 Kọ itẹsiwaju fun paragirafi yii - Ni ọrundun 19th, okeere ounjẹ akọkọ ti Denmark jẹ alikama si UK, ṣugbọn o ti kọja nipasẹ Amẹrika ati Russia o si bẹrẹ lati yipada si awọn ẹlẹdẹ ati bota lati ọdọ awọn ẹran ọti oyinbo. Láàárín ọdún 1840 sí ọdún 1870, nǹkan bí ìdajì lára ọjà tí orílẹ-èdè Denmark ń tà ló jẹ ọkà, àmọ nígbà tó fi máa di ọdún 1900, iye yìí ti dín kù sí ìdajì. Denmark ti gbe ẹran ẹlẹdẹ lọ si United Kingdom lati o kere ju ọdun 1847, nigbati a ti ṣetan awọn flitches ti ẹran ẹlẹdẹ ni pataki fun ọja Gẹẹsi, ṣugbọn ko ni iṣelọpọ nla titi di ọdun 1864, nigbati Ogun Schleswig Keji : kò ṣeé ṣe láti máa kó àwọn ẹran ẹlẹdẹ tó wà láàyè lọ sí ìlú Hamburg, níbi tí wọn ti ń pa wọn tí wọn sì ń tọjú wọn, wọn sì ní láti máa ṣe èyí nílùú Denmark. Sibẹsibẹ, okeere si UK nikan di pataki lẹhin Germany, si ẹniti Denmark ti a ti okeere niwon awọn Middle Ages, erected isowo idena si 1879, ati nikẹhin gbesele 1887, awọn gbigbe ti alãye ẹlẹdẹ. Ọjà tí Jámánì pàdánù tó nǹkan bí ẹgbẹrún lọnà ọọdúnrún 300,000 ẹlẹdẹ lọdọọdún, Denmark sì nílò láti wá ọjà tuntun. Àwọn ohun tí wọn ń kó wọlé láti Denmark dùn mọ àwọn ará Britain; bí iye àwọn èèyàn ṣe ń pọ sí i lẹyìn Ìyípadà Iṣẹ-ọgbálẹ náà mú kí orílẹ-èdè náà kò lè pèsè oúnjẹ fún ara rẹ mọ, àmọ àwọn òṣìṣẹ tí wọn jẹ ọlọrọ ń béèrè fún oúnjẹ. 