 Pari gbolohun ti o tẹle: O funni ni awọn iṣẹ rẹ si Gambetta o si gba aṣẹ ti Northern Army, ṣugbọn a pe ni ọjọ 10 Kọkànlá Oṣù o si gbe lọ si Army of the Loire. Ni aṣẹ ti awọn hastily kọ ati ki o buburu ipese Army of the East, Bourbaki ṣe awọn igbiyanju lati gbe awọn siege ti Belfort, eyi ti, lẹhin ti awọn ṣẹgun ti : Villersexel, pari ni awọn repulse ti awọn French ni awọn ọjọ mẹta ogun ti awọn Lisaine. Àwọn ọmọ ogun Jámánì mìíràn lábẹ Manteuffel wá sún mọ Bourbaki, nígbà tó sì yá, wọn lé e kọjá ààlà ilẹ Switzerland pẹlú àwọn tó ṣẹ kù lára àwọn ọmọ ogun rẹ. Àwọn ọmọ ogun rẹ wà nínú ipò àìnírètí, nítorí àìrí oúnjẹ jẹ; àti nínú ọkẹ mẹẹẹdógún 150,000 ọkùnrin tó wà lábẹ rẹ nígbà tó bẹrẹ, kìkì ẹgbẹrún mẹtàdínláàádọrùn-ún 87,000 ọkùnrin pẹlú ẹṣin ẹgbẹrún méjìlá 12 ló sá lọ sí ilẹ Switzerland. Wọn kọjá ààlà ìwọ oòrùn Switzerland ní Les Verrières, Sainte-Croix, Vallorbe àti ní Vallée de Joux ní ìbẹrẹ oṣù February ọdún 1871. A yọ wọn kúrò nínú ìhámọra, a sì fi wọn sí àtìmọlé fún ọsẹ mẹfà kí wọn tó dá wọn padà sílé ní oṣù March. Dípò kí ó tẹríba fún ìrẹwẹsì tí ó ṣeé ṣe kí ó jẹ kí ó fi ara rẹ sílẹ, Bourbaki ti fi àwọn iṣẹ rẹ fún Jeneral Clinchant ní 26 January 1871 ó sì gbìyànjú láti pa ara rẹ lálẹ ọjọ náà. Ó yìnbọn sí iwájú orí ara rẹ, àmọ ọnà kan wà tí ọta ìbọn náà gbà dà bí ẹni pé ó kọ lu páálí irin tí wọn fi irin ṣe, èyí sì gba ẹmí rẹ là. Gómìnà Clinchant gbé Bourbaki lọ sí Switzerland, níbi tí ó ti rí ìwòsàn tó láti padà sí France. 