3. ΝΟΜΟΣ υπ’ αριθ 1163 της 14/18 Ιουν. 1981 (ΦΕΚ Α΄ 154) Περί κυρώσεως της υπ’ αριθ. 68 (1946) Διεθνούς Συμβάσεως Εργασίας «περί τροφοδοσίας των πληρωμάτων». Άρθρον πρώτον.-Κυρούται και έχει ισχύν νόμου η κατά την 28ην Σύνοδον της Διεθνούς Συνδιασκέψεως Εργασίας του έτους 1946 ψηφισθείσα υπ’ αριθ. 68 Διεθνής Σύμβασις Εργασίας «περί τροφοδοσίας των πληρωμάτων», της οποίας το κείμενον εις πρωτότυπον εις την Γαλλικήν και Αγγλικήν γλώσσαν και εις μετάφρασιν εις την Ελληνικήν έχει ως ακολούθως: ΣΥΜΒΑΣΙΣ 68 Περί τροφοδοσίας των πληρωμάτων. Η Γενική Συνδιάσκεψις της Διεθνούς Οργανώσεως Εργασίας, συγκληθείσα, εν Σηάτλ υπό του Διοικητικού Συμβουλίου του Διεθνούς Γραφείου Εργασίας και συνελθούσα τη 6ην Ιουν. 1946, εις την εικοστήν ογδόην σύνοδόν της. Αφού απεφάσισε την αποδοχήν διαφόρων προτάσεων εν σχέσει προς την τροφοδοσίαν των πληρωμάτων, ζήτημα αποτελούν το δεύτερον θέμα της ημερησίας διατάξεως της συνόδου. Αφού απεφάσισε ότι αι προτάσεις αύται δέον να λάβουν τον τύπον διεθνούς Συμβάσεως Αποδέχεται, σήμερον εικοστήν εβδόμην Ιουνίου χίλια εννεακόσια τεσσαράκοντα έξ, την ως έπεται σύμβασιν ήτις αποκαλείται Σύμβασις περί τροφοδοσίας των πληρωμάτων 1946. Άρθρ.9-1.Οι επιθεωρηταί θα έχουν εξουσίαν να απευθύνουν συστάσεις εις τον πλοιοκτήτην πλοίου τινός ή τον πλοίαρχον ή άλλο υπεύθυνον πρόσωπον προς τον σκοπόν βελτιώσεως του επιπέδου της τροφοδοσίας εν γένει. 2.Η εθνική νομοθεσία θα επιβάλλη κυρώσεις: α)Εις πάντα πλοιοκτήτην, Πλοίαρχον, μέλος του πληρώματος ή άλλο υπεύθυνον πρόσωπον μη συμμορφούμενον προς τας απαιτήσεις της εν ισχύϊ εθνικής νομοθεσίας. β)Εις παν πρόσωπον επιχειρούν να παρακωλύση επιθεωρητήν εις την εκπλήρωσιν των καθηκόντων του. 3.Οι επιθεωρηταί θα υποβάλλουν κανονικώς εις την αρμοδίαν αρχήν περιοδικάς αναφοράς βάσει προκαθωρισμένου τύπου επί του έργου των και των αποτελεσμάτων του. Άρθρ.10.-1.Η αρμοδία αρχή καταρτίζει ετησίαν έκθεσιν. 2.Η έκθεσις αύτη θα δημοσιεύεται το ενωρίτερον δυνατόν μετά την λήξιν του έτους το οποίον αφορά και θα τίθεται εις την ελευθέραν διάθεσιν πάντων των ενδιαφερομένων προσώπων και οργανώσεων. 3.Αντίγραφα της ετησίας εκθέσεως θα διαβιβάζωνται εις το Διεθνές Γραφείον Εργασίας. Άρθρ.11.-1.Μαθήματα επαγγελματικής μορφώσεως δια την υπηρεσίαν τροφοδοσίας των θαλασσοπλοούντων πλοίων δέον να οργανωθούν όπως δίδωνται είτε δι’ ανεγνωρισμένων σχολών είτε δι’ άλλου τρόπου εγκρινομένου υπό των οργανώσεων πλοιοκτητών και των ναυτικών. 2.Θα προβλεφθούν μαθήματα τελειοποιήσεως δι’ ων θα δύνανται πρόσωπα έχοντα επαγγελματικήν κατάρτισιν να προάγουν τας θεωρητικάς και πρακτικάς γνώσεις εις το σημερινόν επίπεδον. Άρθρ.12.-1.Η αρμοδία αρχή θα συλλέξη τας πλέον προσφάτους πληροφορίας επί της τροφοδοσίας και των μεθόδων αγοράς, αποθηκεύσεως, διατηρήσεως, μαγειρεύματος και προσφοράς τροφών, λαμβανομένων υπ’ όψιν ειδικώς των απαιτήσεων δια την υπηρεσίαν τροφοδοσίας των πλοίων. 2.Αι πληροφορίαι αύται θα τίθενται δωρεάν ή αντί ελαχίστης δαπάνης εις την διάθεσιν των εργοστασίων ή των εμπόρων των ασχολουμένων με την προμήθειαν τροφίμων και σκευών εις τα πλοία, των πλοιάρχων, θαλαμηπόλων και μαγείρων, πλοιοκτητών και ναυτικών και των οργανώσεών των εν γένει. Προς τον σκοπόν τούτον κατάλληλα μέτρα δημοσιότητος θα χρησιμοποιηθούν ως εγχειρίδια, βιβλιάρια, προγράμματα, τοιχοκολλήσεις, χάρται ή προκηρύξεις δημοσιευόμεναι εις επαγγελματικά περιοδικά. 3.Η αρμοδία αρχή θα εκδώση συστάσεις ίνα αποφεύγεται η σπατάλη των τροφών, να διευκολύνεται η διατήρησις ενός καταλλήλου ορίου καθαριότητος και να διασφαλίζεται η ανωτέρω δυνατή άνεσις της εργασίας. Άρθρ.13.-Οιονδήποτε των καθηκόντων της αρμοδίας αρχής όσον αφορά την χορήγησιν διπλωμάτων εις το προσωπικόν της επιστασίας τροφοδοσίας και τη συλλογήν και ανακοίνωσιν των πληροφοριών δύναται να εκτελεσθή δια παραπομπής εις αυτήν του όλου ή μέρους της εργασίας, παρά κεντρικής οργανώσεως ή αρχής ασκουσών καθήκοντα δια τους ναυτικούς εν γένει. Άρθρ.14.-Αι επίσημοι επικυρώσεις της παρούσης Συμβάσεως ανακοινούνται προς τον Γενικόν Διευθυντήν του Διεθνούς Γραφείου Εργασίας παρ’ ου και καταχωρίζονται. Άρθρ.15.-1.Η παρούσα Σύμβασις δεσμεύει μόνον τα Μέλη της Διεθνούς Οργανώσεως της Εργασίας ων η επικύρωσις έχει καταχωρισθή υπό του Γενικού Διευθυντού. 2.Τίθεται εν ισχύϊ έξ μήνας μετά την ημερομηνίαν της καταχωρίσεως των επικυρώσεων εννέα εκ των ακολούθων Χωρών: Ηνωμέναι Πολιτείαι της Αμερικής, Αργεντινή Δημοκρατία, Αυστραλία, Βέλγιον, Βραζιλία, Καναδάς, Χιλή, Κίνα, Δανία, Φινλανδία, Γαλλία, Ηνωμένον Βασίλειον της Μεγάλης Βρεταννίας και Βορείου Ιρλανδίας, Ελλάς, Ινδίαι, Ιρλανδία, Ιταλία, Νορβηγία, Κάτω Χώραι, Πολωνία, Πορτογαλία, Σουηδία, Τουρκία και Γιουγκοσλαβία, υπό τον όρον όπως εκ των εννέα τούτων Χωρών πέντε τουλάχιστον κέκτηνται εμπορικόν στόλον ολικής χωρητικότητος ενός τουλάχιστον εκατομμυρίου τόννων. Η διάταξις αύτη τίθεται προς τον σκοπόν να διευκολύνη και ενθαρρύνη την επίσπευσιν επικυρώσεως της παρούσης Συμβάσεως υπό των Κρατών Μελών. 3.Περαιτέρω η παρούσα Σύμβασις τίθεται εν ισχύϊ δι’ έκαστον Μέλος έξ μήνας μετά την ημερομηνίαν της καταχωρίσεως της επικυρώσεώς του. Άρθρ.16.-1.Παν Μέλος επικυρούν την παρούσαν Σύμβασιν δύναται να καταγγέλλη αυτήν μετά πάροδον δεκαετίας υπό της ενάρξεως της ισχύος αυτής δια πράξεως ανακοινουμένης εις τον Γενικόν Διευθυντήν του Διεθνούς Γραφείου Εργασίας και υπ’ αυτού καταχωριζομένης. Η καταγγελία έχει αποτελέσματα μετά πάροδον έτους από της καταχωρίσεως αυτής εις το Διεθνές Γραφείον Εργασίας. 2.Παν Μέλος επικυρούν την παρούσαν Σύμβασιν όπερ εντός προθεσμίας έτους από της λήξεως της εν τη προηγουμένη παραγράφω μνημονευομένης δεκαετίας, δεν έχει κάμει χρήσιν της υπό του παρόντος άρθρου, προβλεπομένης δυνατότητος καταγγελίας, δεσμεύεται δια μιαν νέαν δεκαετίαν και συνεπώς δύναται να καταγγέλλη την παρούσαν Σύμβασιν επί τη λήξει εκάστης δεκαετίας υπό τους εν τω παρόντι άρθρω προβλεπομένους όρους. (Μετά τη σελ. 856) Σελ. 857 Τεύχος 775 –Σελ. 47 Διεθνείς Συμβάσεις 19.Λ.θ.3 Άρθρ.1.-1.Παν Μέλος της Διεθνούς Οργανώσεως Εργασίας δια το οποίον η παρούσα Σύμβασις είναι εν ισχύϊ, είναι υπεύθυνον δια την καθιέρωσιν ικανοποιητικού επιπέδου παροχής τροφής και υπηρεσίας τροφοδοσίας δια τα πληρώματα των θαλασσοπλοούντων πλοίων της, ιδιοκτησίας είτε κρατικής είτε ιδιωτικής, τα οποία ασχολούνται εις την μεταφοράν φορτίου ή επιβατών δι’ εμπορικούς σκοπούς και είναι νηολογημένα εις χώραν δι’ ην η παρούσα Σύμβασις είναι εν ισχύϊ. 2.Η εθνική νομοθεσία, ή εν ελλείψει τοιαύτης νομοθεσίας συλλογικαί συμβάσεις μεταξύ εργοδοτών και εργατών θα καθορίζουν τα σκάφη ή τας κατηγορίας των σκαφών άτινα θα θεωρούνται ως θαλασσοπλοούντα δια τους σκοπούς της παρούσης Συμβάσεως. Άρθρ.17.-1.Ο Γενικός Διευθυντής του Διεθνούς Γραφείου Εργασίας γνωστοποιεί εις άπαντα τα Μέλη της Διεθνούς Οργανώσεως της Εργασίας τας καταχωρίσεις πασών των επικυρώσεων και καταγγελιών, αίτινες τω έχουν ανακοινωθή παρά των Μελών της Οργανώσεως. 2.Γνωστοποιών εις τα Μέλη της Οργανώσεως την καταχώρισιν της τελευταίας επικυρώσεως της απαιτουμένης ίνα τεθή εν ισχύϊ η Σύμβασις ο Γενικός Διευθυντής επισύρει την προσοχήν των Μελών της Οργανώσεως επί της ημερομηνίας καθ’ ην η Σύμβασις τίθεται εν ισχύϊ. Άρθρ.18.-Ο Γενικός Διευθυντής του Διεθνούς Γραφείου Εργασίας ανακοινοί εις τον Γενικόν Γραμματέα των Ηνωμένων Εθνών, προς καταχώρησιν συμφώνως τω άρθρ. 102 του Καταστατικού Χάρτου των Ηνωμένων Εθνών, πληροφορίας πλήρεις σχετικάς προς τας επικυρώσεις και πράξεις καταγγελίας ας έχει καταχωρίσει συμφώνως προς τα προηγούμενα άρθρα. ΄Αρθρ19.-Επί τη λήξει εκάστης δεκαετίας υπολογιζομένης από της ενάρξεως της ισχύος της παρούσης Συμβάσεως το Διοικητικόν Συμβούλιον του Διεθνούς Γραφείου Εργασίας δέον όπως υποβάλλη εις την Γενικήν Συνδιάσκεψιν έκθεσιν επί της εφαρμογής της παρούσης Συμβάσεως και αποφασίζη αν συντρέχη περίπτωσις αναγραφής εις την ημερησίαν διάταξιν της Συνδιασκέψεως θέματος ολικής ή μερικής αναθεωρήσεως αυτής. ΄Αρθρ.20.-1.Εν η περιπτώσει η Συνδιάσκεψις ήθελεν αποδεχθή νεωτέραν Σύμβασιν επαγομένην εν όλω ή εν μέρει αναθεώρησιν της παρούσης και εκτός αν η νεωτέρα Σύμβασις ορίζει άλλως: α)Η επικύρωσις, υπό μέλους της νεωτέρας Συμβάσεως της αναθεωρούσης την παρούσαν επάγεται αυτοδικαίως, παρά τας διατάξεις του ανωτέρω άρθρ. 16, άμεσον καταγγελίαν της παρούσης Συμβάσεως υπό την επιφύλαξιν ότι έχει τεθή εν ισχύϊ η αναθεωρούσα ταύτην νέα Σύμβασις. β)αφ’ ης η επάγουσα την αναθεώρησιν νέα Σύμβασις τεθή εν ισχύϊ η παρούσα Σύμβασις παύει να είναι δεκτική επικυρώσεως υπό των Μελών. Σελ. 858 Τεύχος 775 – Σελ. 48 2.Η παρούσα Σύμβασις παραμένει εν τούτοις εν ισχύϊ, υπό τον τύπον και το περιεχόμενον αυτής, δια τα Μέλη άτινα επικυρώσαντα αυτήν, δεν ήθελον επικυρώσει την αναθεωρούσαν ταύτην νέαν Σύμβασιν. Άρθρ.21.-Το γαλλικόν και αγγλικόν κείμενον της παρούσης Συμβάσεως είναι εξ ίσου αυθεντικά. Άρθρον δεύτερον.-1.Εν περιπτώσει διαφοράς μεταξύ πρωτοτύπου και Ελληνικής μεταφράσεως, κατισχύει το πρωτότυπον της Συμβάσεως. 2.Εν περιπτώσει διαπιστώσεως διαφοράς μεταξύ του πρωτοτύπου και της Ελληνικής μεταφράσεως επιτρέπεται όπως δι’ αποφάσεως του αρμοδίου Υπουργού, δημοσιευομένης εις την Εφημερίδα της Κυβερνήσεως, επιφέρωνται διορθώσεις εις το Ελληνικόν κείμενον της Συμβάσεως. Άρθρον τρίτον.-Η ισχύς του παρόντος νόμου άρχεται από της δημοσιεύσεώς του δια της Εφημερίδος της Κυβερνήσεως. Άρθρ.2-Τα ακόλουθα καθήκοντα θα εκπληρούνται υπό της αρμοδίας αρχής εκτός όπου ταύτα αναλόγως εκπληρούνται υπό των Συλλογικών Συμβάσεων: α)Η σύνταξις και επιβολή κανονισμών σχετικών με προμηθείας ειδών τροφής και ύδατος και με την επιστασίαν τροφοδοσίας επίσης δε με την κατασκευήν, τοποθέτησιν, αερισμόν, θέρμανσιν, φωτισμόν, υδραυλικήν εγκατάστασιν και εφοδιασμόν του μαγειρείου και άλλων διαμερισμάτων της  επιστασίας  τροφοδοσίας  επί πλοίου, συμπε(Μετά τη σελ. 854) Σελ. 855 Τεύχος 775 –Σελ. 45 Διεθνείς Συμβάσεις 19.Λ.θ.3 ριλαμβανομένων των αποθηκών και των ψυκτικών θαλάμων. β)Η επιθεώρησις των προμηθειών ειδών διατροφής και ύδατος και των επί του πλοίου υπαρχουσών εγκαταστάσεων, ρυθμίσεων και εφοδιασμού δια τη αποθήκευσιν, μεταχείρισιν και παρασκευήν των τροφών. γ)Η έκδοσις διπλωμάτων ικανότητος εις τα μέλη του προσωπικού της επιστασίας τροφοδοσίας τα οποία απαιτείται να κατέχουν ωρισμένα προσόντα. δ)Η μελέτη απαιτουμένων μεθόδων διασφαλιζουσών την προμήθειαν καταλλήλων ειδών τροφής ως και την κατάλληλον επιστασίαν τροφοδοσίας και ευρεία διάδοσις σχετικών επί τοιούτων μεθόδων πληροφοριών προς εκμάθησιν. Άρθρ.3-1.Η αρμοδία αρχή θα συνεργάζεται στενώς με τας οργανώσεις των εφοπλιστών και των ναυτικών και με τας Εθνικάς ή τοπικάς αρχάς αίτινες ασχολούνται με τα ζητήματα τροφής και δημοσίας υγείας. Δύναται δε εν περιπτώσει ανάγκης να χρησιμοποιή τας υπηρεσίας των ως άνω αρχών. 2.Αι ενέργειαι αυτών των διαφόρων αρχών θα συντονίζωνται πλήρως προς αποφυγήν πάσης συγκρούσεως ή αμφισβητήσεως αρμοδιοτήτων. Άρθρ.4-Η αρμοδία αρχή οφείλει να διαθέτη μόνιμον ειδικευμένον προσωπικόν, περιλαμβάνον επιθεωρητάς. Άρθρ.5.-1.Έκαστον Μέλος οφείλει να διατηρή εν ισχύϊ νομοθεσίαν αφορώσαν την παροχήν τροφοδοσίας και τας εν σχέσει προς αυτήν ρυθμίσεις και αποβλέπουσαν εις την διασφάλισιν της υγείας και του καλώς έχειν των πληρωμάτων των αναφερομένων εις το άρθρ. 1 σκαφών. 2.Η νομοθεσία αύτη θα απαιτή: α)Την προμήθειαν ειδών τροφής και ύδατος ώστε λαμβανομένων υπ΄ όψιν του αριθμού του πληρώματος και της διαρκείας και φύσεως του ταξιδίου, ταύτα θα είναι επαρκή κατά την ποσότητα, θρεπτικήν αξίαν, ποιότητα και ποκιλίαν. β)Την διαρρύθμισιν και εφοδιασμόν των διαμερισμάτων της υπηρεσίας μαγειρείου και τροφοδοσίας εις παν σκάφος κατά τρόπον ώστε να επιτρέπη την παροχήν καταλλήλων γευμάτων εις τα μέλη του πληρώματος. Σελ. 856 Τεύχος 775 –Σελ. 46 Άρθρ.6.-Η εθνική νομοθεσία θα προβλέψη σύστημα ελέγχου υπό της αρμοδίας αρχής: α)των εις τρόφιμα και ύδωρ εφοδίων, β)όλων των διαμερισμάτων και εξοπλισμού των χρησιμοποιουμένων δια την αποθήκευσιν και χρησιμοποίησιν των τροφίμων και του ύδατος, γ)του μαγειρείου και πάσης άλλης εγκαταστάσεως χρησιμοποιουμένων δια την παρασκευήν και προσφοράν των γευμάτων και  δ)της επαγγελματικής ικανότητος των μελών της επιστασίας τροφοδοσίας δια τα οποία η ως άνω εθνική νομοθεσία θα απαιτή ωρισμένα προσόντα. Άρθρ.7.-1.Η Εθνική νομοθεσία ή εν ελλείψει ταύτης συλλογικαί συμβάσεις μεταξύ εργοδοτών και εργατών θα προβλέψουν δια την κατά τον πλουν επιθεώρησιν, κατά καθωρισμένα χρονικά διαστήματα, υπό του πλοιάρχου ή αξιωματικού ειδικώς εξουσιοδοτημένου παρ’ αυτού και υπευθύνου μέλους της υπηρεσίας τροφοδοσίας: α)των εφοδίων τροφίμων και ύδατος, β)όλων των διαμερισμάτων και του εξοπλισμού των χρησιμοποιουμένων δια την αποθήκευσιν και μεταχείρισιν των τροφίμων και του ύδατος και του μαγειρείου και πάσης άλλης εγκαταστάσεως χρησιμοποιουμένης δια την παρασκευήν και προσφοράν των γευμάτων. 2.Τ’ αποτελέσματα εκάστης επιθεωρήσεως θα καταγράφωνται δεόντως. Άρθρ.8.-Ειδική επιθεώρησις θα διενεργήται υπό αντιπροσώπου της αρμοδίας αρχής της χώρας νηολογήσεως εν περιπτώσει υποβολής εγγράφου παραπόνων εκ μέρους καθοριζομένου υπό της εθνικής νομοθεσίας αριθμού ή μέρους του πληρώματος ή εκ μέρους ανεγνωρισμένης οργανώσεως πλοιοκτητών ή ναυτικών. Προς αποφυγήν καθυστερήσεως του απόπλου, τοιαύτα παράπονα δέον να υποβάλλωνται αμέσως ως τούτο είναι δυνατόν και το αργότερον 24 ώρας προ της ορισθείσης δια τον απόπλουν εκ του λιμένος ώρας. 19.Λ.θ.3 Διεθνείς Συμβάσεις 