 báwo ni wọn ṣe ń ṣe wàràkàṣì? : Wọn máa ń fi wàrà tí wọn ti fi ooru ṣe ṣe wàrà, kí wọn tó lè fi wàrà ṣe wàrà, wọn gbọdọ kọkọ yọ àpọjù wàrà kúrò nínú rẹ. O fi kòkòrò àrùn kan kún un, ó sì wá bẹrẹ sí í dì di wàràkàṣì. Awọn kokoro arun ti a fi kun si wara lati yi i pada si yoghurt ni Lactobacillus bulgaricus ati Streptococcus thermophilus. Lẹyìn tí wọn bá ti ṣe yogurt tán, wọn lè fi ṣúgà sí i láti fi ṣe ohun tó máa dùn bí i súìtì tàbí vanílì. 