« Bellis perennis » est le nom latin de quelle fleur ?
Marguerite
Fichier:William-Adolphe Bouguereau (1825-1905) - Marguerites (1894).jpg|Marguerites de William-Adolphe Bouguereau (1894)
Bellis perennis est une espèce européenne commune de marguerite, de la famille des Astéracées, souvent considérée comme l'espèce archétypale de ce nom.

De nombreuses plantes apparentées partagent également le nom de « marguerite », donc pour distinguer cette espèce des autres marguerites, elle est parfois qualifiée de marguerite commune, de marguerite des pelouses ou de marguerite anglaise. Historiquement, elle a également été communément connue sous le nom de bruisewort et parfois de woundwort (bien que le nom commun de wortwort soit maintenant plus étroitement associé à Stachys (woundworts)). Bellis perennis est originaire d'Europe occidentale, centrale et septentrionale, mais largement naturalisé dans la plupart des régions tempérées, notamment les Amériques et l'Australasie.

Description

C'est une plante herbacée vivace avec de courts rhizomes rampants et des rosettes de petites feuilles arrondies ou en forme de cuillère qui mesurent de 3/4 à 2 pouces (environ 2 à 5 cm) de long et poussent à plat jusqu'au sol. L'espèce colonise habituellement les pelouses et est difficile à éradiquer par tonte - d'où le terme « marguerite des pelouses ». Partout où elle apparaît, elle est souvent considérée comme une mauvaise herbe envahissante.

Les capitules sont composites, en forme de pseudanthium, constitués de nombreuses fleurs sessiles d'environ 3/4 à 1-1/4 po (environ 2 à 3 cm) de diamètre, avec des fleurons ligulés blancs (souvent à pointe rouge) et jaunes. fleurons de disque. Chaque inflorescence est portée par des tiges simples sans feuilles de 3/4 à 4 po (environ 2 à 10 cm), rarement 6 po (environ 15 cm) de hauteur. Le capitule, ou disque de fleurons, est entouré de deux rangées de bractées vertes appelées « phyllaires ».

Cultivation

B. perennis fleurit généralement du début au milieu de l’été, bien que lorsqu’elle est cultivée dans des conditions idéales, elle ait une très longue saison de floraison et produira même quelques fleurs au milieu d’hivers doux.

Il peut généralement être cultivé dans les zones USDA 4 à 8 (c'est-à-dire là où les températures minimales sont supérieures à ) en plein soleil ou dans des conditions d'ombre partielle et nécessite peu ou pas d'entretien. Il ne présente aucun problème grave connu d’insectes ou de maladies et peut généralement être cultivé dans la plupart des sols bien drainés. La plante peut se multiplier soit par graines après le dernier gel, soit par division après la floraison.

Bien qu'invasive, l'espèce est toujours considérée comme un couvre-sol précieux dans certains jardins (par exemple, dans le cadre de jardins anglais ou d'inspiration cottage, ainsi que dans les prairies printanières où une faible croissance et une certaine couleur sont souhaitées en parallèle avec un minimum de soins et d'entretien tout en aidant pour évincer les mauvaises herbes nuisibles une fois établies et naturalisées).

De nombreuses variétés à fleurs simples et doubles sont cultivées, produisant des fleurs plates ou sphériques dans une gamme de tailles (1 cm à 6 cm) et de couleurs (rouge, rose et blanc). Ils sont généralement cultivés à partir de graines comme plantes à massifs bisannuelles. Ils peuvent également être achetés sous forme de bouchons au printemps. Le cultivar « Tasso series » a remporté le prix Award of Garden Merit de la Royal Horticultural Society.

Étymologie

Bellis signifie « joli » en latin et perennis signifie « éternel ».

Le nom « marguerite » est considéré comme une corruption de « œil du jour », car la tête entière se ferme la nuit et s'ouvre le matin. Chaucer l'appelait « l'œil du jour ». À l'époque médiévale, Bellis perennis ou la marguerite anglaise était communément connue sous le nom de « Mary's Rose ».

La marguerite anglaise est également considérée comme la fleur des enfants et de l'innocence.

Daisy est utilisé comme prénom de fille et comme surnom pour les filles nommées Margaret, d'après le nom français de la marguerite, marguerite.

Les usages

Culinaire

Cette marguerite peut être utilisée comme herbe potagère. Les jeunes feuilles peuvent être consommées crues en salade ou cuites, sachant que les feuilles deviennent de plus en plus astringentes avec l'âge. Les boutons floraux et les pétales peuvent être consommés crus dans les sandwichs, les soupes et les salades. Il est également utilisé comme thé et comme supplément vitaminique.

Phytothérapie

Bellis perennis a des propriétés astringentes et a été utilisé en phytothérapie. Dans la Rome antique, les chirurgiens qui accompagnaient les légions romaines au combat ordonnaient à leurs esclaves de cueillir des sacs remplis de pâquerettes afin d'en extraire le jus, d'où l'origine du nom scientifique latin de cette plante. Des bandages étaient trempés dans ce jus et étaient ensuite utilisés pour lier les coupures d'épée et de lance.

Bellis perennis est encore utilisé en homéopathie pour les plaies et après certaines interventions chirurgicales, ainsi que pour les traumatismes contondants chez les animaux. En règle générale, la plante est récoltée en fleur lorsqu’elle est destinée à être utilisée en homéopathie.

Les fleurs de Bellis perennis sont utilisées dans la médecine traditionnelle autrichienne en interne sous forme de thé (ou de feuilles en salade) pour le traitement des troubles des voies gastro-intestinales et respiratoires.

Autres utilisations

Les marguerites sont traditionnellement utilisées pour fabriquer des guirlandes dans les jeux pour enfants.

Fichier:William-Adolphe Bouguereau (1825-1905) - Marguerites (1894).jpg|Marguerites de William-Adolphe Bouguereau (1894)
Fichier:Maude Goodmann La guirlande.jpg|La guirlande de Maude Goodman (1936)