoladevarer udskydes til et senere tidspunkt ; (!) EFT nr. C 89 af 10. 4. 1980, s. 5. (?) EFT nr. C 34 af 11. 2. 1980, s. 103. (?) EFT nr. C 247 af 1. 10. 1979, s. 12. (?) EFT nr. L 228 af 16. 8. 1973, s. 23. () EFT nr. L 291 af 17. 10. 1978, s. 15. da der ikke foreligger pålidelige oplysninger om for- bruget af kakao- og chokoladevarer i hele Fællesska- bet, er det ikke muligt at vurdere, hvilke mængder af hvert enkelt af disse to stoffer forbrugerne rent faktisk måtte indtage ; det er følgelig umuligt i øjeblikket med sikkerhed at fastlå, at stofferne er uskadelige for den menneskelige sundhed ; den teknologiske begrundelse for anvendelsen af disse stoffer bør underkastes en yderligere indgående under- søgelse — UDSTEDT FØLGENDE DIREKTIV : Artikel 1 Direktiv 73/241/EØF ændres således : 1. I bilag II indsættes følgende punkt: »1. a) Medlemsstaterne kan give tilladelse til, at der tilsættes ammoniumsalte af phosphatidsyrer til de i bilag I, punkt 1, omhandlede kakao- og chokoladevarer, undtagen til kakaobøn- ner. Varebetegnelsen skal suppleres med en angi- velse af denne tilsætning og mængden heraf, medmindre ammoniumsaltene af phosphatidsyrer tilsættes til de i bilag I, un- der punkt 1.16-1.28 omhandlede chokolade- sorter. Anvendes der ammoniumsalte af phos- phatidsyrer, gælder ligeledes det i bilag I, punkt 6, tredje afsnit, fastsatte højeste ind- hold. Rådet kan efter fremgangsmåden i trakta- tens artikel 100 indføje dette stof i bilag 1.« 2. Bilag II, punkt 2, litra a), nr. iti), affattes således : »iii) anvendelse af polyglycerol-polyricino- leat og sorbitantristearat i de i bilag 1, punkt 6, første afsnit, omhandlede ka- kao- og chokoladevarer.«