إلى نادي تورينو، ولعب معهم 19 مباراة وسجل هدفا واحدا، ولعب لليفورنو موسما واحدا، وهو يلعب حاليا مع نادي كوزنزا. وقد لعب مع منتخب إيطاليا لكرة القدم بين عامي 2000 و2004، وشارك معهم في 38 مباراة وسجل هدفين. مسيرته الكروية لعب ستيفانو فيوري خلال مسيرته الاحترافية مع 11 نادي في تسعة عشر موسما وسجل خلالها 64 هدفا ضمن 458 مباراة. حيث فاز في موسمين بالكأس ولم يفز بأي دور. خاض ستيفانو فيوري مسيرته مع نادي كوزنزا كالشيو في موسم 1992–93 في المرة.
إِلَى نَادِي تَوْرِينُو، وَلَعِبَ مَعَهُمْ 19 مُبَارَاةً وَسَجَّلَ هَدَفًا وَاحِدًا، وَلَعِبَ لِلِّيفُورْنُو مُوسْمًۭا وَاحِدًۭا، وَهُوَ يَلْعَبُ حَالِيًّۭا مَعَ نَادِي كُوزِنْزَا. وَقَدْ لَعِبَ مَعَ مُنْتَخَبِ إِيطَالِيَا لِكُرَةِ الْقَدَمِ بَيْنَ عَامَيْ 2000 وَ2004، وَشَارَكَ مَعَهُمْ فِي 38 مُبَارَاةً وَسَجَّلَ هَدَفَيْنِ. مَسِيرَتُهُ الْكُرَوِيَّةُ لَعَبَ سْتِيفَانُو فِيورِي خِلَالَ مَسِيرَتِهِ الْاحْتِرَافِيَّةِ مَعَ 11 نَادًۭي فِي تَسْعَةَ عَشَرَ مُوسَمًۭا وَسَجَّلَ خِلَالَهَا 64 هَدَفًۭا ضِمْنَ 458 مُبَارَاةً. حَيْثُ فَازَ فِي مُوسَمَيْنِ بِالْكَأْسِ وَلَمْ يَفُزْ بِأَيِّ دَوْرٍۢ. خَاضَ سْتِيفَانُو فِيورِي مَسِيرَتَهُ مَعَ نَادِي كُوزِنْزَا كَالْشِّيُو فِي مُوسَمِ 1992–93 فِي الْمَرَّةِ.