 Ẹ parí gbólóhùn yìí: Lọdún 1968, Lee àti Helen Paschich ra ilé náà, wọn sì mú agbẹjọrò James L. Barrett àti oníṣòwò tó ń ṣe ilé, Earnest Hahn wọlé. Barrett tún ọgbà àjàrà náà gbìn, ó sì fi àwọn ohun èlò tí wọn fi ń ṣe wáìnì sínú àwọn ilé tí wọn ti ń ṣe wáìnì tẹlẹ, ó sì tún bẹrẹ sí ṣe wáìnì ní ọdún 1972, pẹlú Mike Grgich tí wọn gbà síṣẹ gẹgẹ bí olùṣe wáìnì àti ẹni tí ó tún ṣètò gbogbo ìṣẹdá ilé ọtí wáìnì náà. Ọdún mẹrin lẹyìn náà, Chateau Montelena 1973 Chardonnay gba ipò àkọkọ láàárín àwọn Chardonnays àti àwọn ẹdà White Burgundy tí wọn kópa nínú  : Ìdájọ ìdíje ọtí wáìnì ti Paris. Àpótí kan tí wọn ṣe láti ìgbà yẹn wà ní Ibi Ìkóhun-ìṣẹǹbáyé-sí ti Orílẹ-Èdè Amẹríkà ti Smithsonian. 