 Báwo lo ṣe lè ṣe wàràkàṣì tí kò ní iyọ? : 1. Àwọn ohun tó ń ṣẹlẹ Kó àwọn èròjà tó wà nísàlẹ yìí jọ: 500 gm quark, 250gm mascarpone cheese tàbí 420gm cream cheese àti 200gm heavy cream, 3 ẹyin, 2 ẹyin yolks, 50gm ṣúgà, 10gm lemon juice 2 teaspoons. Rí i dájú pé gbogbo àwọn èròjà inú rẹ wà ní ọrinrin. Ìkejì. Ó yẹ kí wọn fọ àwọn ẹyin náà, kí wọn sì fọ wọn pọ títí tí wọn á fi dà pọ. Má ṣe ṣe àṣejù. Ìkẹta. Nínú àwo tí a fi ń dà á pọ, a fi quark, wàràkàṣì mascarpone àti ṣúgà kún un. A máa dà á pọ títí yóò fi di èyí tí kò lábùlà. Lẹyìn náà, kó o wá rọra fi àwọn ẹyin tí wọn ti fọ sínú rẹ. 4. àwọn nǹkan mìíràn. Fi omi léèmọ kún un, kó o sì fi omi náà sójú kan. O lè fi àwọn èròjà amóúnjẹ-ta-sánsán tó o bá fẹ sí i, irú bíi vanilla. Máa da gbogbo nǹkan pọ dáadáa. Ìkarùn-ún Kọkọ fi iná sínú ààrò náà, kó o sì fi iná náà síbi tó fi máa gbóná. Ìkẹfà. Fi bọtà sí ẹgbẹ inú àti ìsàlẹ páálí tí wọn fi ń ṣe búrẹdì, kó o sì fi bébà bọtà tàbí bébà tí wọn fi ń ṣe búrẹdì sára wọn. Ìsọrí 7. Tú ìwúkàrà tí wọn ti ṣe ní ìgbésẹ kẹrin sínú agolo tí wọn fi ń ṣe búrẹdì, kí wọn sì fi agolo náà sínú ààrò tí wọn ti fi iná sí 8. Àwọn wo ló wà nídìí rẹ? A ó se àkàrà náà fún ìṣẹjú 20 sí 25 títí tí òkè àkàrà náà á fi jóná di àwọ dúdú. Ìkẹsàn-án. Jọ ìkòkò tí wọn fi ń ṣe búrẹdì náà kúrò nínú ààrò, kó o sì jẹ kó tutù díẹ Mẹwàá. Lẹyìn tí wọn bá ti tutù tán, wọn á fi wà nínú fìríìjì fún òru kan kí wọn lè gbádùn rẹ dáadáa. Àmọ, a tún lè gbádùn rẹ láìsí pé a gbé e sínú fìríìjì. 