<prompt> اكتب تمام هذه الفرقة - نقلت المستعمرة من فرنسي إلى تحكيم اسباني في 1762. كانت الحكمة الإسبانية تجتنب المستوطنين للويانية الإسبانية. حوالي 2000 من جزيرة الكنارية نقلوا إلى منطق جنوبية نو أرلانس. هؤلاء المستوطنون كانوا أولا صيادين بدأوا يوفرون كمالا كبيرا من الجراد والكرب والحشفة إلى أسواق المأكل في نو أرلانس. أيضا جاء أهل الكناري بمحبة للأطعمة المتمرمة جيدا بما فيه فصلة الكينة المطحونة الحمراء المتحركة. أيضا أذنت السلطات الإسبانية لكثير من الأكاديين المهاجرين  <response>: لتنقلب من شمالي شمال أمريا إلى لويانيا. من 1755 حتى 1795, قريبا من 3,000 من هؤلاء المستوطنين, قريبا من معروفين بالكاجونيين, نقلوا إلى الأراضي جنوبا وغربا من نو أرلانس. رجعت لوزيانيا سرا للفرنسي في 1800 ثم اشترتها الولايات المتحدة في 1803. أكثر جنوبية لوزيانيا الإقاطية بمعناها نو أرلينس صارت دولة لوزيانيا في 1812. 