 Kó o tó di oníròyìn, ilé iṣẹ tí wọn ti ń ṣe bébà ni Vincent ti ń ṣiṣẹ. Lati ọdun 1965, Vincent kọwe nigbagbogbo fun iwe iroyin Nova tuntun, nigbamii o lọ si Daily Mirror, nibi ti o ti kọ ọwọn ẹwa kan, lẹhinna ọwọn kan lori sise ti Delia Smith gba nigbamii. Vincent tún kọ ìwé fún Punch àti The Sunday Times. Ni ọdun 1975 o farahan bi oniroyin ati oludari ninu awọn igbohunsafefe tẹlifisiọnu mẹrin ti o ṣe nipasẹ Ipolongo Iforukọsilẹ ti Orilẹ-ede, ti o ni imọran idibo ti ko ni idibo ni Ile-igbimọ. : ìdìbò ìbò lórí dídi ọmọ ẹgbẹ EC. 