 Kí ni Kefir? : Kefir jẹ ọtí tí wọn fi wàrà ṣe. A sábà máa ń ṣe é nípa fífi ọkà kéfíì sínú wàrà màlúù, ewúrẹ tàbí àgùntàn, kí wọn sì jẹ ẹ kí ó bẹrẹ sí í yó lóru níbi tí ooru ti ń mú gan-an. Orílẹ-èdè North Caucasus ni wọn ti wá, àmọ ní báyìí, wọn ti ń lò ó ní ọpọ àgbègbè ní Ìlà Oòrùn Yúróòpù. 