 Parí gbólóhùn tó tẹ lé e yìí: Àwọn Mughal ṣẹgun ìlú Hyderabad ní ọdún 1630, àwọn Nizams sì ni wọn ń ṣàkóso rẹ. Àwọn àṣà ìbílẹ Mughlai àti àṣà ìbílẹ ibẹ ni wọn so pọ láti dá oúnjẹ Hyderabadi sílẹ. Ìtàn àdúgbò sọ wípé ààrẹ Nizam àkọkọ, Nizam-ul-Mulk, Asaf Jah I, ni ó dá biryani Hyderabadi ní àárín ọrúndún kejìdínlógún, lásìkò tí wọn ń ṣọdẹ. Ní ọdún 1857, nígbà tí Ilẹ Ọba Mughal : nígbà tí ọpọlọpọ àwọn ará ìlú bẹrẹ sí í pa dà sí ìlú Delhi, ìlú Hyderabad wá di ibi tí àṣà ìbílẹ àwọn ará South Asia ti gbilẹ, èyí sì mú kí àwọn èèyàn bẹrẹ sí í ṣe àwọn nǹkan tuntun nínú oúnjẹ tí wọn ń pè ní Hyderabadi biryani. 