جوز الهند أو النارجيل هي نوع نباتي يتبع جنس النارجيل من الفصيلة الفوفلية. وهي إحدى الفواكه الاستوائية المشهورة والتي تنمو على الشواطئ وتدخل في صناعة العديد من المواد الغذائية والتجميلية. النارجيل هو الإسم المستخدم في سلطنة عمان لأشجار جوز الهند حيث تنمو هذه الأشجار في الجزء الجنوبي من سلطنة عمان وذلك في محافظة ظفار بصورة كبيرة، لتلائم مناخ تلك المنطقة مع المناخ الملائم لنمو هذا النوع من النخيل. الأصول من فصائل النخيل وفي الوطن العربي تشتهر بزراعتها محافظة ظفار في سلطنة عمان وذلك دون سواها من مناطق السلطنة الأخرى، نظرا لطبيعة جوها وموقعها المطل على بحر العرب. الزراعة تتميز هذه الشجرة العريقة بأنها مصدر غذاء للإنسان بما تجود به من ثمار جوز الهند ومصدر دخل للمزارعين الذين يهتمون بزراعتها والمحافظة عليها، فمنها يحصلون على الزيت وعلى الجذوع لبناء المنازل والقوارب وعلى الليف لصناعات نسيجية مختلفة تتشابه كثيرا مع المنتجات المختلفة التي توفرها أشجار النخيل التي تتميز بها مناطق السلطنة الأخرى. كما تتميز هذه الشجرة بأن إنتاجها مستمر على مدار العام وليس موسميا كباقي الأشجار
جَوْزُ الْهِنْدِ أَوْ النَّارَجِيلِ هِيَ نَوْعٌ نَبَاتِيٌّ يَتْبَعُ جِنْسَ النَّارَجِيلِ مِنَ الْفَصِيلَةِ الْفَوْفَلِيَّةِ. وَهِيَ إِحْدَى الْفَوَاكِهَ الْاسْتَوَائِيَّةِ الْمَشْهُورَةِ وَالتِّي تَنْمو عَلَى الشَّوَاطِئِ وَتَدْخُلُ فِي صِنَاعَةِ الْعَدِيدِ مِنَ الْمَوَادِّ الْغِذَائِيَّةِ وَالتَّجْمِيلِيَّةِ. النَّارَجِيلُ هُوَ الْإِسْمُ الْمُسْتَخْدَمُ فِي سَلْطَنَةِ عُمانَ لِأَشْجَارِ جَوْزِ الْهِنْدِ حَيْثُ تَنْمو هَذِه الأَشْجَارُ فِي الْجُزْءِ الْجَنُوبِيِّ مِنْ سَلْطَنَةِ عُمانَ وَذَلِكَ فِي مُحَافَظَةِ ظَفَارَ بِصُورَةٍ كَبِيرَةٍ، لِتَلَائِمَ مِنَاخَ تَلْكَ الْمِنْطَقَةَ مَعَ الْمِنَاخِ الْمُلَائِمِ لِنُمُوِّ هَذَا النَّوْعِ مِنَ النَّخِيلِ. الأُصُولُ مِنْ فَصَائِلِ النَّخِيلِ وَفِي الْوَطَنِ الْعَرَبِيِّ تَشْتَهِرُ بِزِرَاعَتِهَا مُحَافَظَةُ ظَفَارَ فِي سَلْطَنَةِ عُمانَ وَذَلِكَ دُونَ سِوَاهَا مِنْ مَنَاطِقِ السُّلْطَنَةِ الْأُخْرَى، نَظَرًا لِطَبِيعَةِ جَوِّهَا وَمَوْقِعِهَا الْمُطِلِّ عَلَى بَحْرِ الْعَرَبِ. الزِّرَاعَةُ تَتَمَيَّزُ هَذِه الشَّجَرَةُ الْعَرِيقَةُ بِأَنَّهَا مَصْدَرُ غِذَاءٍ لِلْإِنْسَانِ بِمَا تَجُودُ بِهِ مِنْ ثِمَارِ جَوْزِ الْهِنْدِ وَمَصْدَرُ دَخْلٍ لِلْمُزَارِعِينَ الَّذِينَ يَهْتَمُونَ بِزِرَاعَتِهَا وَالْمُحَافَظَةِ عَلَيْهَا، فَمِنْهَا يَحْصُلُونَ عَلَى الزَّيْتِ وَعَلَى الْجُذُوعِ لِبِنَاءِ الْمَنَازِلِ وَالْقَوَارِبِ وَعَلَى اللِّيفِ لِصِنَاعَاتٍ نَسِيجِيَّةٍ مُخْتَلِفَةٍ تَتَشَابَهُ كَثِيرًا مَعَ الْمُنْتَجَاتِ الْمُخْتَلِفَةِ الَّتِي تُوَفِّرُهَا أَشْجَارُ النَّخِيلِ الَّتِي تَتَمَيَّزُ بِهَا مَنَاطِقُ السُّلْطَنَةِ الْأُخْرَى. كَمَا تَتَمَيَّزُ هَذِه الشَّجَرَةُ بِأَنَّ إِنْتَاجَهَا مُسْتَمِرٌّ عَلَى مَدَارِ الْعَامِ وَلَيْسَ مُوسِمِيًّا كَبَاقِي الأَشْجَارِ