العرشتي هو أحد أنواع التمور التي تنتجها واحات الجنوب التونسي، ويسمى في قابس الرشدي. ويؤكل بسرى. ويتميز شكله بأنه مستدير وكبير نسبيا. أشجار إفريقيا تمور تونسية نباتات طبية
الْعَرْشَتِيُّ هُوَ أَحَدُ أَنْوَاعِ التَّمُورِ الَّتِي تُنْتِجُهَا وَاحَاتُ الْجُنُوبِ التُّونِسِيِّ، وَيُسَمَّى فِي قَابِسَ الرَّشْدِيِّ. وَيُؤْكَلُ بِسُرًى. وَيَتَمَيَّزُ شَكْلُهُ بِأَنَّهُ مُسْتَدِيرٌ وَكَبِيرٌ نِسْبِيًّا. أَشْجَارُ إِفْرِيقِيَا تَمُورٌ تُونِسِيَّةٌ نَبَاتَاتٌ طِبِّيَّةٌ