 Kọkọ parí gbólóhùn tó wà nísàlẹ yìí: Àwọn ará ìlú Paris túbọ ń mu wáìnì gan-an lákòókò tí Ilẹ Ọba Kejì ń ṣàkóso, àmọ kò fi bẹẹ dára mọ. Kì í ṣe àṣà àwọn obìnrin láti máa mu ọtí; àmọ, fún àwọn òṣìṣẹ àti àwọn tó wà láàárín àti àwọn tó wà lókè, wáìnì jẹ ara oúnjẹ ojoojúmọ. Iye àwọn ilé ìtajà tí wọn ti ń ta wáìnì, ìyẹn débit de boissons, fi ìlọpo méjì pọ sí i. Wọn máa ń ṣe wáìnì tí wọn ń pè ní wáìnì lásán-làsàn nípa fífi àwọn wáìnì tó yàtọ síra tí wọn wá láti ibi ọtọọtọ dà pọ sínú àgbá kan, kí wọn sì fi wọn mì. Wọn máa ń ṣe wáìnì tí wọn ń pè ní Mâcon tí wọn ń tà láwùjọ yìí nípa kíkó wáìnì láti Beaujolais, Tavel, àti Bergerac pọ. Àwọn ọtí wáìnì tó dára jù lọ ni wọn ń fi ọwọ tó ga jù lọ hàn; ní ọdún 1855, Napoleon Kẹta pàṣẹ pé kí wọn pín àwọn ọtí wáìnì Bordeaux ní ìbámu pẹlú ibi tí wọn ti wá àti bí wọn ṣe dára tó, kí wọn lè máa fi hàn ní àwọn ibi ìtajà tí wọn ti ń ta ọtí wáìnì. : Àfihàn Àgbáyé ní Paris. 