 Ṣẹda ẹya ti o nira diẹ sii ti gbolohun yii Iyọ jẹ ọkan ninu awọn ohun itọwo marun eyiti o jẹ ipilẹ ti ounjẹ Kannada. : Òtítọ ni pé, àdàkọ tí ó díjú jùlọ nínú gbólóhùn náà ni Omi jẹ ọkan lára àwọn ìró márùn-ún tí ó jẹ ìpìlẹ oúnjẹ àwọn ará Ṣáínà àti láti ìgbà àtijọ ni ó ti jẹ èròjà pàtàkì nínú ìrẹkẹ, ọdà, àti àwọn oúnjẹ àkànṣe. 