 Kọkọ parí gbólóhùn yìí: Encarnación de Díaz jẹ ìlú àti ìlú ìbílẹ kan tó wà ní apá àríwá ìlà oòrùn ìpínlẹ Jalisco ní àríwá àárín gbùngbùn Mẹsíkò. Ó wà ní agbègbè kan tí ó so àgbègbè Los Altos ní Jalisco pọ mọ àwọn apá àríwá, àti láti ìgbà kí àwọn ará Hispanic tó dé ọrúndún ogún, ó jẹ òpópónà pàtàkì fún ìrìn àjò àríwá-gúúsù. Ìlú náà bẹrẹ gẹgẹ bí ibùdó ojú ọnà kan tí wọn kọ ní ọrúndún kẹtàdínlógún, tí ó di ìlú ní ọdún 1760. O bẹrẹ lati ṣiṣẹ bi agbegbe kan ni opin ọdun 19th, ṣugbọn ipo yii ko jẹrisi titi di ibẹrẹ ọdun 20th. Ọnà ìrìnnà, pẹlú ọpọlọpọ àwọn haciendas tí ó ní ọpọlọpọ ọgbìn ni ó ń gbé ètò ọrọ ajé àgbègbè náà ró títí di ìbẹrẹ ọrúndún ogún, nígbà tí ìrìn àjò àti Ìyípadà Mexico mú kí ó dẹnu kọlẹ. Ni awọn ọdun 1920, o jẹ aarin ti iṣọtẹ lakoko ti : Ogun Cristero, ati ilu naa ni musiọmu Mexico kan ṣoṣo ti a ṣe iyasọtọ si iṣẹlẹ yii ninu itan. O tun ni musiọmu kan ti a ṣe igbẹhin si awọn oriṣiriṣi awọn mummies ti o waye ni iseda ti a ti rii ni ile ijọsin ilu. 