Специалистами надзорного ведомства выявлены следующие нарушения: в первый месяц учебного года в столовой отсутствовало примерное меню, не соблюдались сроки реализации готовых блюд, приготовление готовых блюд осуществлялось с нарушением технологических карт, нередко продукты для школьных завтраков и обедов принимались без документов, подтверждающих их качество и безопасность, без надлежащей маркировки. [SEP] В столовой не бывает без нарушений.