 Báwo lo ṣe máa ń ṣe pítíìsà? : Oríṣiríṣi pítisà ló wà. Mo máa ń ṣe pítíìsì Neapolitan, èyí tó sábà máa ń gba pé kí wọn fi ọrá tó pọ sínú ìyẹfun àti ọgẹdẹ tó gbóná gan-an sínú ààrò. Wọn á fi ìgò ìyẹfun mẹrin ṣe é, wọn á fi ìgò òróró ólífì mẹta ṣe é, wọn á fi ìgò kan ààbọ omi ṣe é, wọn á fi ìgò ìwúkàrà kan ṣe é, wọn á fi ìgò ṣúgà kan ṣe é, wọn á sì fi ìgò iyọ kan ààbọ ṣe é. Mo máa ń kọkọ fi omi tútù àti ṣúgà ṣe ìwúkàrà náà, lẹyìn náà, màá wá da gbogbo èròjà inú rẹ pọ sínú ohun èlò kan tí wọn fi ń dà á pọ. Màá fi omi kún un títí tí ìwúkàrà náà á fi rọ dáadáa, màá jẹ kó rọ lẹẹkan nínú ìkòkò tí wọn ti ń da nǹkan pọ, lẹyìn náà màá wá tú ìwúkàrà náà sórí ibi tí wọn fi ìyẹfun bò dáadáa. Lẹyìn náà, màá wá tú ìwúkàrà náà sí ìlọpo mẹrin, màá ká a ní ìlọpo mélòó kan, màá sì jẹ kó tún yọ.  Bí wọn ṣe ń ṣe é ni apá tó le jù lọ. Mo ti rí i pé tí mo bá fi ìka mi tẹ ìwúkàrà náà sínú àyíká kan, ó máa ń ṣiṣẹ dáadáa, àmọ ìwúkàrà náà máa ń tètè padà síbi tó wà. Màá gbé àwọn kékeré tí wọn fi ṣe òṣùwọn náà, màá sì nà án síbi tó ga jù lọ lára àwọn èékánná mi láti bẹrẹ sí í tú èròjà gluten náà ká, kí ó lè di òṣùwọn tó tóbi tó sì ní ìsàlẹ tóóró. Mo máa ń lo ààrò Ooni tí wọn ti fi iná tó ń mú oúnjẹ gbóná sí, àmọ tí mo bá fẹ fi pítisà sínú rẹ, mo máa ń dín in kù. Ó yẹ kí wọn fi ìyẹfun bò ó dáadáa kí wọn tó lè gbé e sínú ààrò. Lẹyìn ìṣẹjú díẹ, ìwúkàrà tó wà nísàlẹ á ti sè dáadáa débi pé ó máa rọrùn láti ṣe é. Mo máa ń lo àwọn ohun tí kò ní ọpọ nǹkan nínú, mozzarella kò fi bẹẹ ní ọrá, ọbẹ tòmátì, basil.  Ẹ gbádùn rẹ! 