 Kí ni ìyàtọ tó wà láàárín bọtà tí wọn fi ń ṣe búrẹdì àti bọtà tí wọn fi ń ṣe búrẹdì? : Ohun tí wọn sábà máa ń pè ní baking soda ni èròjà kẹmíkà kan tí wọn ń pè ní sodium bicarbonate. Ó sábà máa ń wà bí ọdà funfun kan tí wọn fi pọńbélé ṣe. Ohun èlò tó wúlò gan-an ni, a lè lò ó láti fi ṣe búrẹdì àti láti fi ṣe ìmọtótó. Ní ọwọ kejì ẹwẹ, èròjà tí wọn fi ń ṣe búrẹdì tí wọn ń pè ní baking powder ni sódì tí wọn fi ń ṣe búrẹdì tí wọn ń pè ní baking soda àti èròjà tí wọn fi ń ṣe búrẹdì tí wọn ń pè ní cream of tartar àti èròjà tí wọn ń pè ní cornstarch. Wọn sábà máa ń lò ó láti fi ṣe búrẹdì, ó sì máa ń jẹ kí oúnjẹ rẹ túbọ móoru kó sì máa gba atẹgùn. 