Dans quelle ville ou ville ont été fabriqués la plupart des couteaux Bowie
Sheffield
La version la plus célèbre du couteau Bowie a été conçue par Jim Bowie et présentée au forgeron de l'Arkansas James Black sous la forme d'un modèle en bois sculpté en décembre 1830. Black a produit le couteau commandé par Bowie, et en même temps en a créé un autre basé sur celui de Bowie. design original mais avec un bord aiguisé sur le bord supérieur incurvé de la lame. Black a proposé à Bowie son choix et Bowie a choisi la version modifiée. Des couteaux comme celui-ci, avec une lame en forme de celle du couteau Bowie, mais avec un faux tranchant prononcé, sont aujourd'hui appelés couteaux "Sheffield Bowie", car cette forme de lame est devenue si populaire que les usines de coutellerie de Sheffield, en Angleterre, produisaient en masse. ces couteaux étaient destinés à l'exportation aux États-Unis d'ici 1850, généralement avec un manche en bois dur, en bois de cerf ou en os, et parfois avec une garde et d'autres accessoires en argent sterling. Le couteau James Black Bowie avait une lame d'environ douze pouces de long, deux pouces de large et 0,25 pouce d'épaisseur. Le dos du couteau était recouvert de laiton doux ou d'argent, apparemment pour attraper la lame de l'adversaire au cours d'un combat au couteau, tandis qu'un quillion en laiton protégeait la main de la lame. Le terme « couteau Bowie » est apparu dans la publicité (à plusieurs endroits) en 1835, environ 8 ans après la bagarre du banc de sable, alors que James Bowie était encore en vie. D'après le contexte, « couteau Bowie » n'avait alors pas besoin d'être décrit, mais l'orthographe était variable. Parmi les premières mentions figurait un projet visant à combiner un couteau Bowie et un pistolet. Au début des années 1830, les couteliers expédiaient des couteaux à fourreau depuis Sheffield, en Angleterre. En 1838, un journaliste d'un journal de Baltimore (publié depuis la Nouvelle-Orléans) suggérait que tous les lecteurs avaient vu un couteau Bowie. Les couteaux fabriqués à Sheffield, en Angleterre, ont rapidement fait leur entrée sur le marché avec les « couteaux Bowie » dont le motif distinctif est que la plupart des utilisateurs modernes identifient avec la véritable forme de Bowie. La lame à motif Sheffield est plus fine que celle des couteaux Black/Musso, tandis que le faux tranchant est souvent plus long, avec un bord clip plus oblique et moins prononcé. Bien que le Bowie soit souvent considéré comme un couteau typiquement américain, la plupart des lames ont été produites à Sheffield en Angleterre. Les Sheffield Bowies étaient vendus avec une large gamme de slogans gravés ou estampillés conçus pour plaire aux Américains : « Death to Abolition », « Death to Traitors », « Americans Never Surrender », « Alabama Hunting Knife », « Arkansas Toothpick », « Gold ». Seeker's Protection"... Les victoires et les généraux américains ont été commémorés. "Bowie Knife" est gravé sur de nombreux modèles différents (y compris des couteaux pliants) de l'époque. Les Britanniques ont masqué l'origine de leurs produits en exploitant les usines "Washington", "Philadelphia", "Boston", "Manhattan", "America" ​​et "Columbia Works" à Sheffield. Ils marquaient « US », « NY », etc. sur leurs lames. Les « usines » de Sheffield étaient des entrepôts qui rassemblaient le travail des artisans de la région. Les fondeurs, forgerons, meuleurs, orfèvres, sculpteurs, graveurs... étaient des particuliers ou de petites entreprises. Le Bowie reste populaire auprès des collectionneurs. En plus des diverses entreprises de fabrication de couteaux, il existe des centaines de couteliers et de forgerons de couteaux sur mesure qui produisent des Bowies et des variantes. Le couteau Bowie domine le travail réalisé par les membres de l’American Bladesmith Society. La collection de couteaux Bowie anciens est l'une des formes de collection de couteaux haut de gamme, avec des modèles rares vendus jusqu'à 200 000 $. Même les Sheffield Bowies produits en série au 19ème siècle peuvent se vendre entre 5 000 et 15 000 dollars américains.
Un couteau Bowie (prononcé ou ) est un modèle de couteau de combat à lame fixe créé par James Black au début du XIXe siècle pour Jim Bowie, devenu célèbre pour son utilisation d'un grand couteau lors d'un duel connu sous le nom de Sandbar Fight.
Depuis sa première incarnation, le couteau Bowie a intégré plusieurs caractéristiques de conception reconnaissables et caractéristiques, bien que dans l'usage courant, le terme désigne tout grand couteau à fourreau doté d'une garde croisée et d'une pointe de clip. Le motif du couteau est toujours populaire auprès des collectionneurs ; En plus de diverses entreprises de fabrication de couteaux, il existe des centaines de fabricants de couteaux personnalisés produisant des Bowies et des variantes.
Complications historiques
Les débuts de l’histoire du couteau Bowie sont compliqués par des définitions obscures, des documents justificatifs limités et des affirmations contradictoires.
* Le couteau Bowie n'est pas bien défini. Au milieu du 20e siècle, la plupart incluaient une combinaison de longueur et de forme de lame. Au milieu du XIXe siècle, lorsque la popularité du couteau était à son apogée, le terme était appliqué à une large gamme de lames. En l’absence d’une définition consensuelle, il est impossible de définir clairement l’origine du couteau. Pour compliquer les choses, certaines lames américaines qui répondent à la définition moderne du couteau Bowie peuvent être antérieures à Bowie.
* Le couteau Bowie tire évidemment une partie de son nom et de sa réputation de James Bowie, un célèbre combattant au couteau, décédé à l'Alamo. James Bowie a laissé une très mince trace écrite ; en l’absence de faits vérifiables, son histoire a été ensevelie dans une légende invérifiable des combats au couteau. Les historiens envisagent sérieusement la possibilité que Bowie n'ait combattu qu'un seul combat personnel au couteau (et cela n'a pas été fait avec une lame répondant à la définition moderne si le récit de Rezin Bowie est vrai). Ce Sandbar Fight a reçu une publicité nationale (comptes à Philadelphie, New York et au Niles' Register de Washington, D.C.) quelques mois après l'événement. James Bowie portait bien en évidence un grand couteau après le combat de Sandbar.
* La famille Bowie a fourni diverses histoires contradictoires en matière de couteaux. James Bowie n'a rien laissé. Son frère Rezin Bowie a raconté une histoire succincte deux ans après la mort de James. Seize ans après la mort de James, quelqu'un (supposé être le frère de James, John) a légèrement modifié l'explication de Rezin pour inclure un forgeron. Les petits-enfants de Rezin ont nommé un autre forgeron. Plus tard, Bowie a affirmé que les informations attribuées à John étaient un mensonge et que John n'avait probablement jamais vu le document, etc.
* Au milieu du 20e siècle, un auteur d'un livre sur les couteaux Bowie a pris des libertés avec les faits historiques. Certains documents ont été mal cités, certains faits rapportés ne peuvent être confirmés, etc. D'autres ont incorporé les erreurs dans leurs récits sur Bowie et ses couteaux. " Bowie Knife de Raymond Thorp, publié en privé en 1948, est une œuvre épouvantable... " " Ses citations sont confuses ou erronées, les citations authentiques ont été modifiées et certains éléments apparemment simplement inventés. "
* En l'absence de définition solide et de récits contradictoires sur l'histoire du couteau, beaucoup ont été crédités de l'invention ou de l'amélioration de la lame.
Origine et description
Le couteau historique Bowie n'était pas un modèle unique, mais une série de couteaux améliorés à plusieurs reprises par Jim Bowie au fil des ans. Walker, Greg (1993). Battle Blades: A Professional's Guide to Combat/Fighting Knives (Relié), pages 210 ISBN 0-87364-732-7 Le premier couteau de ce type, fabriqué par Jesse Clift à la demande du frère de Bowie, ressemblait aux couteaux de chasse espagnols de l'époque et différait peu des un couteau de boucher commun. La lame, comme l'a décrit plus tard Rezin Bowie, était longue, épaisse et large. Il était à dos droit, décrit par des témoins comme « un grand couteau de boucher », et n'ayant ni pointe de clip ni protège-main, avec un simple manche en écaille de bois riveté.
Bernard Levine a rapporté que le premier couteau Bowie connu montrait une forte influence méditerranéenne en ce qui concerne les lignes générales, en particulier la forme du couteau pliant traditionnel espagnol, alors souvent transporté par les immigrants au Mexique et dans d'autres territoires du vieux sud-ouest. Dans un récit de 1828 sur la capture d'une goélette pirate transportant un groupe mixte de pirates espagnols et sud-américains, le port de couteaux similaires au premier couteau Bowie est mentionné :
"Parmi ces [armes], il y avait un grand nombre de longs couteaux – des armes que les Espagnols utilisent très adroitement. Ils ont à peu près la taille d'un couteau à découper anglais commun, mais sur plusieurs centimètres de haut, la lame coupe les deux côtés."
Après le combat contre Vidalia Sandbar, Bowie était un homme célèbre et les frères Bowie ont reçu de nombreuses demandes de couteaux du même design. Bowie et ses frères commanderont plus tard des lames personnalisées plus ornées à divers couteliers, dont Daniel Searles et John Constable. George William Featherstonhaugh les a décrits comme suit : "Ces instruments formidables... sont la fierté du sang de l'Arkansas et tirent leur nom de couteaux Bowie d'une personne remarquable de ce climat enflammé."
Selon un article de 1847, le couteau Bowie a été conçu à l'origine pour répondre au besoin d'une arme de combat rapproché portable et pratique - une épée courte beaucoup plus courte que le sabre ou les autres épées de l'époque, tout en possédant une lame lourde. Cette lame en forme de couperet avait suffisamment de poids pour lui donner suffisamment de force lors d'une attaque tranchante, tout en permettant l'utilisation de tactiques de combat à l'épée. À cette époque, le « couteau Bowie » était déjà fabriqué dans une variété de tailles, avec une longueur de lame optimale similaire à « celle d'un couteau à découper ». La conception de la lame était décrite comme :
"Dos (colonne vertébrale) parfaitement droit au premier abord, mais fortement arrondi à l'extrémité du côté du bord ; le bord supérieur à l'extrémité, sur une longueur d'environ deux pouces, est meulé en petit segment de cercle et rendu tranchant. ... Le dos lui-même augmente progressivement en poids de métal à mesure qu'il s'approche de la poignée, sur laquelle une petite protection est placée. Le couteau Bowie a donc une pointe incurvée et pointue à double tranchant sur un espace d'environ deux pouces ; de sa longueur, et lorsqu'il est utilisé, tombe avec le poids d'un serpe.
        
La plupart des versions ultérieures du couteau Bowie avaient une lame d'au moins 8 pouces de longueur, certaines atteignant 12 pouces ou plus, avec une lame relativement large d'un pouce et demi à deux pouces de large (4 à 5 cm) et faite de acier généralement entre épaisseur. Le dos de la lame avait parfois une bande de métal mou (normalement du laiton ou du cuivre) incrustée qui, selon certains, était destinée à attraper la lame d'un adversaire tandis que d'autres pensent qu'elle était destinée à fournir un soutien et à absorber les chocs pour aider à prévenir la rupture d'un acier de mauvaise qualité ou Lames mal traitées thermiquement. (Un dos en laiton est une indication de construction moderne.) Les couteaux Bowie avaient souvent une garde supérieure qui se courbait vers l'avant selon un angle (une garde en S) destinée à attraper la lame d'un adversaire ou à protéger la main du propriétaire lors des parades et des corps-a. -corps.
Certains couteaux Bowie avaient une encoche au bas de la lame, près de la poignée, connue sous le nom d'« encoche espagnole ». L'encoche espagnole est souvent citée comme un mécanisme permettant d'attraper la lame d'un adversaire ; cependant, certains chercheurs de Bowie estiment que l'encoche espagnole est mal adaptée à cette fonction et ne parvient souvent pas à obtenir les résultats souhaités. Ces chercheurs estiment, au contraire, que l'encoche espagnole a une fonction beaucoup plus banale comme outil pour dénuder les tendons et réparer les cordes et les filets, comme guide pour aider à affûter la lame (en garantissant que le processus d'affûtage commence à un point spécifique et non plus haut sur le bord), ou comme point pour soulager la tension sur la lame pendant l'utilisation.
Une caractéristique des couteaux Bowie est la pointe de clip située en haut de la lame, qui amène la pointe de la lame plus bas que la colonne vertébrale et alignée avec le manche pour un meilleur contrôle lors des attaques de poussée. Comme l'objectif est de produire une pointe tranchante et poignardante, la plupart des couteaux Bowie ont un biseau le long du clip, généralement sur 1/4 de la longueur, mais parfois beaucoup plus loin sur tout le bord supérieur. C'est ce qu'on appelle un faux bord car, de loin, il semble aiguisé, même s'il peut l'être ou non. Que le faux tranchant soit tranchant ou non, il sert à éloigner le métal de la pointe, à rationaliser la pointe et à améliorer ainsi la capacité de pénétration de la lame lors d'un coup. La version attribuée au forgeron James Black avait ce faux tranchant entièrement affûté afin de permettre à quelqu'un formé aux techniques européennes d'escrime au sabre d'exécuter la manœuvre appelée "back cut" ou "back slash". Un quillon en laiton, généralement coulé dans un moule, était fixé pour protéger la main.
La conception du couteau Bowie se prête également à une utilisation comme couteau de chasse pour écorcher ou dépecer du gibier. Le biseau supérieur incurvé de la lame, lorsqu'il est convenablement affûté, peut être utilisé pour retirer la peau d'une carcasse, tandis que la partie droite du bord de la lame, vers la protection, peut être utilisée pour couper la viande. Russell T. Johnson, culturel et chercheur de l'Arkansas, décrit le couteau James Black de la manière suivante et capture en même temps la quintessence du couteau Bowie : « Il doit être suffisamment long pour être utilisé comme une épée, suffisamment tranchant pour être utilisé comme un rasoir. Assez large pour être utilisé comme pagaie et assez lourd pour être utilisé comme hachette. La plupart de ces couteaux destinés à la chasse ne sont aiguisés que sur un seul bord, afin de réduire le risque de se couper lors du dépeçage et de l'écorchage de la carcasse.
Histoire
Le combat du banc de sable de Vidalia
Le premier couteau, avec lequel Bowie est devenu célèbre, aurait été conçu par le frère de Jim Bowie, Rezin, dans la paroisse d'Avoyelles, en Louisiane, et forgé par le forgeron Jesse Clifft à partir d'un vieux dossier. Les documents judiciaires de l'époque indiquent que Rezin Bowie et Clifft se connaissaient bien. La petite-fille de Rezin a affirmé dans une lettre de 1885 adressée à la Louisiana State University qu'elle avait personnellement vu Clifft fabriquer le couteau pour son grand-père.
Ce couteau est devenu célèbre grâce au couteau utilisé par Bowie lors du Sandbar Fight, un célèbre duel de 1827 entre Bowie et plusieurs hommes, dont le major Norris Wright d'Alexandria, en Louisiane. Le combat a eu lieu sur un banc de sable dans le fleuve Mississippi, en face de Natchez, dans le Mississippi, et est le seul combat documenté dans lequel Bowie était connu pour avoir utilisé son modèle de couteau Bowie. Dans cette bataille, Bowie a été poignardé, abattu et battu à moitié mort, mais a réussi à gagner le combat en utilisant le grand couteau.
Le frère aîné de Jim Bowie, John, affirmera plus tard que le couteau du Sandbar Fight n'était pas celui de Clifft, mais un couteau spécialement fabriqué pour Bowie par un forgeron nommé Snowden.
Le couteau Bowie de James Black
La version la plus célèbre du couteau Bowie a été conçue par Jim Bowie et présentée au forgeron de l'Arkansas James Black sous la forme d'un modèle en bois sculpté en décembre 1830. Black a produit le couteau commandé par Bowie, et en même temps en a créé un autre basé sur celui de Bowie. design original mais avec un bord aiguisé sur le bord supérieur incurvé de la lame. Black a proposé à Bowie son choix et Bowie a choisi la version modifiée. Des couteaux comme celui-ci, avec une lame en forme de celle du couteau Bowie, mais avec un faux tranchant prononcé, sont aujourd'hui appelés couteaux "Sheffield Bowie", car cette forme de lame est devenue si populaire que les usines de coutellerie de Sheffield, en Angleterre, produisaient en masse. ces couteaux étaient destinés à l'exportation aux États-Unis d'ici 1850, généralement avec un manche en bois dur, en bois de cerf ou en os, et parfois avec une garde et d'autres accessoires en argent sterling. Le couteau James Black Bowie avait une lame d'environ douze pouces de long, deux pouces de large et 0,25 pouce d'épaisseur. Le dos du couteau était recouvert de laiton doux ou d'argent, apparemment pour attraper la lame de l'adversaire au cours d'un combat au couteau, tandis qu'un quillion en laiton protégeait la main de la lame.
En 1831, Bowie revint au Texas avec son couteau James Black Bowie et fut impliqué dans un combat au couteau avec trois hommes armés d'armes à feu, qui avaient été engagés pour le tuer par l'homme qu'il avait épargné lors de son combat de 1829. Selon les rapports de l'époque, Bowie a utilisé son couteau pour tuer les trois hommes : un assassin a été presque décapité, le deuxième a été éventré et le crâne du troisième homme a été ouvert. Bowie est mort à la bataille d'Alamo cinq ans plus tard et, dans sa mort, lui et son couteau sont devenus une légende américaine. Le sort du couteau Bowie original est inconnu ; cependant, un couteau portant la gravure « Bowie No. 1 » a été acquis par le musée historique de l'Arkansas auprès d'un collectionneur du Texas et a été attribué à Black grâce à une analyse scientifique.
Black eut bientôt une entreprise florissante en fabriquant et en vendant ces couteaux dans son magasin de Washington, en Arkansas. Black a continué à affiner sa technique et à améliorer la qualité du couteau au fur et à mesure. En 1839, peu de temps après la mort de sa femme, Black était presque aveuglé lorsque, alors qu'il était alité avec une maladie, son beau-père et son ancien partenaire sont entrés par effraction chez lui et l'ont attaqué avec un gourdin, s'étant opposés au mariage de sa fille. Des années noires plus tôt. Black n'était plus en mesure de continuer son métier.
Les couteaux de Black étaient connus pour être extrêmement résistants, mais flexibles, et sa technique n'a pas été reproduite. Black a gardé sa technique secrète et a effectué tout son travail derrière un rideau de cuir. Beaucoup affirment que Black a redécouvert le secret de la production du véritable acier Damas.
En 1870, à l'âge de 70 ans, Black tenta de transmettre son secret au fils de la famille qui avait pris soin de lui dans sa vieillesse, Daniel Webster Jones. Cependant, Black était à la retraite depuis de nombreuses années et découvrit qu'il avait lui-même oublié le secret. Jones deviendra plus tard gouverneur de l'Arkansas.
Le lieu de naissance du couteau Bowie fait désormais partie du parc d'État historique d'Old Washington, qui compte plus de 40 bâtiments historiques restaurés et d'autres installations, dont la boutique Black's. Le parc est connu sous le nom de « Williamsburg colonial de l'Arkansas ». L'American Bladesmith Society a créé la William F. Moran School of Bladesmithing sur ce site pour former de nouveaux apprentis ainsi que des compagnons et des maîtres-forgerons dans l'art de la fabrication de lames.
Les affirmations concernant James Black et ses couteaux ont été contestées par les historiens et les experts en couteaux. Il y a peu de choses qui peuvent être prouvées ou réfutées ; Black a été jugé mentalement incompétent avant que ses affirmations (largement plausibles) ne soient publiées.
Histoire ultérieure
Le terme « couteau Bowie » est apparu dans la publicité (à plusieurs endroits) en 1835, environ 8 ans après la bagarre du banc de sable, alors que James Bowie était encore en vie. D'après le contexte, « couteau Bowie » n'avait alors pas besoin d'être décrit, mais l'orthographe était variable. Parmi les premières mentions figurait un projet visant à combiner un couteau Bowie et un pistolet. Au début des années 1830, les couteliers expédiaient des couteaux à fourreau depuis Sheffield, en Angleterre. En 1838, un journaliste d'un journal de Baltimore (publié depuis la Nouvelle-Orléans) suggérait que tous les lecteurs avaient vu un couteau Bowie.
Le couteau Bowie a trouvé sa plus grande popularité dans le vieux sud-ouest du milieu du XIXe siècle, où plusieurs écoles de combat au couteau ont été créées pour enseigner aux étudiants l'art du combat avec le modèle de couteau Bowie.
Les couteaux Bowie ont joué un rôle dans les conflits américains du XIXe siècle. Ils sont historiquement mentionnés lors de l'indépendance du Texas, de la guerre du Mexique, de la ruée vers l'or en Californie, de la guerre civile au Kansas, de la guerre civile et, plus tard, des conflits avec les Indiens d'Amérique. John Brown (abolitionniste) portait un Bowie (qui a été pris par J. E. B. Stuart). (p 117) John Wilkes Booth (assassin d'Abraham Lincoln) a laissé tomber un grand couteau Bowie alors qu'il s'échappait. (p 158) "Buffalo Bill" Cody aurait scalpé un sous-chef en 1876 pour se venger de Custer (la bataille de Warbonnet Creek). Une illustration de l'événement réputé montrait un couteau Bowie. (page 171)
La popularité du couteau Bowie déclina à la fin du XIXe siècle. Des revolvers fiables de gros calibre étaient disponibles au milieu des années 1870, réduisant ainsi l'avantage du couteau. La frontière disparaît rapidement, réduisant le nombre de chasseurs et de trappeurs. Les grands couteaux avaient une utilité limitée, donc les Bowies ont rétréci.
L'USMC Ka-Bar, célèbre pendant la Seconde Guerre mondiale, est basé sur le design de Bowie.
Depuis les années 1960, les couteaux Bowie avec des dents de scie usinées à l'arrière de la lame semblaient inspirés du couteau de survie de l'US Air Force (NSN 7340-00-098-4327). Les dents de scie étaient destinées à couper la verrière en verre acrylique d'un avion abattu. Pendant la guerre du Vietnam, l'armée américaine les a distribués aux équipages d'hélicoptères dans le même but.
Le 27 juillet 1969, Bobby Beausoleil, associé de Manson, assassine Gary Hinman en le poignardant avec un couteau Bowie.
Variations et collection, représentation dans la culture populaire
Le coutelier sur mesure Ernest Emerson utilisait à l'origine un couteau Bowie dans son logo et fabrique un Bowie pliant connu dans sa gamme sous le nom de CQC13.
Un couteau Bowie apparaît sur l'insigne de l'épaule de la 39th Infantry Brigade Combat Team, dont le siège est à Little Rock, Arkansas. Jim Bowie a été intronisé à titre posthume au Temple de la renommée de la coutellerie du magazine Blade lors du Blade Show de 1988 à Atlanta, en Géorgie, en reconnaissance de l'impact que son design a eu sur des générations de couteliers et d'entreprises de coutellerie. La rock star David Bowie (né David Robert Jones) a pris le nom de Bowie d'après le couteau Bowie parce que, selon ses mots, "il va dans les deux sens".
Variantes
Parmi les nombreuses variantes de couteaux Bowie (discutées ou présentées par Flayderman ou Peterson) figurent les Bowies à lames interchangeables, les dagues à pousser, les Bowies à double extrémité, les Bowies pliants, les Bowies avec tire-bouchon ou autres accessoires, les baïonnettes Bowie, les combinaisons Bowie/pistolets, un Bowie avec un dos en dents de scie et des Bowies confédérés avec des gardes en D. Certaines étaient des œuvres d’art. Un Bowie pliant géant, mesurant près de 7 pieds de long et pesant 34 livres, a été fabriqué pour être présenté à un membre du Congrès américain qui a proposé de s'engager dans un duel au couteau (un différend entre Roger Atkinson Pryor et John F. Potter). Quelques énormes Bowies mesurant jusqu'à 9 pieds de long ont été créés pour être exposés.
Au fil des années, de nombreux couteaux ont été appelés couteaux Bowie et le terme est presque devenu un terme générique pour tout grand couteau à fourreau. Au début de la guerre civile américaine, les soldats confédérés portaient d'immenses couteaux appelés couteaux D-Guard Bowie. Beaucoup de ces couteaux auraient pu être qualifiés d’épées courtes et étaient souvent fabriqués à partir de vieilles lames de scie ou de faux.
Le couteau Bowie est parfois confondu avec le « cure-dent de l'Arkansas », peut-être en raison de l'utilisation interchangeable des noms « cure-dent de l'Arkansas », « couteau Bowie » et « couteau de l'Arkansas » dans la période d'avant-guerre. Le cure-dent de l'Arkansas est essentiellement un poignard lourd avec une lame droite de 15 à 25 pouces. Bien qu'équilibré et lesté pour le lancer, le cure-dent peut être utilisé pour pousser et trancher. Bien que James Black soit généralement reconnu pour l'invention du « cure-dent de l'Arkansas », aucune preuve solide n'existe pour cette affirmation.
Les couteaux fabriqués à Sheffield, en Angleterre, ont rapidement fait leur entrée sur le marché avec les « couteaux Bowie » dont le motif distinctif est que la plupart des utilisateurs modernes identifient avec la véritable forme de Bowie. La lame à motif Sheffield est plus fine que celle des couteaux Black/Musso, tandis que le faux tranchant est souvent plus long, avec un bord clip plus oblique et moins prononcé. Bien que le Bowie soit souvent considéré comme un couteau typiquement américain, la plupart des lames ont été produites à Sheffield en Angleterre. Les Sheffield Bowies étaient vendus avec une large gamme de slogans gravés ou estampillés conçus pour plaire aux Américains : « Death to Abolition », « Death to Traitors », « Americans Never Surrender », « Alabama Hunting Knife », « Arkansas Toothpick », « Gold ». Seeker's Protection"... Les victoires et les généraux américains ont été commémorés. "Bowie Knife" est gravé sur de nombreux modèles différents (y compris des couteaux pliants) de l'époque. Les Britanniques ont masqué l'origine de leurs produits en exploitant les usines "Washington", "Philadelphia", "Boston", "Manhattan", "America" ​​et "Columbia Works" à Sheffield. Ils marquaient « US », « NY », etc. sur leurs lames. Les « usines » de Sheffield étaient des entrepôts qui rassemblaient le travail des artisans de la région. Les fondeurs, forgerons, meuleurs, orfèvres, sculpteurs, graveurs... étaient des particuliers ou de petites entreprises.
Collecte
À la fin du 19e et au 20e siècle, le couteau Bowie servait utilement d'outil de camp et de chasse ainsi que d'arme, et est encore populaire auprès de certains chasseurs et trappeurs de nos jours. Cependant, comme les campeurs et les routards d'aujourd'hui dépendent généralement d'aliments légers préparés et n'ont que peu ou pas d'utilité pour un grand couteau comme arme ou pour abattre du gibier sauvage, le couteau traditionnel à motif Bowie est aujourd'hui principalement acheté par des collectionneurs ou des amateurs d'armes blanches. Miracle, Leonard, Livre complet de camping, HarperCollins (2000), ISBN 978-0-06-071230-3, p. 160.
Le Bowie reste populaire auprès des collectionneurs. En plus des diverses entreprises de fabrication de couteaux, il existe des centaines de couteliers et de forgerons de couteaux sur mesure qui produisent des Bowies et des variantes. Le couteau Bowie domine le travail réalisé par les membres de l’American Bladesmith Society. La collection de couteaux Bowie anciens est l'une des formes de collection de couteaux haut de gamme, avec des modèles rares vendus jusqu'à 200 000 $. Même les Sheffield Bowies produits en série au 19ème siècle peuvent se vendre entre 5 000 et 15 000 dollars américains.
Représentation dans la culture populaire
Le couteau Bowie a également été présent dans la culture populaire à travers les âges, depuis l'époque des romans et des pulps occidentaux jusqu'à la fiction littéraire comme le roman de vampire classique de 1897, Dracula, de l'auteur irlandais Bram Stoker. Malgré l'image populaire du comte Dracula ayant un pieu enfoncé dans son cœur à la fin de l'histoire, Dracula est en fait tué par son cœur transpercé par le couteau Bowie de Quincey Morris et sa gorge tranchée par le couteau Kukri de Jonathan Harker. Les couteaux Bowie sont apparus dans les œuvres classiques des Américains Harriet Beecher Stowe et Mark Twain, de l'Anglais Charles Dickens et du Français Jules Verne.
 
Le couteau Bowie est également apparu à la télévision et au cinéma, comme dans le film largement fictif d'Alan Ladd de 1952, vaguement basé sur la vie de James Bowie « The Iron Mistress » et la série télévisée « Jim Bowie » des années 1950. À la fin du film de John Ford « The Searchers » (1958), le personnage de John Wayne, Ethan Edwards, utilise un couteau Bowie pour scalper le chef indien Comanche « Scar » qu'il a traqué tout au long du film.
Le couteau Bowie était également un incontournable des films Alamo de
(1960) et (2004), et les trois premiers films Rambo, First Blood (1981)
Rambo : First Blood Part II (1985) Rambo III (1988) et les films Crocodile Dundee, Crocodile Dundee (1986) Crocodile Dundee II (1988).
Depuis février 2016, le couteau Bowie est un couteau achetable dans le jeu de tir à la première personne Counter-Strike : Global Offensive.
Statut légal
Bien que de nombreuses juridictions dans le monde aient une législation sur les couteaux réglementant la longueur d'une lame qu'une personne peut posséder ou porter, certaines régions des États-Unis ont une législation restreignant ou interdisant le port d'un « couteau Bowie ». La plupart de ces lois ont été adoptées des décennies plus tôt, à l'origine dans le but de contrôler ou d'éliminer la pratique alors courante du « duel », un terme qui avait dégénéré d'une coutume sociale rarement utilisée à une description généralisée de tout combat au couteau ou à l'arme à feu entre deux hommes. concurrents. Dans certains États, bon nombre de ces lois sont encore en vigueur aujourd’hui, tandis que dans d’autres, elles ont été abrogées ou modifiées.
En 1837, l'année après la mort de Bowie à Alamo, la législature de l'Alabama a adopté des lois imposant une taxe de transfert de 100 $ sur les couteaux « Bowie » et décrétant que toute personne portant un couteau Bowie qui tuerait par la suite une personne lors d'une bagarre serait accusée de meurtre avec préméditation. La Louisiane et la Virginie ont interdit le port dissimulé de tout couteau Bowie, tandis que le Mississippi a rendu ces couteaux illégaux lorsqu'ils sont portés dissimulés ou lorsqu'ils sont utilisés comme arme de duel. Dans le Tennessee, l'utilisation de couteaux Bowie pour régler des différends sur place a tellement alarmé les législateurs de l'État qu'en 1838, ils ont non seulement fait du port dissimulé d'un couteau Bowie un crime criminel, mais ont également interdit l'utilisation d'un couteau Bowie dans toute altercation, quelle que soit la situation. de légitime défense ou autre excuse atténuante :
"Que si une personne portant un couteau ou une arme connue sous le nom de couteau Bowie... ou tout couteau ou arme dont la forme, la forme ou la taille ressemble à un couteau Bowie, lors d'une rencontre soudaine, doit couper ou poignarder une autre personne avec un tel couteau ou une arme, que la mort s'ensuive ou non, une telle personne ainsi poignardée ou coupée sera coupable d'un crime et, après condamnation, sera incarcérée dans la prison et le pénitencier de cet État pour une période d'au moins trois ans. , ni plus de quinze ans."
Dans le Texas d'aujourd'hui, l'État que Jim Bowie est mort en défendant, le port d'un couteau Bowie « sur ou à proximité de soi » dans les lieux publics est spécifiquement réglementé par la loi de l'État. Cette interdiction ne s'applique pas à une personne portant le couteau Bowie sur sa propre propriété, sur des propriétés privées, etc. ni à toute personne portant un couteau Bowie à l'intérieur ou directement en route vers un véhicule à moteur ou une embarcation appartenant à cette personne ou sous son contrôle. .
On fait valoir que les termes « Bowie Knife » et « Arkansas Toothpick » sont trop subjectifs pour constituer la base d’une législation solide.
Remarques