 Ti o ba ni iwe itọkasi kan nipa Daal dhokli, sọ fun mi awọn daal mẹta ti a lo nigbagbogbo.Context:Daal dhokli Gujarati jẹ ounjẹ India ti o wọpọ ni ounjẹ Rajasthani ati Gujarati, ti a ṣe nipasẹ sisun awọn ege iyẹfun alikama ni ipara ipara. Irú ìmúrasílẹ kan náà ni a ń pè ní varanfal Marathi, tàbí chakolyaa Marathi ní èdè Marathi.  Ìmúrasílẹ Daal dhokli le ṣe pẹlu orisirisi awọn orisi lentils tabi daal. Lára àwọn èso tí wọn sábà máa ń lò ni tóórì, masoórì, àti moong. Lẹyìn náà, wọn á fi omi ṣan daal náà, wọn á sì fi àwọn èròjà amóúnjẹ-ta-sánsán sí i kó lè di ìwúkàrà. Wọn máa ń fi ìyẹfun àlìkámà, iyọ àti omi ṣe ìyẹfun náà, wọn á wá fi yí i ká, wọn á wá gé e sí kéékèèké.  Wọn tún máa ń fi ìrẹsì sí i. Àwọn èròjà amóúnjẹ-ta-sánsán mìíràn tó tún wà nínú oúnjẹ náà lè jẹ kokum, jaggery, àti àwọn èròjà amóúnjẹ-ta-sánsán bíi cumin àti asafoetida. : Àwọn daal mẹta tí wọn sábà máa ń lò ni toor, masoor, àti moong. 