Quel bûcheron mythologique, généralement considéré comme un géant, a été documenté pour la première fois dans les travaux du journaliste américain James MacGillivray en 1910 ?
Paul Bunyan
La représentation la plus célèbre d'un bûcheron dans le folklore est Paul Bunyan. Plusieurs villes prétendent avoir été la maison de Paul Bunyan et possèdent des statues de Bunyan et de son bœuf « Babe » dans la ville.
Les bûcherons sont des travailleurs de l'industrie forestière qui effectuent la récolte initiale et le transport des arbres en vue de leur transformation finale en produits forestiers. Le terme fait généralement référence à une époque révolue (avant 1945 aux États-Unis) où des outils manuels étaient utilisés pour récolter les arbres. En raison de ses liens historiques, le terme bûcheron est devenu ancré dans la culture populaire à travers le folklore, les médias et les sports-spectacles. Le travail lui-même était difficile, dangereux, intermittent, mal payé et ses conditions de vie étaient primitives, mais les hommes ont construit une culture traditionnelle qui célébrait la force, la masculinité, la confrontation au danger et la résistance à la modernisation.
Des noms
Le terme bûcheron est apparemment d'origine canadienne. La première utilisation attestée du mot vient d'une lettre de 1831 adressée au Cobourg Star and General Advertiser dans le passage suivant : « Mes malheurs m'ont été principalement causés par une race de mortels incorrigibles, bien que peut-être utiles, appelés BÛCHERS, qui, cependant, , je nommerais les Cosaques du Haut-Canada, qui, ayant été élevés parmi les chênes et les pins de la forêt sauvage, n'ont jamais été soumis à la contrainte salutaire des lois.
Le terme bûcheron est avant tout historique ; l'enregistreur est utilisé par les travailleurs du 21e siècle. Lorsque bûcheron est utilisé, il fait généralement référence à un bûcheron d’une époque antérieure à l’avènement des scies à chaîne, des abatteuses-groupeuses et d’autres équipements forestiers modernes. D'autres termes désignant cette profession incluent bûcheron et le terme familier woodhick (Pennsylvanie, États-Unis). Un bûcheron employé à conduire des grumes sur une rivière était connu localement dans le nord de l'Amérique du Nord sous le nom de cochon de rivière, d'homme-chat, de porc de rivière ou de rat de rivière. Le terme bûcheron est connu pour désigner une femme qui effectue ce travail ; par exemple, en Grande-Bretagne pendant la Seconde Guerre mondiale. En Australie, le métier est appelé coupeur de bois ou coupeur cool.
Histoire
Les bûcherons travaillaient dans des camps de bûcherons et menaient souvent une vie migratoire, suivant les chantiers de récolte du bois au fur et à mesure de leur ouverture. Être bûcheron était un travail saisonnier. Les bûcherons étaient exclusivement des hommes. Ils vivaient généralement dans des dortoirs ou des tentes. L'équipement commun comprenait la hache et la scie à tronçonner. Les bûcherons pouvaient être trouvés partout où il y avait de vastes forêts à exploiter et une demande de bois, très probablement en Scandinavie, au Canada et dans certaines parties des États-Unis. Aux États-Unis, de nombreux bûcherons étaient d'origine scandinave, perpétuant ainsi la tradition familiale. Les bûcherons américains se sont d'abord concentrés dans les États du nord-est tels que le Maine, puis ont suivi la migration générale vers l'ouest sur le continent jusqu'au Haut-Midwest et enfin au nord-ouest du Pacifique. Stewart Holbrook a documenté l'émergence et la migration vers l'ouest du bûcheron américain classique dans son premier livre, Holy Old Mackinaw: A Natural History of the American Lumberjack, et a souvent écrit de manière colorée sur les bûcherons dans ses livres ultérieurs, les romantisant comme des buveurs excessifs, des durs- hommes qui travaillent. Les camps de bûcherons ont été progressivement supprimés entre la Seconde Guerre mondiale et le début des années 1960, les équipes pouvant alors être transportées vers des sites d'exploitation forestière éloignés dans des véhicules à moteur.
La division du travail dans les camps de bûcherons a conduit à plusieurs emplois spécialisés dans les équipes forestières, tels que sifflet punk, chasseur et grimpeur en hauteur. Le travail du sifflet punk était de faire retentir un sifflet (généralement sur l'âne à vapeur) comme signal à l'opérateur du chantier contrôlant le mouvement des grumes et d'agir comme un vigile de sécurité, et un bon sifflet punk devait être alerte et réfléchir vite pour assurer la sécurité. des autres dépendaient de lui. Le grand grimpeur (également connu sous le nom de cime d'arbre) utilisait des crochets d'escalade en fer et une corde pour grimper sur un grand arbre dans la zone d'atterrissage du site d'exploitation forestière, où il coupait des membres en grimpant, coupait la cime de l'arbre et Enfin, attachez les poulies et le gréement à l'arbre afin qu'il puisse être utilisé comme longeron afin que les bûches puissent être glissées dans l'atterrissage. Les grimpeurs de grande hauteur et les sifflets punks ont tous deux été progressivement éliminés dans les années 1960 et au début des années 1970, lorsque les tours en acier portatives ont remplacé les arbres à longerons et que les équipements radio ont remplacé les sifflets à vapeur pour la communication. Les poseurs de colliers de serrage attachaient des câbles en acier (ou colliers de serrage) aux bûches tombées afin qu'elles puissent être traînées jusqu'au palier par le trieur. Les chasseurs ont retiré les colliers une fois les bûches arrivées à l'atterrissage. Les poseurs et les chasseurs de tour de cou étaient souvent des postes de premier échelon au sein des équipes forestières, les bûcherons plus expérimentés cherchant à accéder à des postes plus exigeants en compétences, tels que ceux d'opérateur de triage et de grimpeur en hauteur, ou à des postes de supervision tels que celui de tendeur de crochets. Malgré la perception commune selon laquelle tous les bûcherons coupent des arbres, l'abattage et le tronçonnage des arbres étaient également des tâches spécialisées effectuées par les abatteurs et les tronçonneurs. Faller et Bucker étaient autrefois deux titres de poste distincts, mais sont désormais combinés.
À l'époque précédant les équipements modernes alimentés au diesel ou à l'essence, les machines qui existaient étaient à vapeur, et des débusqueurs à traction animale ou à vapeur pouvaient être utilisés pour transporter les grumes récoltées vers les voies ferrées à proximité pour les expédier aux scieries. Les roues forestières actionnées par des chevaux étaient un moyen utilisé pour déplacer les grumes hors des bois. Une autre façon de transporter les grumes vers les scieries consistait à les faire flotter sur un plan d'eau ou dans un canal à grumes spécialement construit. Rouler une bûche, l'art de rester au sommet d'une bûche flottante tout en la « faisant rouler » en marchant, était une autre compétence très demandée par les bûcherons. Des bottes à pointes connues sous le nom de « calfeutrage » ou « lièges » étaient utilisées pour rouler les bûches et souvent portées par les bûcherons comme chaussures habituelles.
Le terme "skid row", qui désigne aujourd'hui un quartier pauvre de la ville fréquenté par des sans-abri, tire son origine d'une manière dont les grumes récoltées étaient autrefois transportées. Les grumes pouvaient être «débusquées» dans les collines ou le long d'une route en velours côtelé, et l'une de ces rues à Seattle s'appelait Skid Road. Cette rue est ensuite devenue fréquentée par des gens malchanceux, et son nom et sa signification se sont transformés en terme moderne.
Le hack de cravate
Une forme spécialisée d'exploitation forestière impliquant l'abattage d'arbres pour la production de traverses de chemin de fer était connue sous le nom de piratage de traverses. Ces bûcherons, appelés tie hacks, utilisaient des scies pour abattre les arbres et les couper à longueur, ainsi qu'une hache large pour aplatir deux ou les quatre côtés de la bûche afin de créer des traverses de chemin de fer. Plus tard, des scieries portatives ont été utilisées pour couper et façonner les attaches. Le tie hacking était une forme importante d'exploitation forestière dans le Wyoming et le nord du Colorado et les restes de camps de tie hacking peuvent être trouvés sur les terres forestières nationales. Les restes de canaux peuvent être vus près de Dubois, Wyoming et Old Roach, Colorado. De plus, un barrage anti-éclaboussures en décomposition existe également à proximité du site Old Roach. Là, des attaches ont tenté de faire flotter des grumes jusqu'à la rivière Laramie pour les entraînements annuels de printemps, et le barrage anti-éclaboussures a été utilisé pour collecter la fonte des neiges hivernale afin d'augmenter le débit d'eau pour l'entraînement des attaches.
La culture du bûcheron
Tomczik (2008) a étudié le mode de vie des bûcherons entre 1840 et 1940, en utilisant des enregistrements provenant principalement de camps forestiers du Maine et du Minnesota. Dans une période de développement industriel et de modernisation des zones urbaines, l'exploitation forestière est restée une activité traditionnelle dans laquelle les travailleurs étaient fiers de leur métier, de leur force physique et de leur masculinité, et gardaient leur individualisme. Leurs camps étaient un bastion du lieu de travail traditionnel car ils défiaient la gestion rationalisée moderne et construisaient une culture autour de la masculinité. Au sommet de 1906, il y avait 500 000 bûcherons ; ils étaient particulièrement fiers de leur travail. Les camps forestiers étaient situés dans des zones isolées qui offraient le gîte et le couvert ainsi qu'un lieu de travail. Avec peu de femmes présentes autres que les épouses des cuisiniers et des contremaîtres, les bûcherons menaient un style de vie indépendant qui mettait l'accent sur les vertus viriles dans l'accomplissement de tâches dangereuses. Les hommes ont été félicités pour leurs compétences dans l'exécution de leur travail, pour leur compétitivité et leur agressivité. Lorsqu’ils ne travaillaient pas, ils jouaient à des jeux difficiles, racontaient des histoires et gagnaient la réputation de consommer de grandes quantités de nourriture. En 1940, l'entreprise connaissait des changements majeurs, alors que les routes d'accès et les automobiles mettaient fin aux camps forestiers résidentiels, les scies à chaîne remplaçaient les scies à tronçonner et les gestionnaires installaient des méthodes industrielles modernes.
Enregistreur moderne
La technologie moderne a considérablement modifié le travail du bûcheron moderne. Même si la tâche fondamentale de récolte des arbres reste la même, les machines et les tâches ne sont plus les mêmes. Bon nombre des anciennes spécialités professionnelles des équipes forestières sont désormais obsolètes.
Les tronçonneuses, les abatteuses et les abatteuses-empileuses sont désormais utilisées pour couper ou abattre des arbres. L'arbre est transformé en rondins en enlevant les branches (ébranchage) et en le coupant en rondins de longueur optimale (tronçonnage). L'arbre ou les grumes abattus sont déplacés de la souche vers le palier. Les véhicules terrestres tels qu'un débardeur ou un porteur forestier peuvent tirer, transporter ou pelleter les grumes. Les systèmes de câbles « voitures » peuvent tirer les grumes jusqu'au palier. Les journaux peuvent également être transportés par hélicoptère jusqu'à l'atterrissage. Les grumes sont généralement transportées jusqu'à la scierie à l'aide de camions. Les méthodes de récolte peuvent inclure la coupe à blanc ou la coupe sélective. Les préoccupations concernant l'impact environnemental ont conduit à une controverse sur les pratiques modernes d'exploitation forestière. Dans certaines zones, les exploitants forestiers replantent leurs cultures pour les générations futures.
Une récente enquête du Wall Street Journal sur les meilleurs emplois aux États-Unis a conclu que le métier de bûcheron était le "pire" métier de la 3D, citant "l'instabilité du travail, de faibles revenus et un pur danger". Une enquête du Bureau of Labor Statistics sur les [http://money.cnn.com/2005/08/26/pf/jobs_jeopardy/ Les emplois les plus dangereux d'Amérique] placent les bûcherons en tête de liste pour 2004.
Sports de bûcherons
Le bûcheron moderne se retrouve dans notre culture compétitive, grâce aux compétitions organisées dans les anciens camps de bûcherons pour déterminer qui était le meilleur bûcheron. Aujourd'hui, ces concours sont utilisés pour reconnaître la riche histoire de la foresterie et de l'exploitation forestière et pour maintenir les traditions vivantes. Cela se reflète dans les événements de ces compétitions.
La série STIHL Timbersports a été fondée en 1985 et rassemble des concurrents du monde entier pour concourir dans six disciplines mettant en valeur les compétences des bûcherons. Les événements sont diffusés dans le monde entier sur divers réseaux, notamment ESPN, ABC, Eurosport et bien d'autres encore.
Le Championnat du monde de bûcheron, organisé à Hayward, Wisconsin. La compétition a débuté en 1960 et constitue aujourd'hui l'un des plus grands rassemblements de spectateurs de ce sport, attirant plus de 12 000 spectateurs chaque année.
Au Canada, Squamish Days Loggers Sports à Squamish, en Colombie-Britannique, attire chaque année des concurrents de classe mondiale à son festival le week-end en août. L'événement a attiré des personnalités comme Johnny Cash, qui, en 1991, s'est produit sur le terrain de Loggers Sports de 5 000 places lors de sa tournée Roadshow, et est resté pour participer aux événements et accepter une sculpture à la tronçonneuse de ses initiales.
Les événements des Woodsmen's Days à Tupper Lake, dans l'État de New York, commémorent le bûcheron avec des concours d'exploitation forestière et des démonstrations à la mi-juillet.
De nombreux collèges ont des équipes de bûcherons ou des clubs forestiers, qui participent à des compétitions régionales, nationales et internationales. L'Association des clubs forestiers du Sud, par exemple, parraine un conclave forestier annuel réunissant 250 participants à divers événements.
Il existe également des spectacles de bûcherons qui font une tournée aux États-Unis, démontrant au grand public les anciennes pratiques du bois.
Les Championnats du monde de bûcheron ont lieu chaque année à Hayward, dans le Wisconsin, depuis 1960. Plus de douze mille visiteurs viennent chaque année dans cette petite ville du nord du Wisconsin à la fin du mois de juillet pour voir des hommes et des femmes s'affronter dans 21 épreuves différentes, notamment le roulage de bûches, le découpage, le chronométrage. coupe à la scie à chaud (électrique), à ​​la scie à métaux et escalade de poteaux.
La culture populaire
Dans la culture populaire, le stéréotype du bûcheron est un homme fort, costaud, généralement barbu, qui vit pour braver l’environnement naturel. Il est représenté portant des bretelles, une chemise en flanelle à carreaux à manches longues et de lourdes bottes calfeutrées, et est souvent caractérisé comme ayant un énorme appétit pour les flapjacks. Il travaille en abattant des arbres soit avec une hache, soit avec l'aide d'un autre bûcheron et d'une scie à tronçonner, par opposition à la tronçonneuse moderne.
Folklore
La représentation la plus célèbre d'un bûcheron dans le folklore est Paul Bunyan. Plusieurs villes prétendent avoir été la maison de Paul Bunyan et possèdent des statues de Bunyan et de son bœuf « Babe » dans la ville.
L'un des héros folkloriques « authentiques » les plus célèbres du commerce du bois était peut-être Joseph Montferrand, mieux connu sous le nom de Big Joe Mufferaw, un bûcheron canadien-français connu pour ses prouesses physiques et son désir de protéger les bûcherons canadiens-français.
Fêtes et jours fériés
*La Journée du bûcheron, également appelée Journée nationale des crêpes depuis 2013, est une célébration qui remonte au milieu des années 2000, lorsque Marianne Ways et Colleen AF Venable (une ancienne bûcheronne) ont décidé d'honorer le métier de bûcheron et de fournir un prétexte pour sortir et mangez des crêpes et des gaufres avec des amis, habillez-vous dans le style cliché du bûcheron avec des chemises à carreaux, des bottes, des bretelles et une barbe, et poursuivez d'autres activités publiées sur le site officiel du Lumberjack Day.
Nourriture et restaurants
Au Canada et aux États-Unis, divers desserts, plats, repas et restaurants portent le nom de bûcheron ou de bûcherons, tels que :
;Desserts
* bûcherons (biscuits à la mélasse)
;Plats
*cuisson aux haricots bûcheron,
* haricots bûcherons,
* cocotte de petit-déjeuner de bûcheron,
*casserole de bûcheron,
*piment de bûcheron,
*omelette de bûcheron,
*crêpes de bûcheron,
*sandwichs de bûcheron,
*saucisse de bûcheron,
*soupe de bûcheron,
*ragoût de bûcheron,
;Bière
;Lumberjack Morning Break - Imperial Maple Coffee Stout vieilli en fûts de bourbon par 3 Sons Brewing Co
;Repas
Au Canada et aux États-Unis, un petit-déjeuner de bûcheron est un petit-déjeuner complet et copieux.
;Restaurants
* Lumberjack Steakhouse and Lodge, à Hayward, Wisconsin, est situé sur le site qui accueille les compétitions de bûcherons.
Art, divertissement et médias
Films
* Lumberjack (film) est un film américain de 1944 réalisé par Lesley Selander.
* Ferngully : The Last Rainforest est un film d'animation américain de 1992 réalisé par Bill Kroyer.
Adaptations littéraires et cinématographiques
*Le livre de William Durbin, Blackwater Ben (2003), parle d'un garçon qui vit avec son père comme cuisinier dans un camp de bûcherons.
*Le roman de Ken Kesey Parfois une grande notion (1964), adapté pour le film Parfois une grande notion (film de 1971), parle d'une famille de bûcherons dans l'Oregon.
*L'artiste canadien William Kurelek a écrit et illustré un livre intitulé Lumberjack (1974), sur ses journées de travail dans un camp forestier.
*Le livre de Maddox, The Alphabet of Manliness (2006), répertorie le bûcheron comme l'un des 26 exemples du summum de la virilité ; Maddox continue en faisant des affirmations factuelles telles que : les bûcherons sont élevés par Cyclope
Musique
Les bûcherons ont rapidement développé leur propre culture musicale distincte de chansons de travail. Beaucoup étaient basés sur des airs folkloriques européens traditionnels, avec des paroles qui reflétaient la vie, les expériences et les préoccupations des bûcherons, avec les thèmes de la coupe, du transport, du roulage et de la conduite, ainsi que des chansons narratives impliquant la romance.
Groupes
* Lumberjack Band, une fanfare qui a joué aux matchs des Green Bay Packers
* Lumberjacks (groupe), le duo hip hop entre les rappeurs T-Mo et Khujo
Chansons
* Big Joe Mufferaw, une chanson enregistrée et interprétée par Stompin' Tom Connors, l'un des auteurs-compositeurs-interprètes country et folk les plus prolifiques et les plus connus du Canada, sur le légendaire héros folk Joseph Montferrand, un bûcheron canadien-français. Cette chanson apparaît sur l'album Stompin' Tom Meets Big Joe Mufferaw (1970), sur l'album live Live At The Horseshoe (1971) et sur l'album Move Along With Stompin' Tom (1999).
* "Chainsaw" est une chanson de Family Force 5
* "Lumberjack" (1960), une chanson de Johnny Cash sur son album Ride This Train (1960)
* "The Lumberjack" (chanson), une chanson de Hal Willis
* "The Lumberjack", une chanson comportant un solo de tronçonneuse, du groupe de rock américain Jackyl
* "The Lumberjack Song", chanson des Monty Python, connue pour son refrain : "Je suis un bûcheron et je vais bien / Je dors toute la nuit et je travaille toute la journée"
Périodiques
* The Lumberjack (Humboldt State University) est un journal de l'Université d'État de Humboldt.
* The Lumberjack (Northern Arizona University) est un journal de la Northern Arizona University.
Télévision
La vie des bûcherons a été présentée dans les séries télévisées américaines suivantes :
* Bûcherons américains sur Discovery Channel
* Axe Men sur l'histoire
* Voici les mariées
* Le court métrage de dessin animé Pink Panther, Pink Campaign
* Des courses farfelues
Des sports
Mascottes et équipes
Le bûcheron est le nom de la mascotte et de l'équipe d'athlétisme dans plusieurs écoles, notamment :
* [http://www.dakotacollege.edu Dakota College] à Bottineau, Dakota du Nord, fondé à l'origine sous le nom d'École de foresterie
*Humboldt State University, située à la périphérie d'une forêt de séquoias côtiers dans le comté de Humboldt, en Californie, où la mascotte est alternativement appelée le bûcheron et le bûcheron chanceux.
* Université du Nord de l'Arizona, située à Flagstaff, Arizona
*Stephen F. Austin State University à Nacogdoches, Texas, où la mascotte rend hommage à l'industrie du bois de la région de l'Est du Texas dans laquelle se trouve l'université.
* Tupper Lake High School à Tupper Lake, New York, où la mascotte rend hommage à l'industrie du bois de la région des Adirondacks dans laquelle se trouve l'école
Bûcheron ou bûcherons est aussi le nom de nombreuses équipes sportives non académiques :
* Adirondack Lumberjacks, une équipe de baseball professionnelle indépendante basée à Glens Falls, New York
* Bangor Lumberjacks, une équipe de baseball indépendante basée à Bangor, dans le Maine
* Cleveland Lumberjacks, une équipe de hockey sur glace basée à Cleveland, Ohio
* Granite City Lumberjacks, une équipe junior de hockey sur glace basée à Sauk Rapids, Minnesota
* Muskegon Lumberjacks (1984-1992), une ancienne équipe de la Ligue internationale de hockey basée à Muskegon, Michigan
* Muskegon Lumberjacks (1992-2010), une ancienne équipe de la Ligue internationale de hockey basée à Muskegon, Michigan
* Muskegon Lumberjacks, une équipe junior de hockey sur glace de niveau 1 de la Conférence Est de la Ligue de hockey des États-Unis
* Portland LumberJax, une ancienne équipe de la Ligue nationale de crosse basée à Portland, Oregon
Compétitions et événements
* Le Lumberjack 100, une course de vélo de montagne d'ultra-endurance organisée le 3ème samedi de juin sur la piste de ski de fond et de vélo de montagne Big M du Michigan, dans la forêt nationale de Manistee.
*Un concours de bûcherons est un événement régulier lors du festival annuel de l'érable du comté de Geauga, qui a lieu chaque mois d'avril à Chardon, Ohio.
*Dans un match de bûcheron, le ring est entouré d'un groupe de lutteurs qui ne sont pas directement impliqués dans le match mais sont là pour empêcher les adversaires du match de fuir le ring. Les matchs de Lumberjill impliquent des lutteuses.
* Sports de bûcheron, types de sports génériques comprenant l'exploitation forestière traditionnelle, la coupe de bois et les compétitions individuelles et par équipes de bûcherons.
* Championnat du monde de bûcheron, décrit ci-dessus
* Série STIHL Timbersports, décrite ci-dessus
Former
* Le Lumberjack Steam Train est un train d'excursion pour passagers exploité par la Laona and Northern Railway.