29.3.2008 Den Europæiske Unions Tidende L 88/1 (Retsakter vedtaget i henhold til traktaterne om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab/Euratom, hvis offentliggørelse er obligatorisk) FORORDNINGER KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 273/2008 af 5. marts 2008 om gennemførelsesbestemmelser til Rådets forordning (EF) nr. 1255/1999 for så vidt angår metoder til analyse og kvalitetsvurdering af mælk og mejeriprodukter KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR — under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab, under henvisning til Rådets forordning (EF) nr. 1255/1999 af 17. maj 1999 om den fælles markedsordning for mælk og meje- riprodukter (?), særlig artikel 10 og 15, artikel 26, stk. 3, arti- kel 29, stk. 1, og artikel 31, stk. 4, og ud fra følgende betragtninger: (1) Ved Kommissionens forordning (EF) nr. 213/2001 (?) er der fastsat gennemførelsesbestemmelser til Rådets forord- ning (EF) nr. 1255/1999 for så vidt angår metoder til ana- lyse og kvalitetsvurdering af mælk og mejeriprodukter. I lyset af den tekniske udvikling inden for analysemetoder er der behov for at foretage yderligere væsentlige ændringer. Af hensyn til klarhed og effektivitet og på grund af antallet af ændringer og deres tekniske karakter bør forordning (EF) nr. 213/2001 ophæves og erstattes af en ny forordning. De krav til mælks og mejeriprodukters sammensætning og kvalitet, som er fastsat i forbindelse med ordningerne i for- ordning (EF) nr. 1255/1999, skal verificeres for at sikre, at disse krav opfyldes nøje. Referencemetoderne for sådanne verifikationer er ofte metoder, der er offentliggjort af internationale organisatio- ner såsom Den Europæiske Standardiseringsorganisation (CEN), Det Internationale Mejeriforbund (IDF), Den Inter- nationale Standardiseringsorganisation (ISO) og Associa- tion of Official Analytical Chemists (AOAC International), og som regelmæssigt ajourføres af disse organisationer. I nogle tilfælde er der fastsat en EF-referencemetode; i andre tilfælde er ingen referencemetode specificeret i EF-reglerne. For at sikre en ensartet anvendelse af referencemetoder bør (1) EFT L 160 af 26.6.1999, s. 48. Senest ændret ved forordning (EF) (4) der opstilles en liste over referencemetoder, og det bør fast- sættes, at Kommissionen skal tilpasse listen, når det er nødvendigt. Anvendelsen af rutinemetoder bør ikke udelukkes. Mini- mumsbetingelserne for anvendelse af dem bør derfor angives. For at sikre en ensartet praksis for vurdering af analysere- sultaterne bør der endvidere fastsættes fælles metoder; det forholder sig på samme måde med organoleptisk bedøm- melse af de pågældende produkter og omprøvning af resul- tater, der bestrides. For visse analyser findes der for tiden ikke internationalt accepterede referencemetoder, der er valideret, og der fore- ligger derfor ingen oplysninger om variationen af analyse- resultater fra laboratorium til laboratorium. Der bør derfor fastsættes metoder på EF-plan, der er valideret efter inter- nationalt fastsatte regler, og som bør anvendes som referencemetoder. Ved Kommissionens forordning (EF) nr. 1898/2005 (?) er der fastsat gennemførelsesbestemmelser til Rådets forord- ning (EF) nr. 1255/1999 for så vidt angår foranstaltninger til afsætning af fløde, smør og koncentreret smør på EFs marked, og den foreskriver under visse omstændigheder tilsætning af røbestof til fløde, smør og koncentreret smør for at sikre, at disse produkters endelige anvendelse er kor- rekt. For at ordningen kan fungere korrekt, er det vigtigt at tilsætte røbestoffer. For at sikre lige behandling af de erhvervsdrivende, der deltager i ordningen, bør der så vidt muligt fastsættes fælles metoder for bestemmelse af nogle af disse røbestoffer. nr. 1152/2007 (EUT L 258 af 4.10.2007, s. 3). Med virkning fra den 1. juli 2008 erstattes forordning (EF) nr 1255/1999 af forordning (EF) nr. 1234/2007 (EUT L 299 af 16.11.2007, s. 1). (?) EFT L 37 af 7.2.2001, s. 1. (') EUT L 308 af 25.11.2005, s. 1. Senest ændret ved forordning (EF) nr. 1546/2007 (EUT L 337 af 21.12.2007, s. 68).