Im 17. Jahrhundert lebten drei bis fünf jüdische Familien in Groß-Umstadt, 1834 waren es 44 jüdische Einwohner und 1861 bereits 69 (2,5 % von insgesamt 2.741 Einwohnern), 1880 81 (2,8 % von 2844), 1905 87 (2,4 % von 3573), 1910 77 (2,0 % von 3743).