 Irú oúnjẹ wo ni oyster tí wọn ń pè ní east coast máa ń dùn? : Àwọn ẹfọ tó wà ní Ìlà Oòrùn máa ń ní iyọ tó pọ gan-an, wọn sì máa ń ní ọpọ èròjà inú ara. Lára àwọn ohun tó máa ń dùn jù lọ ni ọrá, bàbà, ewébẹ òkun, tàbí àwọn ohun tó máa ń dùn bí ewébẹ. Ọpọ ìgbà ni ẹran rẹ máa ń le gágá, ó sì máa ń lágbára ju ti oyster tí wọn ń rí ní Ìwọ Oòrùn ilẹ Amẹríkà. 