ఈ వాక్యం యొక్క మరింత సంక్లిష్ట సంస్కరణను రూపొందించండి మద్యం తయారీకి ఉపయోగించే సాధారణ సూక్ష్మజీవులు,'సక్కరోమైసెస్'జాతి యొక్క ఈస్ట్స్ వంటివి, ఈ పిండి పదార్ధాలను కిణ్వప్రక్రియ చేయలేవు.
వాస్తవానికి, వాక్యం యొక్క మరింత సంక్లిష్టమైన వెర్షన్ "సాధారణ సూక్ష్మజీవులు మద్యం తయారీకి ఉపయోగిస్తారు,''సాకరొమైసెస్' జాతి యొక్క ఈస్ట్స్ వంటివి, ఈ స్టార్చ్స్ను కిణ్వప్రక్రియ చేయలేవు, కాబట్టి 'ఆస్పెర్గిల్లస్ ఒరైజా' వంటి 'కోజీ' అచ్చు స్టార్చ్స్ను సరళమైన చక్కెరలుగా విచ్ఛిన్నం చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. "