ఈ వివరణాత్మక ప్రశ్నకు సమాధానం ఇవ్వండిః గ్రిగ్నోలినో, ఒక ఎర్ర ఇటాలియన్ వైన్ ద్రాక్ష రకం, సాధారణంగా పియెమోంట్ ప్రాంతంలో పెరుగుతుంది, గ్రిగ్నోలినోకు రెండు "డెనోమినేషన్ డి ఒరిజినేలాట" (DOC లు) ఉన్నాయి, దాని నుండి వైన్ తయారు చేస్తారు, మోన్ఫెర్రాటో కాసలే మరియు ఆస్టి, దీనిని ఆస్టి స్పుమాంటే అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఆగ్నేయ పియెమోంట్ అంతటా ఉత్పత్తి చేయబడిన ఒక స్పార్క్లింగ్ వైట్ ఇటాలియన్ వైన్, కానీ ముఖ్యంగా ఏ రెండు పట్టణాల చుట్టూ కేంద్రీకృతమై ఉంది?
ఆస్టి మరియు ఆల్బా