ఈ సంక్లిష్ట ప్రశ్నకు సమాధానమివ్వండి: హ్యూ పెల్హామ్ పీహెచ్డీని 2001 లో ఫిజియాలజీ లేదా మెడిసిన్ లో నోబెల్ బహుమతి పొందిన ఏ బ్రిటిష్ జీవరసాయన శాస్త్రవేత్త మరియు పరమాణు శరీరధర్మ శాస్త్రవేత్త పర్యవేక్షించారు?
టిమ్ హంట్