 Kọkọ parí gbólóhùn tó wà nísàlẹ yìí: Lẹyìn tó parí iléèwé ìṣègùn, Orbinski gba ìdálẹkọọ lọdọ Ẹgbẹ Àwọn Onímọ Ìṣègùn ti Kánádà láti ṣèwádìí nípa àrùn éèdì tó ń ṣe àwọn ọmọdé ní gúúsù aṣálẹ Áfíríkà. Ní ọdún 1991, ó bẹrẹ sí ṣiṣẹ ní àgbáyé pẹlú Médecins Sans Frontières MSF. Lẹyìn iṣẹ míṣọnnárì rẹ àkọkọ ní Peru, Orbinski ṣiṣẹ gẹgẹ bí Olùdarí Ìtọjú Ìṣègùn ti MSF ní Baidoa lásìkò Ogun Abẹlé Somalia àti ìyàn ọdún 1992 sí 1993, àti ní Jalalabad, Afghanistan lásìkò òtútù ọdún 1994. Lẹyìn náà, ó jẹ Olórí Iṣẹ Àjọ MSF ní Kigali lásìkò ìpakúpa Rwandan ní 1994, àti ní Goma, Zaire lásìkò Ìpakúpa Orílẹ-èdè Rwanda ní 1994. : ìṣòro àwọn olùwá-ibi-ìsádi ní ọdún 1996 sí 1997. 