 Ṣàlàyé oríṣiríṣi pítíìsà : Píìsà tí wọn máa ń ṣe ní New York ni wọn máa ń ṣe pẹlú èèpo ẹyìn tí wọn fi ń dáná tó fi máa ń dà bí èèpo. Ọrá náà sábà máa ń jẹ ọrá tí wọn fi tòmátì ṣe tí wọn sì fi àwọn nǹkan amóúnjẹ-ta-sánsán sí i. Wọn á da wàràkàṣì àti ọbẹ náà pọ síbi tí kò ju kìlómítà kan síbi tí ọdà bítúmẹnì náà wà. Wọn máa ń gbé àwọn ẹya pítíza tí wọn ṣe nílùú New York, wọn sì sábà máa ń jẹ ẹ láìlo ohun èlò. New York pizza ni a aṣa ṣeto ti aṣayan toppings, pẹlu pepperoni, mushrooms, soseji ati alubosa.  Ọpọ ìgbà ni wọn máa ń se pítíza tí wọn ṣe bí ti Chicago nínú ìkòkò tó fẹ. Ìwúkàrà náà máa ń rí bí èèpo ẹyìn, ó sì máa ń dà bí búrẹdì tí wọn fi ṣe búrẹdì. Ọpọ ìgbà ni wọn máa ń fi ọdà bítúmẹnì ṣe ọbẹ. Wọn sábà máa ń fi ọbẹ àti fọọmù jẹ ẹ.  Ọpọ ìgbà ni wọn máa ń se pítíza tí wọn ṣe bíi ti ìlú Detroit nínú ìkòkò tó fẹ gan-an. Wọn sábà máa ń fi òróró pa ìsàlẹ ọgẹdẹ náà tàbí kí wọn fi èròjà dídùn sí i, kí ìsàlẹ rẹ lè ṣe aláwọ dúdú kí ó sì máa kán. Wọn á wá fi wàràkàṣì sí etí páànù náà, èyí á sì mú kí wàràkàṣì náà dà bí wàràkàṣì. Ìwúkàrà náà wúwo, ó sì máa ń gba atẹgùn, wọn sì máa ń fi ọwọ jẹ ẹ.  Píìsà tí wọn máa ń ṣe ní ìlú Naples jọ èyí tí wọn máa ń ṣe ní ìlú New York, àmọ tí wọn máa ń ṣe ní àdúgbò. Ìwúkàrà náà sábà máa ń wúwo ju pítisà New York lọ, wọn sì máa ń da àwọn àlàfo wàràkàṣì àti àwọn ewé básílì díẹ sára wọn.  Píìsà tí wọn ń pè ní California dàbí ti New York ṣùgbọn ó ní àwọn ohun tí wọn kì í lò àti àwọn ọdà tí wọn kì í lò. Bí àpẹẹrẹ, tí wọn bá fẹ ṣe pítọ kan ní ìpínlẹ California, wọn lè fi pesto ṣe ìpìlẹ sósì náà, kí wọn sì fi wàrà ewúrẹ àti walnuts ṣe é. 