 Ibo ni xiaolongbao ti wá, kí sì ni díẹ lára àwọn oríṣi rẹContext:Xiaolongbao ti wa ni ipilẹṣẹ ni Changzhou, agbegbe Jiangsu, nipasẹ Wan Hua Tea House ni awọn ọdun ti Daoguang Emperor 1820 si 1850. Xiaolongbao ti dagbasoke lati guantangbao awọn dumplings ti o kun fun bimo  awọn bimo lati Kaifeng, igberiko He, olu-ilu ti Northern Song Dynasty AD 9601127.  Ọpọlọpọ ọnà tí wọn fi ń ṣe xiaolongbao ni wọn ń lò nínú oúnjẹ Jiangsu. Àdúgbò Nanxiang ni wó n ti máa ń se ìse xiaolongbao tí wó n ṣe ní Shanghai, èyí tí ó jẹ abúlé kan tí ó wà nítòsí Shanghai ní Jiangsu tí ó sì wá di ìgbèríko kan ní ìta Jiading District ti Shanghai. Inú ilé ìtajà rẹ àkọkọ tó wà nílùú Nanxiang, tó wà nítòsí ọgbà ńlá kan tó ń jẹ Guyi Garden, ni olùṣẹdá ti xiaolongbao ti ń tà wọn. Láti ibẹ ni wọn ti bẹrẹ sí kó àwọn èèyàn wá sí àárín gbùngbùn ìlú Shanghai. Ọnà tí Suzhou àti Wuxi gbà ń ṣe é tóbi nígbà míì, ó máa ń tó ìlọpo méjì èyí tí Nanxiang máa ń ṣe ó sì máa ń dùn. Ọnà tí wọn ń gbà ṣe ẹyà Nanjing kéré sí tiwọn, awọ ara wọn ò sì lábùlà, kò sì fi bẹẹ ní ẹran. : Xiaolongbao ni wọn kọkọ ri ni Chengzhou ti o wa ni agbegbe Jiangsu. Látìgbà tí ó ti bẹrẹ ní ìrẹlẹ, ó ti tàn kálẹ káàkiri, ó sì wà ní oríṣiríṣi ọnà. Díẹ lára àwọn oríṣi tí ó wọpọ ni: - Àṣà Shanghai - Ọnà tí Suzhou ń gbà ṣe é - Àṣà Wuxi - Àṣà ìlú Nankin 