 Pari gbolohun yii: Ni ọdun 1759 lẹhin ikuna ti Faranse ni : Ìjà ní Àfonífojì Ábúráhámù nígbà Ogun Ọdún Méje, olórí àwọn ọmọ ogun Faransé, Chevalier de Lévis, pàṣẹ pé kí wọn fi àwọn ohun èlò tí wọn ti kọkọ lò fún kíkọ ṣọọṣì kan kọ Fort Jacques-Cartier ní ẹnu Odò Jacques-Cartier. Lọdún tó tẹ lé e, Lévis lo ilé gogoro náà gẹgẹ bí ibùdó tí wọn ti ń kó ohun èlò wá, ó sì gbìyànjú láìṣeyọrí pẹlú ẹgbẹrún méje ọkùnrin láti gba ìlú Quebec padà lọwọ àwọn ará ilẹ Gẹẹsì. Àwọn ọmọ ilẹ Gẹẹsì gba odi náà ní oṣù Kẹsán ọdún 1760 wọn sì fi àwọn ọmọ ogun ṣọ ibẹ títí di ọdún 1763 lẹyìn èyí tí wọn fi í sílẹ. O fẹrẹ jẹ pe ko si nkankan ti o ku ti odi ayafi awọn ohun-elo ti o wa ni ilu, eyiti o tun wa lori ilẹ aladani ti ko ni iraye si fun gbogbo eniyan lori agbegbe Plateau Jacques-Cartier ti ilu naa. Ní ìtòsí, ilé Allsopp House ìparí ọrúndún kejìdínlógún wà, ilé olókìkí àtijọ tí wọn fi orúkọ ìdílé Allsopp pè, nísinsin yìí ó ti di ohun ìní àdáni tí wọn forúkọ sílẹ gẹgẹ bí ilé ìtàn. 