 Àwọn nǹkan wo lo lè lò láti fi rọpò ẹyin nígbà tó o bá ti di ẹlẹmìí ọbẹ? : Nígbà tí o bá jẹ onísùúrù o kì í jẹ ohunkóhun tí ó jẹ ti ẹranko tàbí àwọn ohun tí ó jẹ ti ẹranko. Ó sinmi lórí ohun tó o fẹ ṣe àti ohun tó o ń wá láti fi rọpò ẹyin, ọpọ nǹkan ló wà tó o lè lò dípò ẹyin.  Silken Tofu - Ti o ba n ṣe awopọ ti o jẹ onjẹ-ara, quiche, tabi mayonnaise onjẹ-ara ti ile. Àwọ rẹ tó dà bí ìkarawun lè mú kó dà bí èyí tí ẹyin máa ń ní nígbà tó o bá ń jẹun àárọ àti nígbà tó o bá ń jẹ oúnjẹ aládùn. Àpálá èso ápù tí kò ní èròjà aṣaralóore nínú - O lè lo ìlọpo mẹrin àpálá èso ápù tí kò ní èròjà aṣaralóore nínú ẹyin kan. Ó máa ń jẹ kí oúnjẹ tó ò ń ṣe dùn, ó sì máa ń jẹ kó lẹwà. Àwọn èròjà tó wà nínú èso náà, ìyẹn pectin, tún máa ń jẹ kí àwọn èròjà inú èso náà lè so pọ mọra. Ó lè wúwo ju ẹyin kan lọ nígbà tó o bá ń ṣe é, nítorí náà, o lè lo ọṣẹ ìwúkàrà kan láti mú kí nǹkan náà túbọ lẹwà sí i. Ọgẹdẹ tí wọn sè - Ọgẹdẹ tí wọn sè yìí máa ń dùn gan-an, torí náà, ìgbà tó o bá rí i pé ọgẹdẹ náà máa dùn sí i ni kó o máa lò ó. Èyí máa ń dára gan-an nínú àwọn pancakes, brownies, àti búrẹdì tí wọn fi ọgẹdẹ ṣe. O lè fi ọgẹdẹ tí wọn ti pọn síbi ẹyin ńlá kọọkan. Ọrá àti ṣúgà tó wà nínú ọgẹdẹ máa ń jẹ kó ní àwọ ilẹ aláwọ wúrà. Aquafaba - Èyí ni ohun tó dára jù lọ tó lè rọpò iyẹfun ẹyin, ó máa ń jẹ kí oúnjẹ aládùn rẹ rí bó ṣe yẹ. Mú omi tó wà nínú agolo ẹwà tó wà nínú agolo náà, kó o sì dà á pọ títí á fi di ọdà bàrà. Irúgbìn ọgbọ tàbí irúgbìn ọgẹdẹ - Èyí ló dára jù lọ fún àwọn oúnjẹ tí kò nílò ẹyin tó pọ jù. Fi òṣùṣù tábìlì kan irúgbìn pọ mọ òṣùṣù tábìlì mẹta omi fún ẹyin ńlá kọọkan. Jẹ kó jókòó fún ogún ìṣẹjú kó o lè rí àdàpọ tó dà bí ẹyin. Soda Ìjẹ àti Wíìnìkì - Tú teaspoon kan ti soda ìjẹ àti tablespoon kan ti wáìnìkì funfun pa pọ láti mú kí afẹfẹ tó máa ń wà nínú àwọn nǹkan bí búrẹdì tí wọn fi ń ṣe pancakes, búrẹdì kéékèèké, àti búrẹdì tí wọn fi ń ṣe búrẹdì kíákíá. Èyí dára gan-an níbi tí wọn bá ti nílò ẹyin méjì tàbí kó dín kù. 