De quels types de poissons s'agit-il de poissons bruns, arc-en-ciel américains et fardées ?
Trout
Tout au long des XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles, des auteurs de pêche à la ligne, principalement britanniques, certains français et plus tard américains, écrivant sur la pêche à la truite écrivaient sur la pêche à la truite brune. Une fois que la truite brune a été introduite aux États-Unis dans les années 1880, elle est devenue un sujet majeur de la littérature américaine sur la pêche à la ligne. En 1889, Frederic M. Halford, un pêcheur britannique et auteur, a publié Dry-Fly Fishing in Theory and Practice, un ouvrage fondateur codifiant un demi-siècle d'évolution de la pêche à la mouche avec des mouches flottantes pour la truite brune. À la fin du XIXe siècle, le pêcheur et écrivain américain Theodore Gordon, souvent surnommé le « père de la pêche à la mouche sèche américaine », a perfectionné les techniques de pêche à la mouche sèche pour la truite brune nouvellement arrivée, mais difficile à attraper, dans les rivières Catskill telles que la Beaverkill et Rivières jamais coulees. Au début du XXe siècle, le pêcheur et auteur britannique G.E.M Skues a été le pionnier des techniques de pêche en nymphe de la truite brune sur les ruisseaux de craie anglais. Ses Minor Tactics of the Chalk Stream (1910) ont marqué le début d'une révolution dans les techniques de pêche à la mouche de la truite. En 1917, l'auteur écossais Hamish Stuart a publié le premier texte complet, The Book of The Sea Trout, traitant spécifiquement des techniques de pêche à la ligne des formes anadromes de truite brune. Les introductions de truites brunes dans l'Ouest américain ont créé de nouvelles opportunités de pêche à la ligne, mais aucune n'a eu autant de succès du point de vue de la pêche à la ligne que l'introduction de truites brunes dans la partie supérieure de la rivière Firehole, dans le parc national de Yellowstone, en 1890. L'un des premiers récits de pêche à la truite dans le parc est extrait de l'article de Mary Trowbridge Townsend de 1897 dans Outing Magazine « A Woman's Trout Fishing in Yellowstone Park » dans lequel elle parle de la capture de la truite von Behr dans la rivière :
La truite brune (Salmo trutta) est une espèce européenne de salmonidé qui a été largement introduite dans des environnements appropriés à l'échelle mondiale. Il comprend à la fois des populations d'eau douce pures, appelées Salmo trutta morpha fario et S. trutta morpha lacustris, et des formes anadromes connues sous le nom de truite de mer, S. trutta morpha trutta. Cette dernière migre vers les océans pendant une grande partie de sa vie et retourne en eau douce uniquement pour frayer. La truite de mer au Royaume-Uni et en Irlande porte de nombreux noms régionaux, notamment sewin (Pays de Galles), finnock (Écosse), peal (West Country), mort (nord-ouest de l'Angleterre) et truite blanche (Irlande).
La forme lacustre de la truite brune est le plus souvent potamodrome, migrant des lacs vers les rivières ou les ruisseaux pour frayer, bien que des preuves indiquent que les stocks frayent sur les rives des lacs balayées par le vent. S. trutta morpha fario forme des populations résidant dans les cours d'eau, généralement dans les cours d'eau alpins, mais parfois dans les rivières plus grandes. Les formes anadromes et non anadromes coexistant dans la même rivière semblent génétiquement identiques. Ce qui détermine leur migration ou non reste inconnu.
Taxonomie
Le nom scientifique de la truite brune est Salmo trutta. L'épithète spécifique trutta dérive du latin trutta, signifiant littéralement « truite ». Behnke (2007) rapporte que la truite brune a été la première espèce de truite décrite dans l'édition de 1758 du Systema Naturae par le zoologiste suédois Carl Linnaeus. Systema Naturae a établi le système de nomenclature binomiale des animaux. Salmo trutta a été utilisé pour décrire les formes anadromes ou anadromes de truite brune. Linnaeus a également décrit deux autres espèces de truite brune en 1758. Salmo fario était utilisé pour les formes fluviales. Salmo lacustris était utilisé pour les formes lacustres.
Gamme
L'aire de répartition naturelle de la truite brune s'étend du nord de la Norvège et des affluents de la mer Blanche en Russie dans l'océan Arctique jusqu'aux montagnes de l'Atlas en Afrique du Nord. La limite occidentale de leur aire de répartition d'origine est l'Islande dans l'Atlantique Nord, tandis que la limite orientale se trouve dans les affluents de la mer d'Aral en Afghanistan et au Pakistan.
Introduction en dehors de leur aire de répartition naturelle
La truite brune a été largement introduite dans des environnements appropriés à travers le monde, notamment en Amérique du Nord et du Sud, en Australasie, en Asie et en Afrique du Sud et de l'Est. La truite brune introduite a établi des populations sauvages autonomes dans de nombreux pays introduits. Les premières introductions ont eu lieu en Australie en 1864, lorsque 300 des 1 500 œufs de truite brune de la rivière Itchen ont survécu à un voyage de quatre mois depuis Falmouth, en Cornouailles, jusqu'à Melbourne sur le voilier Norfolk. En 1866, 171 jeunes truites brunes survivaient dans une écloserie de Plenty River en Tasmanie. Trente-huit jeunes truites ont été relâchées dans la rivière, un affluent de la rivière Derwent, en 1866. En 1868, la rivière Plenty abritait une population autonome de truite brune qui est devenue une source de couvain pour l'introduction continue de la truite brune en Australie et au Nouveau-Brunswick. Rivières de Zélande. Des introductions réussies dans les provinces du Natal et du Cap en Afrique du Sud ont eu lieu respectivement en 1890 et 1892. En 1909, la truite brune était établie dans les montagnes du Kenya. Les premières introductions dans l'Himalaya, dans le nord de l'Inde, ont eu lieu en 1868 et, en 1900, des truites brunes étaient établies au Cachemire et à Madras.
Introduction aux Amériques
Les premières introductions au Canada ont eu lieu en 1886 à Terre-Neuve et se sont poursuivies jusqu'en 1933. Les seules régions canadiennes sans truite brune sont le Yukon et les Territoires du Nord-Ouest. Les introductions en Amérique du Sud ont commencé en 1904 en Argentine. La truite brune est désormais établie au Chili, au Pérou et aux Malouines. Dans les années 1950 et 1960, Edgar Albert de la Rue, un géologue français, a commencé l'introduction de plusieurs espèces de salmonidés sur les îles isolées de Kerguelen, dans le sud de l'océan Indien. Parmi les sept espèces introduites, seules l'omble de fontaine, Salvelinus fontinalis et la truite brune ont survécu et ont pu établir des populations sauvages. Des formes de truite brune de plus de 20 livres sont régulièrement capturées par les pêcheurs locaux.
Les premières introductions aux États-Unis ont commencé en 1883 lorsque Fred Mather, un pisciculteur et pêcheur new-yorkais, sous l'autorité du commissaire américain à la pêche, Spencer Baird, a obtenu des œufs de truite brune auprès du baron Lucius von Behr, président de la Société allemande de pêche. La truite brune de von Behr provenait aussi bien de ruisseaux de montagne que de grands lacs de la région de la Forêt-Noire du Bade-Wurtemberg. L'envoi initial d'œufs de truite brune « von Behr » a été traité par trois écloseries, une à Long Island, la Cold Spring Hatchery exploitée par Mather, une à Caledonia, New York exploitée par le pisciculteur Seth Green, et une autre écloserie à Northville, Michigan. Des expéditions supplémentaires d'œufs de truite brune « von Behr » sont arrivées en 1884. En 1885, des œufs de truite brune du Loch Leven, en Écosse, sont arrivés à New York. Ces truites fario "Loch Leven" ont été distribuées dans les mêmes écloseries. Au cours des années suivantes, des œufs supplémentaires provenant d’Écosse, d’Angleterre et d’Allemagne ont été expédiés vers des couvoirs américains. Behnke (2007) croyait que toutes les formes de vie de la truite brune – anadromes, fluviales et lacustines – avaient été importées aux États-Unis et mélangées génétiquement pour créer ce qu'il appelle la truite brune générique américaine et une seule sous-espèce, la truite brune d'Europe du Nord (S. t. trutta).
En avril 1884, la Commission américaine du poisson a relâché 4 900 alevins de truite brune dans la rivière Baldwin, un affluent de la rivière Père Marquette dans le Michigan. Il s’agissait du premier lâcher de truite brune dans les eaux américaines. Entre 1884 et 1890, la truite brune a été introduite dans des habitats appropriés partout aux États-Unis. En 1900, 38 États et deux territoires avaient reçu des stocks de truite brune. Leur adaptabilité a permis à la plupart de ces introductions d’établir des populations sauvages autosuffisantes.
État de conservation
Le poisson n'est pas considéré comme en danger, bien que, dans certains cas, des stocks individuels soient soumis à divers degrés de stress, principalement en raison de la dégradation de l'habitat, de la surpêche et de la propagation artificielle conduisant à l'introgression. La fréquence accrue des températures de l'eau excessivement chaudes en plein été entraîne une réduction des niveaux d'oxygène dissous, ce qui peut provoquer la « tuerie estivale » des populations locales si les températures restent élevées pendant une durée suffisante et si une eau plus profonde/plus fraîche ou rapide, turbulente et plus oxygénée n'est pas accessible à l'eau. poisson. Ce phénomène peut être encore exacerbé par l'eutrophisation des rivières due à la pollution, souvent due à l'utilisation d'engrais agricoles dans le bassin versant.
La surpêche est un problème lorsque les pêcheurs ne parviennent pas à identifier et à remettre les poissons femelles matures dans le lac ou le ruisseau. Chaque grande femelle retirée peut entraîner la libération de milliers d'œufs en moins dans le système lorsque les poissons restants frayent.
Une autre menace concerne les autres organismes introduits. Par exemple, dans la rivière Bow au Canada, une algue non indigène Didymosphenia geminata – nom commun morve de roche (en raison de son apparence) – a entraîné une circulation réduite de l'eau entre le substrat du lit de la rivière dans les zones touchées. Ceci, à son tour, peut réduire considérablement le nombre d’œufs de truite qui survivent jusqu’à éclore. Au fil du temps, cela entraîne une réduction de la population de poissons adultes dans les zones touchées par les algues, formant ainsi un cercle de déclin. On pense que la morve rocheuse s'est répandue accidentellement sur les semelles des chaussures des visiteurs des régions où l'algue est originaire. La grande variété de problèmes qui affectent négativement la truite brune dans toute son aire de répartition n'affectent pas exclusivement la truite brune, mais affectent de nombreuses ou toutes les espèces présentes dans un plan d'eau, modifiant ainsi l'écosystème dans lequel réside la truite.
Dans les petits cours d'eau, la truite brune est d'importants prédateurs de macroinvertébrés, et le déclin des populations de truite brune dans ces zones spécifiques affecte l'ensemble du réseau trophique aquatique. « Changement climatique et eau douce ». 11 février 2009 .
Le changement climatique mondial est également préoccupant. S. trutta morpha fario préfère une eau bien oxygénée dans une plage de température de 60 à. Les os de S. trutta provenant d'un site archéologique en Italie et l'ADN ancien extrait de certains de ces os indiquent que l'abondance et la diversité génétique ont nettement augmenté pendant la période plus froide du Dryas jeune et ont diminué pendant l'événement plus chaud de Bølling-Allerød.
La couverture ou la structure est importante pour la truite, et elle est plus susceptible de se trouver à proximité de rochers et de rondins submergés, de berges creusées et de végétation en surplomb. La structure offre une protection contre les prédateurs, la lumière du soleil et les températures de l’eau plus élevées. L’accès à l’eau profonde pour se protéger des gelées hivernales, ou à l’eau rapide pour se protéger des faibles niveaux d’oxygène en été sont également idéaux. Les truites se trouvent plus souvent dans les courants forts et forts.
Caractéristiques
La truite brune est un poisson de taille moyenne, pesant jusqu'à 20 kg ou plus et mesurant environ 100 cm de long dans certaines localités, bien que dans de nombreuses rivières plus petites, un poids adulte égal ou inférieur soit courant. St. lacustris atteint une longueur moyenne de 40 – avec une longueur maximale de 140 cm et environ 60 lb.
Le comportement de frai de la truite brune est similaire à celui du saumon de l'Atlantique, étroitement apparenté. Une femelle typique produit environ 2 000 œufs par kg (900 œufs par livre) de poids corporel au moment du frai.
Le 11 septembre 2009, une truite brune de 41,45 lb (18,80 kg) a été capturée par Tom Healy dans le système de la rivière Manistee au Michigan, établissant un nouveau record d'État. Fin décembre 2009, le poisson capturé par Healy a été confirmé par l'International Game Fish Association et le Fresh Water Fishing Hall of Fame comme le nouveau record du monde tous matériels confondus pour cette espèce. Ce poisson supplante désormais l'ancien record du monde de la Little Red River en Arkansas.
La truite brune peut vivre 20 ans, mais comme pour le saumon de l'Atlantique, une forte proportion de mâles meurent après le frai, et probablement moins de 20 % des femelles anadromes se rétablissent du frai. Les formes migratrices atteignent des tailles nettement plus grandes pour leur âge en raison de l'abondance de poissons fourrages dans les eaux où elles passent la majeure partie de leur vie. Les truites de mer sont plus souvent des femelles dans les rivières moins riches en nutriments. La truite brune est active de jour comme de nuit et se nourrit de manière opportuniste. Lorsqu'ils se trouvent en eau douce, leur régime alimentaire comprend fréquemment des invertébrés du lit du cours d'eau, d'autres poissons, des grenouilles, des souris, des oiseaux et des insectes volant près de la surface de l'eau. La forte dépendance alimentaire en larves d'insectes, pupes, nymphes et adultes fait de la truite une cible privilégiée pour la pêche à la mouche. La truite de mer est pêchée surtout la nuit à la mouche noyée. La truite brune peut être capturée avec des leurres tels que des cuillères, des fileuses, des gabarits, des bouchons, des imitations de vers en plastique et des poissons-appâts vivants ou morts.
La couleur de la truite brune d'eau douce varie de l'argenté avec relativement peu de taches et un ventre blanc, à la teinte brun cuivré plus connue passant au blanc crème sur le ventre du poisson, avec des taches de taille moyenne entourées de halos plus clairs. Les formes les plus argentées peuvent être confondues avec la truite arc-en-ciel. Les variantes régionales incluent la truite dite « Loch Leven », qui se distingue par des nageoires plus grandes, un corps plus mince et de fortes taches noires, mais sans taches rouges. La variété d'Europe continentale présente une teinte dorée plus claire avec quelques taches rouges et moins de taches sombres. Notamment, les deux souches peuvent présenter des variations individuelles considérables par rapport à cette description générale. Les premiers efforts d'empoissonnement aux États-Unis utilisaient du poisson prélevé en Écosse et en Allemagne.
La truite brune forme rarement des hybrides avec d'autres espèces ; s’ils le font, ils sont presque toujours stériles. Un exemple en est la truite tigrée, un hybride avec l’omble de fontaine.
Régime
Des études sur le terrain ont démontré que la truite brune se nourrissait de plusieurs espèces de proies animales, les invertébrés aquatiques étant les proies les plus abondantes. Cependant, la truite brune se nourrit également d'autres taxons tels que des invertébrés terrestres (par exemple les hyménoptères) ou d'autres poissons. De plus, chez la truite brune, comme chez de nombreuses autres espèces de poissons, un changement dans la composition du régime alimentaire se produit normalement au cours de la vie du poisson, et le comportement piscivore est plus fréquent chez les grosses truites brunes. Ces changements dans le régime alimentaire au cours des transitions du cycle de vie des poissons peuvent s'accompagner d'une réduction marquée de la compétition intraspécifique au sein de la population de poissons, facilitant ainsi la répartition des ressources.
La première alimentation des alevins nouvellement émergés est très importante pour la survie de la truite brune dans cette phase du cycle de vie, et la première alimentation peut avoir lieu avant même l'émergence. Les alevins commencent à se nourrir avant l'absorption complète du jaune et la composition du régime alimentaire de la truite brune nouvellement émergée est composée de petites proies telles que des larves de chironomidés ou des nymphes de bétides.
Emboissonnement, élevage et truite brune non indigène
L'espèce a été largement introduite pour la pêche sportive en Amérique du Nord, en Amérique du Sud, en Australie, en Nouvelle-Zélande et dans de nombreux autres pays, dont le Bhoutan, où elle fait l'objet d'une pêche à la mouche spécialisée. La première plantation aux États-Unis a eu lieu le 11 avril 1884 dans la rivière Baldwin, à un mile à l'est de Baldwin, Michigan. La truite brune a eu de graves impacts négatifs sur les espèces de poissons indigènes des hautes terres dans certains des pays où elles ont été introduites, notamment en Australie. En raison de l'importance de la truite comme poisson de consommation et de gibier, elle a été reproduite et ensemencée artificiellement dans de nombreux endroits de son aire de répartition, et des populations entièrement naturelles (non contaminées par des génomes allopatriques) n'existent probablement que dans des endroits isolés, par exemple en Corse ou en haute altitude. vallées alpines du continent européen.
L'élevage de truite brune a inclus la production de poissons triploïdes infertiles en augmentant la température de l'eau juste après la fécondation des œufs, ou de manière plus fiable, par un processus connu sous le nom de choc de pression. Les triploïdes sont favorisés par les pêcheurs car ils grandissent plus vite et sont plus gros que les truites diploïdes. Les partisans de l'empoissonnement des triploïdes soutiennent que, parce qu'ils sont stériles, ils peuvent être introduits dans un environnement contenant de la truite brune sauvage sans les effets négatifs du croisement. Cependant, l’empoissonnement de triploïdes peut endommager les stocks sauvages d’autres manières. Les triploïdes rivalisent certainement avec les poissons diploïdes pour la nourriture, l'espace et d'autres ressources. Ils pourraient également être plus agressifs que les poissons diploïdes et perturber le comportement de reproduction.
Les populations de truites de mer écossaises et irlandaises ont sérieusement diminué ces dernières années, probablement en raison de l'infestation par le pou du poisson provenant des élevages de saumon.
Pêche à la ligne
La truite brune est une proie prisée des pêcheurs européens depuis des siècles. Il a été mentionné pour la première fois dans la littérature sur la pêche à la ligne sous le nom de « poisson à la peau mouchetée » par l'auteur romain AElian (vers 200 après JC) dans Sur la nature des animaux. On attribue à cet ouvrage la description du premier exemple de pêche à la mouche de la truite, la truite étant la truite brune trouvée en Macédoine. Le Traité de Fysshynge avec un angle (1496) de Dame Juliana Berners, O.S.B est considéré comme un ouvrage fondateur dans l'histoire de la pêche récréative, en particulier de la pêche à la mouche. L'un des poissons les plus importants décrits dans l'ouvrage est la truite brune des rivières et ruisseaux anglais :
Le célèbre The Compleat Angler (1653) d'Izaak Walton regorge de conseils sur « la truite » :
Tout au long des XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles, des auteurs de pêche à la ligne, principalement britanniques, certains français et plus tard américains, écrivant sur la pêche à la truite écrivaient sur la pêche à la truite brune. Une fois que la truite brune a été introduite aux États-Unis dans les années 1880, elle est devenue un sujet majeur de la littérature américaine sur la pêche à la ligne. En 1889, Frederic M. Halford, un pêcheur britannique et auteur, a publié Dry-Fly Fishing in Theory and Practice, un ouvrage fondateur codifiant un demi-siècle d'évolution de la pêche à la mouche avec des mouches flottantes pour la truite brune. À la fin du XIXe siècle, le pêcheur et écrivain américain Theodore Gordon, souvent surnommé le « père de la pêche à la mouche sèche américaine », a perfectionné les techniques de pêche à la mouche sèche pour la truite brune nouvellement arrivée, mais difficile à attraper, dans les rivières Catskill telles que la Beaverkill et Rivières jamais coulees. Au début du XXe siècle, le pêcheur et auteur britannique G.E.M Skues a été le pionnier des techniques de pêche en nymphe de la truite brune sur les ruisseaux de craie anglais. Ses Minor Tactics of the Chalk Stream (1910) ont marqué le début d'une révolution dans les techniques de pêche à la mouche de la truite. En 1917, l'auteur écossais Hamish Stuart a publié le premier texte complet, The Book of The Sea Trout, traitant spécifiquement des techniques de pêche à la ligne des formes anadromes de truite brune.
Les introductions de truites brunes dans l'Ouest américain ont créé de nouvelles opportunités de pêche à la ligne, mais aucune n'a eu autant de succès du point de vue de la pêche à la ligne que l'introduction de truites brunes dans la partie supérieure de la rivière Firehole, dans le parc national de Yellowstone, en 1890. L'un des premiers récits de pêche à la truite dans le parc est extrait de l'article de Mary Trowbridge Townsend de 1897 dans Outing Magazine « A Woman's Trout Fishing in Yellowstone Park » dans lequel elle parle de la capture de la truite von Behr dans la rivière :
Aux États-Unis, les introductions de truite brune ont créé des pêcheries autosuffisantes dans tout le pays. Beaucoup sont considérés comme « de classe mondiale », comme dans les Grands Lacs et dans plusieurs eaux arrière de l'Arkansas. En dehors des États-Unis et en dehors de son aire de répartition d'origine en Europe, l'introduction de la truite brune a créé des pêcheries « de classe mondiale » en Nouvelle-Zélande, en Patagonie et aux Malouines.