6.6.2009 Den Europæiske Unions Tidende L 1413 DIREKTIVER EUROPA-PARLAMENTETS OG RÅDETS DIREKTIV 2009/32/EF af 23. april 2009 om indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om ekstraktionsmidler anvendt ved fremstilling af fødevarer og fødevareingredienser (omarbejdning) (EØS-relevant tekst) EUROPA-PARLAMENTET OG RÅDET FOR DEN EUROPÆISKE UNION HAR — under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab, særlig artikel 95, under henvisning til forslag fra Kommissionen, under henvisning til udtalelse fra Det Europæiske Økonomiske og Sociale Udvalg (!), efter proceduren i traktatens artikel 251 (?), og ud fra følgende betragtninger: (1) — Rådets direktiv 88/344/EØF af 13. juni 1988 om indbyrdes tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om ckstraktionsmidler anvendt ved fremstilling af levnedsmidler og levnedsmiddelingredienser (?) er flere gange blevet ændret væsentligt (). Da der skal foretages yderligere ændringer, bør direktivet af hensyn til klar- heden omarbejdes. (2) — Forskelle mellem de nationale lovgivninger vedrørende ekstraktionsmidler hæmmer fødevarers fri omsætning og kan skabe ulige konkurrencevilkår og således direkte indvirke på det indre markeds funktion. (1) EUT C 224 af 30.8.2008, s. 87. () Europa-Parlamentets udtalelse af 23.9.2008 (endnu ikke offentlig- gjort i EUT) og Rådets afgørelse af 23.3.2009. ) EFT L 157 af 24.6.1988, s. 28. (?) Jf. bilag II, del A. ) (10) Med henblik på at opnå fri omsætning af fødevarer er det derfor nødvendigt indbyrdes at tilnærme lovgivningerne. Enhver lovgivning om ekstraktionsmidler til anvendelse i fødevarer skal i første række tage hensyn til kravene om beskyttelse af menneskers sundhed, men også til økono- miske og tekniske behov inden for de grænser, der sættes af sundhedsbeskyttelsen. En sådan indbyrdes tilnærmelse bør indebære, at der udarbejdes en enkelt liste over ekstraktionsmidler til fremstilling af fødevarer eller fødevareingredienser. Der bør ligeledes opstilles generelle renhedskriterier. Ved anvendelsen af et ekstraktionsmiddel under god produktionspraksis bør alle eller størsteparten af opløs- ningsmiddelresterne fjernes fra fødevaren eller fødeva- reingrediensen. Under sådanne betingelser kan der dog være utilsigtede, men teknisk uundgåelige restmængder eller omdannelses- produkter til stede i den færdige fødevare eller den færdige fødevareingrediens. For de stoffer, der er angivet i bilag I, del I, og som ud fra et forbrugersikkerhedsmæssigt synspunkt er acceptable, hvis de anvendes under god produktionspraksis, er det ikke nødvendigt at fastsætte specifikke grænser, selv om dette ud fra en almindelig betragtning ville være nyttigt. Af hensyn til beskyttelsen af folkesundheden bør der fastsættes betingelser for anvendelsen af andre ekstrak- tionsmidler, der er angivet i bilag I, del II og II, samt for maksimale restmængder tilladt i fødevarer og fødeva- reingredienser. Der bør opstilles specifikke renhedskriterier for ekstrak- tionsmidler samt analysemetoder og prøveudtagningspro- cedure for ekstraktionsmidler i og på fødevarer.