 Kọ itẹsiwaju fun paragirafi yii - Pellissier ni Chievo fowo si ni ọdun 2000, ṣugbọn o jẹ awin si ẹgbẹ ti o da lori Ferrara SPAL lakoko ọdun akọkọ rẹ pẹlu ẹgbẹ ti o da lori Verona; lakoko akoko rẹ ati idaji pẹlu SPAL, o gba awọn ibi-afẹde 17 ni awọn ifarahan 44. Ó wá padà sí Chievo fún sáà 2002-03. : , ṣe ifilọlẹ Serie A rẹ ni Oṣu Kẹsan Ọjọ 22, Ọdun 2002, nigbati o dun fun iṣẹju 46 ni ikuna 2 si 1 lodi si Brescia Calcio. Ní ọjọ kẹta oṣù kọkànlá, Pellissier gbá gé bí olùdíje fún Luigi Beghetto ní ìṣẹjú kẹtàlélọgọta, ó sì gba góòlù àkọkọ rẹ ní Serie A, èyí sì jẹ góòlù kan ṣoṣo tí ó gba nínú ìfẹsẹwọnsẹ náà lòdì sí Parma F.C. Ní àsìkò náà, ó ṣe ìdíje mẹẹẹdọgbọn nínú ìdíje náà, ó sì gba góòlù márùn-ún nínú ìdíje náà, méjì nínú wọn ni wọn gba nínú ìfẹsẹwọnsẹ wọn lòdì sí Piacenza àti Como. Ni ita ti Ajumọṣe Ilu Italia, Pellissier farahan ni igba mẹrin ni Coppa Italia, ati lẹẹkan ni 2002  03 UEFA Cup bi iyipada 79th-minute fun Massimo Marazzina ni ipele keji ti ere-idije akọkọ ti ẹgbẹ naa lodi si Red Star Belgrade. 