 Sọrọ lórí Ijẹbu Lo Ni ÌfọkọrẹÌkọkọrẹ Gbogbo Yorùbá Ló Ni Ọjọjọ  Water Yam Pottage Is Exclusive To Ijebu, Fried Water Yam Fritters Belongs To All Yoruba. : Ẹ ṣe àyẹwò bi a ti ńṣe Ọjọjọ lójú iwé yi.1. Rin-iṣu-yi-pẹlú-pãnu-ti-a-dálu: Grate-the-water-yam2. Wa Ọjọjọ: Remove the fried water yam fritters into a straine.3. Fi ṣibi tàbi ọwọ dá ewùrà ri-rin si inú epo to gbóná: Cut mixed grated water yam into the hot oil.4. Po èlò àti ewùrà rí-rin pọ: Mix the grated water yam with seasoning. Fọ Iṣu Ewùrà kanBẹ ewùrà yiRin iṣu yi pẹlú pãnu ti a dálu lati fi rin gãri, ilá tàbi ewùràPo iyọ àti iyọ igbàlódé, ata gigún tàbi rẹ atarodo tútù, rin tàbi rẹ àlùbọsà si ewùrà rí-rin yiTi ó ba ki, fi omi diẹ si lati po gbogbo ẹ pọGbe epo tàbi òróró kaná,Bi ó bá ti gbóná, a lè fi ṣibi tàbi ọwọ da ewùrà ri-rin ti a ti pò pẹlú èlò yi si inú epo to gbóná lati dinWa kuro bi o ba ti jina. 