 Ṣé o ní ààlà oúnjẹ? Tó bá rí bẹẹ, kí ni wọn? : Bẹẹ ni. Èmi kì í ṣe ẹlẹsìn Kósérì, mo sì tún jẹ ẹlẹsìn ewébẹ. Ìyẹn túmọ sí pé jíjẹ oúnjẹ tí kò ní ẹran tàbí ẹja nínú kò ní jẹ ohun tí mo lè jẹ. Bákan náà, oúnjẹ aládùn tí wọn ń jẹ ní ilé oúnjẹ tí wọn ti ń jẹ oúnjẹ aládùn kò ní ṣiṣẹ nítorí pé onírúurú ìṣòro ló wà tó lè mú kí wọn jẹ ẹ. Lára wọn ni: àgbélébùú látọdọ àwọn ohun èlò tí wọn fi ń se ẹran tàbí ẹja, fífi àwọn èròjà tó dà bíi pé ó jẹ ti ewébẹ kún inú rẹ bí àpẹẹrẹ, wàrà tí wọn fi àpò ẹran tàbí àwọn èròjà enzymu ṣe, àwọn ìpápánu tó ní èròjà gelatin tí wọn fi egungun ṣe, àwọn èròjà àbínibí tí wọn fi ń pa àwọ tàbí àwọn èròjà aró tí wọn fi àwọn kòkòrò tàbí àwọn ẹranko ṣe, àwọn èròjà tó rọpò ẹyin tí wọn fi ẹjẹ ẹja tí wọn ti sọ di omi òdòdó ṣe, àti bẹẹ bẹẹ lọ. Ìlànà tèmi fúnra mi kò nílò ìdánimọ láti ọdọ àjọ kosher; ṣùgbọn lápapọ, àwọn ibi tí wọn ti ń se oúnjẹ tí kò ní èròjà kankan tàbí ti ewéko nìkan ni màá ti máa jẹun àti nínú èyí tí ó kẹyìn, àwọn nǹkan kan lè wà tí n kò lè jẹ. 