 Ní ìbámu pẹlú ìwé tó sọ nípa kọfí, sọ fún mi ibi tí wọn ti ń gbin àwọn èso kọfí ní pàtàkì àti irú àwọn èso kòkòrò tó wọpọ jù lọ.Context:Ohun mímu tí wọn máa ń fi èso kọfí gbígbẹ ṣe ni kọfí. Káàfí máa ń mú kí ara èèyàn yá gágá, nítorí pé ó ní èròjà kaféènì nínú, ó máa ń ní àwọ tó dúdú, ó máa ń korò, ó sì máa ń ní èròjà kan tó máa ń mú kí ara èèyàn mára yá gágá. O ni awọn tita ti o ga julọ ni ọja agbaye fun awọn ohun mimu gbona.  Wọn máa ń ya irúgbìn èso Coffea sọtọ láti fi ṣe èso kọfí tí kò tíì jẹrà. Wọn máa ń se àwọn èso náà, wọn á wá lọ wọn sí wẹwẹ, wọn á sì fi omi gbígbóná rin wọn kí wọn tó dà wọn, kí wọn lè di ife kọfí. Wọn sábà máa ń jẹ ẹ gbóná, bó tilẹ jẹ pé wọn máa ń jẹ kọfí tí wọn tutù tàbí èyí tí wọn fi ìrì dídì ṣe. Onírúurú ọnà ni wọn lè gbà ṣe kọfí kí wọn sì gbé e wá fún èèyàn bíi kọfí espresso, kọfí French press, kọfí latte, tàbí kọfí inú agolo tí wọn ti ṣe tán. Wọn sábà máa ń lo ṣúgà, àwọn ohun tí wọn fi rọpò ṣúgà, wàrà, àti ṣíbí kí wọn lè bo ìrísí rẹ mọlẹ tàbí kí wọn lè mú kó túbọ dùn.  Bó tilẹ jẹ pé gbogbo ayé ló ń lo kọfí báyìí, síbẹ ó ti pẹ gan-an tó ti wà lára àwọn oúnjẹ tí wọn máa ń jẹ ní àgbègbè Òkun Pupa. Àwọn ẹrí tó ṣeé gbára lé jù lọ nípa bí wọn ṣe máa ń mu kọfí lóde òní fara hàn ní orílẹ-èdè Yemen òde òní láti àárín ọrúndún kẹẹẹdógún nínú àwọn ojúbọ Sufi, níbi tí wọn ti kọkọ máa ń se èso kọfí tí wọn sì máa ń ṣe é lọnà tó jọ àwọn ọnà tí wọn ń gbà ṣe é lóde òní. Àwọn ará Yemen máa ń kó àwọn èso kọfí wá láti àwọn òkè ńlá Etiópíà, wọn á sì máa lò wọn ní etíkun ilẹ Sòmálíà, wọn á sì bẹrẹ sí í gbìn wọn. Nígbà tó fi máa di ọgọrùn-ún ọdún kẹrìndínlógún, ọtí náà ti dé apá ibi tó kù ní Àárín Gbùngbùn Ìlà Oòrùn àti Àríwá Áfíríkà, nígbà tó sì yá, ó wá dé ilẹ Yúróòpù. Nígbà tó fi máa di ọrúndún ogún, kọfí di ohun tí wọn ń tà kárí ayé, ó sì mú kí àṣà kọfí yíká ayé.  Oríṣi èso kọfí méjì tí wọn sábà máa ń gbìn ni C. arabica àti C. robusta. Ó lé ní àádọrin orílẹ-èdè tí wọn ti ń gbin èso kọfí, àgàgà láwọn àgbègbè tó wà níhà ìlà oòrùn ilẹ Amẹríkà, Gúúsù Ìlà Oòrùn Éṣíà, ilẹ Íńdíà àti ilẹ Áfíríkà. Ní ọdún 2018, Brazil ni olórí àwọn tó ń gbin èso kọfí, tí ó ń mú ìdá 35 nínú ọgọrùn-ún èso kọfí tí gbogbo ayé ń gbìn jáde. Wọn máa ń ta kofi tí kò tíì sẹ gẹgẹ bí ọkan lára àwọn ohun tí wọn ń lò nínú iṣẹ àgbẹ. Bó tilẹ jẹ pé ọpọ bílíọnù owó dọlà ni wọn ń tà ní gbogbo ayé, síbẹ ọpọ jù lọ àwọn àgbẹ tó ń ṣọgbìn èso kọfí ló jẹ tálákà. Àwọn tó ń ṣàríwísí ọràn kọfí tún sọ pé ó máa ń ṣàkóbá fún àyíká àti pé wọn máa ń tú ilẹ tó wà níbẹ ká kí wọn lè fi gbin kọfí àti láti lo omi : Ibi tí wọn ti máa ń gbin kọfí jù lọ ni àwọn agbègbè ìhà ìlà oòrùn ilẹ Amẹríkà, Gúúsù Ìlà Oòrùn Éṣíà, ilẹ Íńdíà àti ilẹ Áfíríkà. Arabica àti robusta ni oríṣi èso kọfí tó wọpọ jù lọ. 