 Báwo lo ṣe ń ṣe búrẹdì Crawfish? : Àwọn èròjà inú rẹ 1 poun ti ẹran ẹrù ẹja crawfish, ti a fọ, ti a fọ ati ti a yọ ìdajì ọdà bàrà 1 òdòdó olóje, tí a gé ní kéékèèké 34 ife tòmátì tó ti pọn, tí wọn ti gé, tí wọn sì ti gbẹ Oúnjẹ tí wọn fi ń se oúnjẹ tí wọn ń pè ní Cajun seasoning 34 ife ipara Monterey Jack 14 ife Parmesan tí a gé Ìdìpọ ìlọpo méjì Omi ṣúgà tí wọn gé ní kéékèèké 1 búrẹdì tí wọn fi òdòdó ṣe  Àwọn ìtọni: 1. Àwọn ohun tó ń ṣẹlẹ Kọkọ mú kí ààrò náà gbóná sí nǹkan bí àádọta dín nírínwó 350, F. Ìkejì. Fọ ẹja kòkòrò náà. Fi òróró náà sínú apẹrẹ ńlá kan, kó o sì yọ ọ lórí iná tí kò fi bẹẹ gbóná. Fi àlùbọsà kún un, kó o sì fi dáná fún ìṣẹjú mélòó kan. Fi àwọn tòmátì, Cajun seasoning àti crawfish kún un. Yíyèsí fún ìṣẹjú kan. Mú un kúrò nínú ooru. Ìkẹta. Nínú abọ kan, so àwọn wàràkàṣì, mayonnaise àti parsley pọ. Fi àdàpọ tòmátì àti ẹja crawfish kún àdàpọ mayo. 4. àwọn nǹkan mìíràn. Kó búrẹdì náà sí méjì, kó o wá gé búrẹdì náà sí méjì ní ọnà jíjìn. Fi òṣùṣù rẹ sórí búrẹdì náà kó o sì dáná fún ìṣẹjú mẹwàá sí mẹẹẹdógún. Lẹyìn náà, kó o fi nǹkan bíi ìṣẹjú mẹta sí márùn-ún sí i. Ẹ máa wò ó dáadáa, kí ẹ má baà jó. Ìkarùn-ún Kó búrẹdì náà sí kéékèèké, kó o sì gbé e wá fún wọn. 