 Kọ ìlọsíwájú fún ìpínrọ yìí - Olùní Mike Mashayekh ṣí Le Papillon ní 1977 nínú ilé kọfí tí a tún ṣe ní ibi tí ó wà nísinsìnyí. Mashayekh tun jẹ alabaṣiṣẹpọ ti ile ounjẹ La Foret ile ounjẹ Faranse miiran ni San Jose pẹlu John Davoudi. Mashayekh àti Davoudi jẹ ọrẹ kí wọn tó ṣí lọ sí Orílẹ-èdè Amẹríkà. Wọn ti wà nínú ẹgbẹ ọmọ ogun Iran papọ ṣáájú ìdìbò náà. : ti Ṣáà. 