 Báwo ni mo ṣe ń ṣe Aioli? : Lákọọkọ, a ó da ẹyin kan pọ mọ ẹyin ìkòrò kan, a ó fi ìka olóje méjì tí a fi amọ ṣe, a ó fi oje àárín ọbọ lẹmọnì kan, a ó fi ọlẹ òṣùṣú dijon, a ó fi òṣùṣú saffron, a ó fi iyọ díndín díndín àti a ó fi òṣùṣú ata dúdú díndín.  Lẹyìn náà, a ó da epo ólífì àti epo èso àjàrà pọ díẹ, a ó sì rọra tú sínú epo náà, a ó sì máa fi ìrẹlẹ gbá a lọ. Tó o bá fi òróró náà kún un ní kíákíá, kò ní mú kó dà bíi epo, torí náà máa rọra fi í kún un. Nígbà tí gbogbo rẹ bá ti wà ní ìsopọ, ẹ óo rí èrè rẹ, ẹ óo sì jẹ èso aioli tó dùn ún jẹ!  Lẹyìn náà, kó o tọ ọ wò, tó bá sì tún fẹ kí ó túbọ ní èròjà olómi sí i, fi òṣùwọn teaspoon kan wáìnì funfun sí i.  Ẹ gbádùn rẹ! 